Нават самы карысны салата можа быць смачным. Гэты рэцэпт прамое
таму доказ. Салата ў стылі фьюжн з выкарыстаннем свежай
молодой зелени, сочной клубники и пикантным козьим сырам.
У разгар клубнічнага сезона, хацелася б нагадаць пра карысць гэтай
ягадкі.
Клубніцы змяшчае цэлы комплекс вітамінаў, у тым ліку С (па
колькасці саступае толькі чорных парэчках) і В5, хімічны
склад характарызуе ўтрыманне жалеза, магнію, калія, кальцыя,
цынку, марганцу, фосфару, крэмнія, медзі. Багатая яна і на фоліевую
кіслату.
Для салат лепш выкарыстаць мяккі казіны сыр, які па
кансістэнцыі чымсьці нагадвае брынзу, фету або адыгейскага.
Contents
інгрэдыенты
(На 2 порцыі)
– 1 крупный пучок шпіната – 200-300 г клубники – 70 г
казінага сыру
– 1 ч.л. аліўкавага алею – 1 ч.л. воцату бальзамика –
свежемолотый духмяны перац
рэцэпт
Шпінат прамыйце і высушыце. Выкладзеце на страву.
Трускаўку вымыйце, ачысціце ад хвосцікаў і разрэжце на
чвэртачкі.
Выкладзеце клубніцы на шпінат. Зверху раскрышыце казіны сыр,
апырскайце аліўкавым алеем і бальзамічным воцатам, пасыпце
перцам.
каларыйнасць
| інгрэдыенты | колькасць | Б / Ж / У | ккал |
|---|---|---|---|
| шпінат | 1 пучок (40 г) | 1/0/2 | 9 |
| клубніцы | 250 г | 1/1/19 | 80 |
| казіны сыр | 70 г | 14/15/1 | 188 |
| аліўкавы алей | 1 ч.л. (5 г) | 0/4/0 | 36 |
| воцат бальзамик | 1 ч.л. (5 г) | 0/0/1 | 4 |
| Усяго (2 порцыі) | 317 ккал | ||
| 1 порцыя | 159 ккал | ||
| 100 гр | 6 ккал |
Гэты рэцэпт з катэгорыі
Диетические салаты, Салаты с сырам, Шпинат
