Безуглеводная дыета

Безуглеводная дыета — это схема питания, направленная на
кантроль паступлення ў арганізм вугляводаў. У гэтай дыеце пратэіны
(Вавёркі) будуць асноўнай ежай. Яны павольна расшчапляюцца і дзякуючы
гэтаму нават невялікія порцыі ежы доўга пераварваюцца, забяспечваючы
працяглую сытасць. Такім планам харчавання паспяхова карыстаюцца
спартсмены пры падрыхтоўцы да спаборніцтваў, а таксама культурысты,
якім неабходна «высушыць» цела і зрабіць мышцы рэльефнымі і
прыгожымі.

Безуглеводная дыета

змест

  • Безуглеводный выгляд харчавання – прыблізнае меню на тыдзень
  • Дазволеныя і забароненыя прадукты – табліца
  • Асноўныя правілы безуглеводного харчавання – важныя моманты
  • Колькі вугляводаў можна ёсць пры такім рэжыме харчавання?
  • Шкоду безуглеводной дыеты
  • Рэцэпты для безуглеводной дыеты
  • Што такое безуглеводная дыета (відэа)?

Вялікую папулярнасць гэты від харчавання набыў і ў тых людзей,
якія хочуць пазбавіцца ад лішніх кілаграмаў. Такі тып дыеты
будзе цікавы ўсім людзям, якія мараць заўсёды быць у форме, а
таксама стаць прыгожымі і стройнымі.

Contents

Безуглеводный выгляд харчавання – прыблізнае меню на тыдзень

Дадзенае меню з’яўляецца прыкладным, і кожны чалавек можа яго
карэктаваць у залежнасці ад сваіх густаў. Напрыклад, замест рыбы
з’есці мяса, а замест сырых зрабіць вараныя гародніну (некрахмалистые).
Прыблізнае меню безуглеводной дыеты на адзін тыдзень:

Панядзелак.

Завтрак: кусочек сыра, шклянку ліставога гарбаты.

Ланч: сок из 150 грамм зелёных яблок.

Обед: 175 грамм варёной нежирной филейной части
свініны, сок з 1 памяранца.

Полдник: стакан листового чая и кусочек твёрдого
сыру.

Ужин: 150 грамм капусты брокколи отварной, 150 грамм
хека, 150 грамаў гародніны – выціснуць сок.

Аўторак. Завтрак: 1 варёное яйцо,
шклянку ліставога гарбаты.

Ланч: 1 варёное яйцо, стакан овощного (некрахмалистого)
соку.

Обед: 150-175 грамм хека, порезанные овощи, стакан кофе
без цукру.

Полдник: кусочек сыра и стакан овощного соку.

Ужин: 50 грамм ветчинной части свинины, огуречный
салата, палова любога цытрусавага фрукта, шклянку ліставога
гарбаты.

Среда. Завтрак: 150-175 грамм варёного
філе свініны, трохі гародніны.

Ланч: чашка отварного напитка из шиповника, кусочек
сыру.

Обед: 175 грамм отварного филе курицы или говядины,
некалькі дзелек авакада.

Полдник: стакан кефира и половина цитрусового
фрукта.

Ужин: порция отварных овощей, шклянку ліставога гарбаты.

Четверг.

Завтрак: 2 варёных яйца, шклянку ліставога гарбаты.

Ланч: апельсин.

Обед: 175 грамм вырезки свинины, овощи в виде
нарэзаных агуркоў і памідор з зелянінай, шклянку кававага
напою.

Полдник: выпить стакан кефира.

Ужин: 120 грамм хека, овощи целиком с листьями зелёного
салаты, шклянку класічнага несалодка ёгурта.

Пятница.

Завтрак: 200 г творога (0% жирности), стакан листового
гарбаты.

Ланч: кусочек сыра, чашка чёрного кофе.

Обед: 150-175 грамм хека, 200 грамм нарезанных свежих
агуркоў, кубак кававага напою з малаком.

Полдник: стакан обезжиренного кефира.

Ужин: цветная капуста в отварном виде, стакан
натуральнага ёгурта.

Суббота.

Завтрак: 2 варёных яйца, 200 грамм овощного сока, 50
грамм сыру.

Ланч: стакан классического йогурта.

Обед: 175 грамм вырезки отварной, овощи (листья
салата), шклянку ліставога гарбаты.

Полдник: кусочек сыра и чашка кофейного напитка без
цукру з малаком.

Ужин: 150 грамм овощей с зеленью, сок из одного
апельсина, кусочек сыру.

Воскресенье.

Завтрак: 1 яйцо, стакан зелёного гарбаты.

Ланч: 1 яйцо, 1 грейпфрут.

Обед: 200 грамм отварного хека или мяса, 200 грамм
салаты з гародніны, шклянку кавы.

Полдник: стакан классического йогурта.

Ужин: 50 грамм ветчины, 100 грамм салатных листьев,
стакан зелёного гарбаты.

Агароднінныя стравы можна рабіць з выкарыстаннем самых розных
інгрэдыентаў, галоўнае, каб прадукты былі некрахмалистыми. Да такіх
прадуктам ставяцца:

  • капуста брокалі;
  • агуркі;
  • памідоры;
  • любая зелень;
  • авакада.

Замест мяса можна прыгатаваць суп з мясных або рыбных
фрыкадэлек, а таксама зрабіць салата з выкарыстаннем курынай грудкі і
грыбоў. Галоўнае ў гэтай дыеце не выкарыстоўваць у падрыхтоўцы ежы
запрещённые продукты, которые могут только
нашкодзіць, і дэталей будзе лічыцца парушанай.

Дазволеныя і забароненыя прадукты – табліца

Вышэйпералічанае меню на тыдзень складаецца з асноўных дазволеных
прадуктаў харчавання падчас безуглеводной дыеты. Але падчас
захавання такога плана харчавання можна дазволіць сабе і іншую
бялковую ежу, гародніна і нават трохі тлушчаў у выглядзе арэхаў. табліца
прадуктаў, якія дазволеныя і забароненыя падчас такога выгляду
дыетычнага харчавання.

Дазволеныя прадукты – аснова сілкавання:

  • Яйкі і мяса – адварное, з мінімальнай колькасцю тлушчу (курыца,
    ялавічына і нятлустая свініна ў выглядзе паляндвічнай часткі);
  • Нятлустая рыба і морапрадукты;
  • Арэхі (грэцкія, арахіс і іншыя);
  • Нятлусты тварог і сыр (50% тлустасці);
  • Гародніна і карняплоды. Маюць каштоўнасць гародніна зялёнага колеру;
  • Садавіна кіслыя (цытрусавыя, яблыкі зялёнага колеру, грушы ня
    занадта салодкія, буякі);
  • Алей сметанковае і раслінны (аліўкавы, какосавае).

Прадукты харчавання, якія дазволеныя ў мінімальным
колькасці і не кожны дзень:

  • бульба;
  • Рыс, аўсянка, кіно і іншых безглютеновой трава;
  • бабовыя;
  • Чорны шакалад.

Строга забароненыя прадукты:

  • Цукар і ўсе прадукты харчавання з яго выкарыстаннем падчас
    вырабу;
  • Пшаніца, жыта, манка, кускус, булгур;
  • Каўбасы, кансервацыя агароднінная і мясныя кансервы, паштэты – усё
    гэта лічыцца сурагатнымі прадуктамі, якія шкодныя для
    арганізма;
  • Сланечнікавы алей, гидрогенизированный тлушч;
  • Крамныя сокі, салодкая і простая мінеральная газаваная
    вада, марозіва.

Гэты спіс прадуктаў павінен быць заўсёды з сабой у чалавека,
які прытрымліваецца безуглеводной дыеты.

Совет: Необходимо помнить о том, что сахар
прыносіць шмат шкоды, нават больш, чым цыгарэты. ён становіцца
прычынай найскладаных сасудзістых захворванняў і хвароб сэрца.

Асноўныя правілы безуглеводного харчавання – важныя моманты

  1. Пасля ежы забаронена піць на працягу 30 хвілін. Гэта неабходна для
    того, чтобы размеры желудка уменьшались, и пища хорошо
    переварилась
    . Вада дадасць непажаданага аб’ёму і з ёй ежа
    будзе горш пераварвацца.
  2. Усе прадукты лепш выкарыстоўваць у сырам або адварным выглядзе. Калі
    хочацца пасмажыць мяса, рыбу або гародніна, тады гэта неабходна рабіць
    пры дапамозе дадання на патэльню аліўкавага алею. пры жарке
    такого масла выделяется меньше канцерогенов, а
    каларыйнасць страў будзе нашмат менш, чым страў, смажаных на
    сланечнікавым ці іншым алеі.
  3. Есці трэба дробавымі порцыямі – 5 раз у дзень. арганізм
    абвыкне да прыёму невялікай колькасці ежы ў адзін і той жа час.
    Дзякуючы гэтаму палепшыцца страваванне і абмен рэчываў.
  4. Последний приём пищи не позднее 20 часов вечера. Калі
    паесці пазней, то ежа будзе дрэнна пераварвацца, і могуць
    паўстаць страўнікава-кішачныя захворванні.

Выконваючы ўсе гэтыя правілы, і строга абмяжоўваючы спажыванне
вугляводаў, можна за два тыдні схуднець на 10 кілаграм. таму
прымяненне безуглеводной дыеты для пахудання – гэта ідэальны
варыянт для людзей, якія пакутуюць залішняй вагай і мараць ад
яго пазбавіцца.

Такі выгляд дыетычнага харчавання – гэта жорсткая дыета, таму
падыход да яе павінен быць асцярожным. Каб пазбегнуць непрыемнасцяў
са здароўем, неабходна перад яе прымяненнем схадзіць на
кансультацыю да доктара. Не варта выкарыстоўваць такі выгляд
дыетычнага харчавання людзям, якія пакутуюць захворваннямі ЖКТ,
печані, сасудзістай сістэмы і сэрца. Неабходна з асцярожнасцю
выходзіць з гэтай дыеты, дадаючы па 20 вугляводаў у дзень. дзякуючы
гэтаму арганізм не будзе адчуваць стрэс і ня набярэ страчаны
вагу. Яшчэ адно важнае правіла такога выгляду дыетычнага харчавання
заключаецца ў тым, што чалавек павінен выпіваць 2 літра вады ў дзень.
Людзі, якія худнеюць, павінны спажываць ад 3-х да 4-х літраў чыстай
некипячёной вады.

Колькі вугляводаў можна ёсць пры такім рэжыме харчавання?

На гэтым выглядзе дыеце вугляводы значыць трэба ў абмежаванай
колькасці. Штодня ў арганізм чалавека павінна паступаць не больш
40 грам вугляводаў. Першы тыдзень лепш ужываць не больш за 20
грам вугляводаў у дзень. дзякуючы этому быстрее запустится
метабалізм, і тлушчы будуць спальвацца хутчэй.

Пасля двух тыдняў гэтага віду харчавання можна зладзіць сабе пару
дзён адпачынку. У гэты час неабходна насыціць арганізм вугляводамі,
але не есці цукар і сахаросодержащие прадукты харчавання. трэба
аддаваць перавагу грачанай кашы, садавіне, якія не пазначаныя ў
асноўным спісе (дыня, персік, вінаград) і арэхам. У гэты час
памяншаецца колькасць спажыванага бялку, гэта значыць аб’ём ежы за
адзін раз не павінен моцна павялічвацца, каб не расцягнуць
страўнік.

Совет: Во время дней отдыха в домашних условиях
можна прыгатаваць розныя кашы (аўсяную, пшённую і іншыя),
фруктовыя пюрэ і іншыя стравы.

Шкоду безуглеводной дыеты

Нягледзячы на ​​ўсе перавагі такога віду дыетычнага харчавання,
неабходна ўлічваць шкоду безуглеводной дыеты для здароўя. нават
калі чалавек моцна хоча схуднець і вырашыў аддаць перавагу
менавіта такі дыеце, ён павінен ведаць аб магчымых адмоўных
момантах яе выкарыстання. Недахопы безуглеводной дыеты:

  1. З’яўленне завал. Неабходна ўжываць вялікая колькасць
    гародніны багатых клятчаткай.
  2. Парушэнне сакрэцыі падстраўнікавай залозы. Гэта адбываецца, калі
    чалавек ужывае вялікую колькасць тлушчаў. Каб арганізм не
    перагружаўся, варта есці толькі нятлустае мяса і рыбу. небяспечна
    для жыцця спалучэнне тоўстай ежы і алкаголю (можа паўстаць востры
    панкрэатыт).
  3. З’яўленне вялікай колькасці метабалізму бялкоў. іх распаду
    забіваюць фільтры нырак і таму магчымы рызыка з’яўлення
    мачакаменнай хваробы.
  4. Нагрузка на печань. Калі функция печени снижена (это бывает при
    розных захворваннях дадзенага органа), тады ад гэтай дыеты лепш
    адмовіцца.
  5. Не варта ўжываць такую ​​дыету пры захворваннях жэлчэвыводзяшчіх
    шляхоў. Да такіх заболеваниям относятся: камни в желчном пузыре,
    дыскінезія і іншыя.
  6. Узнікненне атэрасклерозу і сасудзістых захворванняў. ад
    ужывання тлустай ежы можа падвысіцца халестэрын у крыві. але
    такі фактар ​​прысутнічае, калі чалавек выконвае дыету шмат гадоў і
    яго ўзрост больш за 40 гадоў.

Рэцэпты для безуглеводной дыеты

Для кожнага чалавека будзе зручным захаванне такога выгляду дыеты,
бо не трэба шмат рыхтаваць і па некалькі гадзін стаяць у
пліты. Рэцэпты для безуглеводной дыеты очень простые и доступные
для любога чалавека. На сняданак можна прыгатаваць:

  • Амлет з беконам. На патэльню наліць чайную лыжку аліўкавага
    масла і паставіць на агонь. Пакласці кавалачкі бекону і падсмажыць іх
    да з’яўлення пяшчотнай скарыначкі. У місцы размяшаць 4 яйкі і трохі
    малака. Выліць сумесь на патэльню, пасыпаць зелянінай і паставіць у
    духоўку, каб давесці страву да гатоўнасці;
  • Яечня з сырам. На патэльню наліць трохі аліўкавага алею і
    паставіць на газ. Калі яна нагрэецца разбіць два яйкі і пячы да
    гатоўнасці. Выкласці на талерку і пасыпаць нацёртую сырам. ўпрыгожыць
    зелянінай і долькай памідора.

На абед можна зрабіць нешта цікавей і смачней:

  • Гародніна грыль. Такая страва можна прыгатаваць жыхарам прыватных
    дамоў, у сваім двары. Прадукты для безуглеводной дыеты, запечаныя
    на грылі, захоўваюць усе свае ўласцівасці і карысныя рэчывы.
    Балгарскі перац і лук пачысціць і парэзаць на чатыры часткі.
    Пасмажыць на грылі і выкласці на талерку, пасыпаючы зелянінай. такім жа
    спосабам можна прыгатаваць мяса, грыбы і рыбу.
  • «Кучаравы булён». Гэта страва рыхтаваць вельмі лёгка. адварить
    булён з курыцы або ялавічыны. Мяса выкласці на талерку, а ў булён
    ўмяшаць ўзбітае яйка, памешваючы страва пры дапамозе лыжкі або венца.
    Калі яйка згорнецца, трохі пасаліць і зняць з агню. разліць у
    талеркі і пасыпаць здробненым кропам.
  • Суп з фрыкадэлькамі. Зрабіць з нятлустай свініны фарш.
    Сфармаваць невялікія шарыкі. Ваду паставіць на газ, і калі яна
    закіпіць, пакласці ў рондаль мясныя шарыкі. дадаць любы
    дазволенай крупы, варыць да яе гатоўнасці, пасаліць і зняць з
    агню.

Што такое безуглеводная дыета (відэа)?

Варта адзначыць, што любыя стравы для безуглеводной дыеты будуць
смачней, калі прадукты пасыпаць цёртым сырам. нават используемые во
час перакусу волкая гародніна, выкладзеныя на талерку і прысыпаныя
сырам, выглядаюць апетытней і будуць смачней.

loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: