Калі дыетолагі кажуць пра ўжыванне яек у нізкакаларыйнай і
лечебном питании, они имеют в виду белок яйца, а не яйцо
цалкам. У суцэльным яйку ўтрымліваецца 157 калорый, прычым каларыйнасць
бялку складае ўсяго 45 ккал на 100 гр, а вось жаўтка цэлых 352
калорыі на 100 гр.
Яечны бялок дыетолагі называюць ідэальным. Пры сваёй нізкай
каларыйнасці ён з’яўляецца найважнейшым крыніцай вітамінаў А, D, B,
холін і біятыну і каштоўных амінакіслот. Вараны бялок яйкі
засвойваецца нашым арганізмам на 97%, ня пакідаючы дзындраў у
кішачніку. Лепш за ўсё засвойваюцца арганізмам яйкі звараныя
ўсмятку.
яечная дыета предполагает переход на
нізкакаларыйныя прадукты, а галоўнае, штодзённае ўжыванне яечных
бялкоў, не менш за два разы на дзень. Сняданак заўсёды аднолькавы –
ён складаецца з грэйпфрута, 2 яек (без желков) і гарачага напою –
гарбаты ці кава без малака і цукру.
Першы дзень
Сняданак: Грэйпфрут, 2 яйкі, чорны кава.
Другі сняданак: 2 яйкі, 1 памідор, травяной чай
Абед: 2 яйкі, вінегрэт без алею, грэйпфрут, травяной чай
другі дзень
Сняданак: Грэйпфрут, 2 яйкі, чорны кава.
Другі сняданак: 2 яйкі, 1 грэйпфрут
Абед: Нятлустае мяса, памідор, салата, агурок, салера
трэці дзень
Сняданак: Грэйпфрут, 2 яйкі, чорны кава.
Другі сняданак: 2 яйкі, шпінат, чай
Абед: 2 яйкі, тварог, капуста, буракі, травяной чай
чацвёрты дзень
Сняданак: Грэйпфрут, 2 яйкі, чорны кава
Другі сняданак: 2 яйкі, шпінат, кава
Абед: Рыба, вінегрэт, кава
пяты дзень
Сняданак: Грэйпфрут, 2 яйкі, чорны кава
Другі сняданак: 2 яйкі, шпінат, кава
Абед: Рыба, вінегрэт, кава
шосты дзень
Сняданак: Грэйпфрут, 2 яйкі, чорны кава
Другі сняданак: Фруктовы салата
Абед: Ялавічына, салера, салата, памідор, агурок, кава
сёмы дзень
Сняданак: Грэйпфрут, 2 яйкі, чорны кава
Другі сняданак: Грэйпфрут, курыца, памідор
Абед: Курыца, памідор, моркву, капуста, кава
Гэта досыць цвёрдая дыета, на якой можна страціць да 10 кг
за 3-4 тыдні. Кава заўсёды лепш замяніць гарбатай ці травой.
