Вт, 14 июн 2016 Автор: Сергей Коринный
Напой з чайнага грыба характэрны сваімі лячэбным,
танізавальнымі і смакавымі ўласцівасцямі, якія вядомыя з даўніх
часоў.
Сёння не толькі прыхільнікі народных спосабаў лячэння, але і
афіцыйная медыцына прызнае яго карысць для чалавечага
арганізма.
Каб ён быў максімальна карысны, неабходна правільна яго
вырошчваць і ўтрымліваць.
Contents
Как ухаживать за чайным грыбом: условия содержания
У залежнасці ад таго, якія ўмовы створаны для чайнага грыба,
будуць мяняцца не толькі яго смакавыя якасці, а яшчэ карысныя
характарыстыкі і хімічны склад. для таго, каб чайны грыб
правільна развіваўся, неабходна прытрымлівацца умоў яго
зместу:
1. Чайный грыб можа выдатна жыць і развівацца ў прасторнай
шкляной ёмістасці, напрыклад, у трохлітровай банку. Гэта можа быць
іншая посуд, але яна павінна адпавядаць памеру грыба.
2. Стеклянная емкость с грыбом не должна находиться в светлом
месцы. Прамое трапленне сонечнага святла запавольвае рост чайнага
грыба, таму не варта ставіць ёмістасць на падваконнік.
3. Рэкамендуемая тэмпература для нармальнага росту чайнага грыба
знаходзіцца ў межах 23-27 градусаў. Пры паніжэнні тэмпературы
запавольваецца развіццё грыба, што можа прывесці да з’яўлення
багавіння і яго гібелі.
4. Пасля таго, як грыб падрыхтаваны, не варта зачыняць ёмістасць
шчыльнай вечкам. У гэтым выпадку паўстане недахоп кіслароду,
неабходнага для дыхання грыба. Дастаткова будзе скласці ў 3-4 разы
чыстую марлю і пакласці яе зверху на ёмістасць.
5. Не рэкамендуецца заліваць у чайны грыб сырую ваду, так як
яна насычана кальцыем. Вада павінна быць кіпячонай.
7. Перш, чым заліваць ваду, у ёй неабходна растварыць цукар
і чайную заварку. Не варта сыпаць чай зверху на грыб ці змяшчаць
яго ў ваду, у якой застаўся Нерастворенный цукар. У выніку
такіх дзеянняў ён атрымае апёк і кроем бурымі плямамі. гэта ж
тычыцца і чайнай запаркі. Пялёсткі або гранулы ад заваренного гарбаты
павінны быць цалкам выдалены.
8. для забеспячэння нармальнай жыццядзейнасці чайнага грыба,
яго час ад часу неабходна мыць чыстай вадой. Вада можа быць
вадаправоднай, але лепш, калі яна будзе кіпячонай або
крынічнай.
9. Неабходна старанна сачыць, каб чайны грыб не загінуў. гэта
можа быць у выніку працяглага знаходжання ў адным растворы.
Прыкметай можа быць змена колеру на верхняй частцы грыба. ён
становіцца бурага адцення. У гэтым выпадку яго неабходна выключыць з
ёмістасці, прамыць у чыстай вадзе, зняць і выкінуць верхнюю
частку.
10. Калі вас доўга не было ці ж вы проста забыліся пра грыб, то
ён можа застацца без вадкасці. ён снова начнет жить, если его
заліць чайным растворам або салодкай вадой. Грыб мае здольнасць
захоўвацца ў сухім выглядзе.
Как ухаживать за чайным грыбом: что в него наливают
Па меры ўжывання напою з чайнага грыба, узнікае
неабходнасць папаўнення таго асяроддзя пражывання, у якой ён
знаходзіцца. для таго, каб яму здароўе, яго правільная падсілкоўванне
станавіцца рэгулярнай працэдурай. для гэтага неабходна прыгатаваць
чайны раствор, разведзены цукрам. У кіпячэння, 1% чайным
растворы, разводзім цукар у прапорцыі 1 да 10. У такой
прыгатаваны раствор можна перамясціць сам грыб альбо даліць гэты
раствор да таго, у якім ён ужо жыве.
Неабходна сачыць, каб прыгатаваны раствор не быў вельмі
дужым або насычаным. гэта приведет к замедлению роста гриба.
Канцэнтрацыю можна панізіць, дадаючы кіпячоную, астуджаны
ваду.
Падкормка грыба або замена раствора праводзіцца пастаянна,
прыкладна адзін раз у 3-4 дні. Пры паніжэнні тэмпературы окружающей
асяроддзя гэтая працэдура памяншаецца да аднаго разу ў 6-7 дзён. для
таго, каб грыбны напой быў больш насычаным, працэс кармлення
можна праводзіць часцей.
Как ухаживать за чайным грыбом: как мыть и делить
Чайны грыб мае патрэбу ў пастаянным клопаце і ўвазе.
Недастаткова проста змясціць яго ў ёмістасць, зліваць напой і
падсілкоўваць час ад часу. Дык якога ж сыходу патрабуе чайны
грыб?
Каб грыб не загінуў, яго перыядычна трэба мыць. звычайна мыецца
ён прахалоднай, лепш праточнай, і чыстай вадзе. Мыць яго неабходна
вельмі асцярожна, так як калі напор вады будзе моцным, то можна
пашкодзіць структуру грыба.
Гэтак жа, падчас мыцця яго трэба трымаць пяшчотна. механічныя
пашкоджанні могуць прывесці да пашкоджання цэласнасці і ён загіне.
Скончыўшы “купанне”, грыб вяртаецца ў звыклую для яго сераду,
заліваецца слабым саладкаватым растворам гарбаты.
Летам, пры больш высокіх тэмпературах навакольнага асяроддзя, грыб
больш актыўна, чым зімой. Мыць яго і змяняць чайны раствор прыходзіцца
часцей. Працэс мыцця рэкамендуецца праводзіць адзін раз у 3-4 тыдні
зімой і не радзей аднаго разу ў 1-2 тыдні ў летні час.
Кроме того, что за грыбом проводиться постоянный уход,
неабходная капітальная ўборка ёмістасці, у якой ён жыве. Слоік, у
якой знаходзіцца грыб, неабходна старанна вымыць, выдаліўшы слізь,
магчымыя водарасці і іншыя рэчывы. Пасля гэтага банка
напаўняецца новым чайным растворам і рыхтуецца новы прадукт.
Размнажэнне чайнага грыба праводзіцца вельмі проста. для этого
неабходна аддзяліць верхнюю частку грыба і перамясціць яе ў чыстую
ёмістасць з цёплай вадой. Новы грыб павінен абараніцца на цёмным месцы
пры пакаёвай тэмпературы не менш за суткі. Як толькі плёнка грыба
пачне падымацца і расслойвацца, то можна перамясціць малады
грыб у салодкі чайны раствор. Праз 2-3 дні пасля таго, як грыб
перамешчаны, ён прыкметна павялічыцца ў памерах і напой можна
ўжываць. Перыяд жыцця чайнага грыба, калі ён выдае найбольш
якасны напой – пару месяцаў.
Как ухаживать за чайным грыбом: ошибки начинающих
Напой іх чайнага грыба не толькі смачны, але і карысны. аднак,
усе смакавыя і лячэбныя ўласцівасці грыба захоўваюцца ў тым выпадку,
калі за ім правільна даглядаюць. Пачаткоўцы “грыбнікі” дапускаюць
некаторыя памылкі, якія перашкаджаюць чайнага грыба вырабляць
напой:
1. Змясціўшы малады чайны грыб у шкляную ёмістасць, не трэба
чакаць маментальнага выніку. Ёсць перыяд росту і паспявання.
Набярыцеся цярпення і дайце грыбу магчымасць вырасці.
2. Спроба засыпаць цукар-над грыба і гэтым павысіць яго
прадуктыўнасць прывядзе да негатыўных наступстваў. следствам гэтага
могуць стаць апёк грыба і яго пагібель. цукар дадаецца
выключна ў разведзеным стане.
3. Грыб неабходна пастаянна купаць. Ні ў якім разе нельга
адрываць ніжнія, несамавітыя пласты грыба, а пакідаць прыгожы
верхні. Менавіта ніжнія пласты выпрацоўваюць тыя элементы, у выніку
дзейнасці якіх атрымліваецца смачны напой.
4. Грыб павінен плаваць толькі гарызантальна, гладкай бокам
ўверх. Калі ён перавернуць, то яго трэба вярнуць у нармальнае
становішча, так як у адваротным выпадку напою не будзе.
5. Неабходна пастаянна асвяжаць ваду ў грыба пасля таго, як
выпіваеце напой. Калі вада не будзе асвяжацца, то ў чайным
растворы падвысіцца кіслотнасць. Калі не хочаце піць напой, то
проста выліце нейкую яго частку і наліце свежы раствор.
6. Нельга пад раствор выкарыстоўваць металічны посуд, так як
грыб выпрацоўвае кіслату. Рэакцыя кіслаты і металу прывядзе да
таго, што прадукт сапсавацца.
7. Часцей за ўсё грыб гіне, калі на яго зліваюць яшчэ Неастылі
чай з гурткі або заварного імбрычка. Калі вы выпадкова «зварылі»
грыб, не выкідвайце яго адразу, зніміце верхнюю частку, магчыма ён
выжыве і будзе радаваць вас карысным напоем яшчэ доўга.
