Цяпер на рынку прадаюць так шмат інжыра !! Ну як жа я магла не
прыгатаваць з ім салата ??)) Правільна, ніяк! таму
частуйцеся!)
Contents
інгрэдыенты
на 2 порцыі
– 200 г гатовага салатнага мікса (у мяне айсберг, Радзіч,
ромэн) – 4 шт свежего инжира – 40 г пармезана
для запраўкі:
– 1 ст.л. аліўкавага алею – 1 ст.л. малінавага воцату * –
дробка марской солі – дробка свежемолотый перцу – 1 ч.л.
маку
* Малінавы воцат можна купіць у буйных супермаркетах
у тым жа аддзеле, дзе і звычайны воцат. Калі не знойдзеце яго, заменіце
бальзамічным.
рэцэпт
Нарэжце пармезан тонкімі палоскамі з дапамогай нажа-чысткі для
гародніны. Зрабіце неглыбокі крыжападобны разрэз на інжыры і
націсніце ў падставы, як бы раскрываючы яго як кветка.
Салатны мікс прамыйце, адкіньце на друшляк і высушыце.
Раскладзеце па талерках, дадайце па 2 інжыра на порцыю і цёрты
пармезан.
Змяшайце ў маленькай пиалке усе інгрэдыенты для запраўкі і
паліце ёю салату.
Прыемнага апетыту!
Гэты рэцэпт з катэгорыі
Дыетычныя салаты, Сыр
