Мой любімы таматавы супчык. Яркі, вясёлы і вельмі
смачны. А як лёгка яго рыхтаваць – парэзаў гародніна, склаў у
блендер, вжжжж- і гатова. Засталося толькі працерці праз сіта і
апетытны супчык можна падаваць на стол.
Для такога гаспачо лепш за ўсё выбіраць мясістыя памідоры
насычанага жоўтага колеру і спелае авакада.
Contents
інгрэдыенты
(На 4 порцыі)
– 1 кг жоўтых памідораў – 2 буйных жоўтых балгарскіх перцу – 1
буйны агурок, ачысціць – 1 невялікі авакада – сок 1 лайма – 2
ст.л. аліўкавага алею – соль, перац па гусце
рэцэпт
Перац ачысціць ад асяродку. Перац, памідоры і агурок
вымыць і буйна пасекчы. Скласці ў чару блендера (у два заходу) і
здрабніць да аднастайнага стану.
Дадаць сок лайма, соль і перац, аліўкавы алей і яшчэ раз
змяшаць у блендере. Гатовы гаспачо працерці праз сіта.
Мякаць выкінуць.
Авакада ачысціць і нарэзаць невялікімі кубікамі. гаспачо
разліць па шклянках, дадаць кубікі авакада. Па жаданні заправіць
зверху крыху соллю і перцам.
Каларыйнасць гатовага прадукту – 650 ккал бялкі – 20 тлушчы – 27
вугляводы – 75
У 1 порцыі – 160 ккал
Гэты рэцэпт з катэгорыі
Стравы з агародніны, стравы з авакада, Дыетычныя супы, Памідоры,
Супы-пюрэ, Халодныя супы
