нізкакаларыйны рацыён
– гэта сур’ёзнае выпрабаванне, асабліва для тых, хто прывык ня
адмаўляць сабе ў ежы, насычанай пустымі вугляводамі і тлушчамі.
Менавіта таму большасць страў, якія ўваходзяць у меню падчас
пахудання, павінны добра насычаць, запаўняць страўнік, але пры гэтым
дастаўляць у арганізм мінімальная колькасць калорый.
А калі такія стравы яшчэ і валодаюць добрым густам і забяспечваюць
арганізм карыснымі рэчывамі, то большасць худнеюць з
задавальненнем ўключаюць іх у штодзённае меню.
Адным з такіх страў – дастаткова смачных, выдатна насычае і
якія спрыяюць пахуданню – можна назваць жиросжигающий суп.
Звараны з нізкакаларыйных прадуктаў, багатых вітамінамі і
абалонінай, суп выдатна падыходзіць для дыетычнага харчавання і можа
выкарыстоўвацца ў спалучэнні з іншымі стравамі.
Існуе некалькі рэцэптаў супаў, якія дапамагаюць скінуць
ненавісныя лішнія кілаграмы. На аснове гэтых страў распрацаваны
дыеты, якія прадпісваюць на працягу 7-10 дзён харчавацца
выключна агароднінным супчык або замяняць ім адзін з прыёмаў
ежы.
Але, як і ў любой іншай дыеты, у рэжыму харчавання, заснаванага на
пастаянным ужыванні жиросжигающего супу, ёсць свае плюсы і
мінусы.
Contents
За і супраць «супавы” дыеты
У аснове рэцэптаў жиросжигающих супаў – разнастайныя гародніна ў
розных спалучэннях. На першы погляд, такую страву выключна
карысна і можа без боязі ўжывацца абсалютна ўсімі. аднак
нават у бяскрыўднага адвара з гародніны ёсць спіс
супрацьпаказанняў.
Да іх адносяцца:
- індывідуальная непераноснасць аднаго або некалькіх
інгрэдыентаў, уключаных у рэцэпт (часцей за ўсё гэта таматы, салера
або капуста);
- захворванні ЖКТ – пры наяўнасці язвавай хваробы, панкрэатыту,
каліту і інш. пераходзіць на супавы монодиету не рэкамендуецца;
- анемія, паніжаны артэрыяльны ціск.
Дыету на жиросжигающем супе варта паспрабаваць тым, хто:
- любіць першыя стравы;
- нармальна пераносіць ўжыванне варанай гародніны;
- мае магчымасць рыхтаваць або разаграваць страва на працягу
дня.
Важна! Калі пасля монодиеты, падчас якой
ужываецца толькі суп, які спальвае тлушч, вярнуцца да
высокакаларыйнай рэжыму харчавання, страчаныя кілаграмы хутка
вернуцца. Каб гэтага не адбылося, дыета павінна быць толькі першым
крокам да нармалізацыі харчавання і перагляду прывычнага рацыёну.
Як прыгатаваць смачны і карысны жиросжигающий суп?
Аснову любога рэцэпту першых страў, выкарыстоўвальных для пахудання,
складаюць прадукты, якія:
- валодаюць нізкай каларыйнасцю;
- здольныя паскараць абмен рэчываў;
- багатыя клятчаткай і так званымі «павольнымі»
вугляводамі.
Спіс такіх прадуктаў досыць шырокі. У яго ўваходзяць усе
віды капусты, салера, ліставая зеляніна, таматы і іншую агародніну, а
таксама багавінне, марская капуста, курынае філе, морапрадукты.
Рэкамендуецца таксама даданне ў першыя стравы спецый, якія
паляпшаюць смак і разганяюць абмен рэчываў.
Рыхтуюць супы на агароднінным булёне. Аўтары некаторых рэцэптаў
раяць выкарыстоўваць гатовыя кубікі агародніннага булёна, але больш
карысці прынясе адмову ад канцэнтратаў і пераход на натуральныя
прадукты. Тым больш што падрыхтоўка агародніннага булёна займае
зусім няшмат часу і не патрабуе асаблівых кулінарных навыкаў.
Галоўныя прынцыпы падрыхтоўкі нізкакаларыйнага першага
стравы:1. Усе кампаненты варацца або тушаць, смажыць нічога нельга. 2.
У страва нельга дадаваць алей, смятану, вяршкі, а таксама бульбу.
3. З асцярожнасцю варта выкарыстоўваць гародніна з высокім
глікемічны індэксам – буракі, моркву, гарбуз.
Ніжэй прыведзены некалькі рэцэптаў страў, якія можна
выкарыстоўваць у якасці асновы для дыеты. Змяняць рэцэпты можна па
свой густ, дадаючы або, наадварот, выключаючы некаторыя
інгрэдыенты.
агародніннай суп
склад:
- рэпчаты лук – 5-6 шт .;
- памідоры – 2-4 шт. у залежнасці ад памеру і смакавых
пераваг; - капуста – 1 качан;
- перац салодкі (лепш за ўсё, зялёны) – 2 шт .;
- хвосцікі салеры – 1 пучок.
падрыхтоўка:
Усе гародніна адразу нарэзаць, высыпаць у кіпячую ваду, давесці да
кіпення і паменшыць агонь. Варыць гародніна трэба да таго часу, пакуль яны
не стануць мяккімі. Можна дадаць заправу, у склад якой уваходзяць
толькі травы і гародніна. Гатовае страва можна, пры жаданні, блендером
давесці да пюреобразные стану. Саліць лепш перад
ужываннем – такі прыём дазваляе паменшыць колькасць солі і
паскорыць выснову лішняй вадкасці з арганізма. Суп на курыным
булёне
склад:
- курынае філе або грудка – 1 шт .;
- моркву – 2 шт .;
- капуста (каляровая, браколі, кальрабі або белакачанная) –
300-400 гр .; - рэпчаты лук – 1 шт .;
- памідоры – 3 шт .;
- пятрушка, кроп, базілік, часнык – па гусце.
падрыхтоўка:
Заліць курынае філе халоднай вадой, давесці да кіпення. ваду
зліць. Закіпяціць новую порцыю чыстай вады, дадаць філе і варыць
да гатовасці курыцы. Курынае мяса выняць, а ў кіпячы булён
дадаць нарэзаныя гародніна. Варыць каля 20-25 хвілін, затым дадаць
дробна нарэзаныя трава і часнык, пракіпяціць і зняць з агню.
Нарэзаць курынае філе і дадаць у гатовы суп.
суп з крэветкамі
склад:
- вычышчаныя крэветкі – 150 гр .;
- салера – 2 пучка;
- памідоры – 2 шт .;
- капуста брокалі – 200 гр .;
- рэпчаты лук – 1 шт .;
- часнык, сок цытрыны, спецыі, зеляніна па гусце.
падрыхтоўка:
Гародніна нарэзаць, пакласці іх у кіпячую ваду і варыць каля 10-15
хвілін. Дадаць трохі солі, спецыі, вычышчаныя крэветкі і цытрынавы
сок, праварыць 3-5 хвілін і зняць з агню. Даць гатоваму стравы
настояться в течение 30 хвілін.
Водгукі пра дыеце на жиросжигающем супе
Дзякуючы дзіўнай прастаце падрыхтоўкі і даступнасці
інгрэдыентаў, супы для пахудання заваявалі велізарную
папулярнасць.
У інтэрнэце можна знайсці мноства станоўчых (зрэшты, і
адмоўных таксама) водгукаў аб жиросжигающем супе і дыетах з яго
выкарыстаннем. Вось што пішуць пра такое харчаванне наведвальнікі
разнастайных сайтаў і форумаў:
«… Улетку люблю гатаваць агароднінныя супы. Вару для пахудання, але ўся
сям’я з задавальненнем уплятае смачныя супчык! Обожаю агароднінныя супы
– духмяныя, некаларыйны, проста слінкі цякуць! Але доўга вытрымаць
такое монопитание мне ўсё-такі складана … »
«… Мая знаёмая худнела на такім жиросжигающем супе. Яна кажа,
што праз тыдзень літаральна лётала над зямлёй. Лічу, што такія
супы вельмі эфектыўныя ў пахуданні … »
«… Спрабавала харчавацца толькі супам, два дні яшчэ неяк
вытрымала, а потым нават глядзець на яго не магла. А вось мама маёй
сяброўкі худнее толькі на ім, сыходзіць не менш 5-6 кг у тыдзень! Эх,
шкада, што я не такая моцная жанчына … »
«… Дыета на жиросжигающем супе заўсёды дзейнічае безадмоўна!
Праверана на сабе – кілаграмы ляцяць! Але страва вельмі хутка
дакучае, мне яго прыходзіцца літаральна запіхвае ў сябе … »
«… Суп не надоест, если менять некоторые інгрэдыенты. дыета
выводзіць лішнюю вадкасць, сыходзяць кілаграмы і аб’ёмы. раю варыць
адразу вялікі рондаль супу, есці хочацца вельмі часта. Але вы можаце
страціць да 7 кг ўжо праз тыдзень! »
