Выявіла для сябе шпінат не так даўно. Дзіўна, чаму многія
лічаць яго нясмачным? На самай жа справе, у яго ж няма ярка
выяўленага густу, я б хутчэй сказала, прыемны бабовы прысмак. А
колькі цікавага можна з ім прыгатаваць. Сёння ў нас
салата.
Contents
інгрэдыенты
(На 2 порцыі):
– 50 г шпінату – 1 вялікі грэйпфрут – 1 буйная адварная буракі
– 70 г мяккага казінага сыру – 1 ст.л. подсолнечных семечек –
2 ч.л. алею грэцкага арэха (можна замяніць на сланечнікавы) –
соль, перац
рэцэпт
Звараную буракі ачысціць і нацерці на буйнай тарцы.
Грэйпфрут ачысціць ад лупіны нажом, захопліваючы белую частку. вострым
нажом з тонкім лязом выняць дзелькі, чысцячы іх ад усіх плёнак.
Выдзелены сок сабраць у місачку.
Лісце шпінату вымыць, прасушыць і скласці ў салатнік. зверху
пакласці нацёртую буракі і злёгку змяшаць. дадаць дзелькі
грэйпфрута.
зверху выложить кусочки козьего сыра. У місачцы змяшаць
пакінуты сок грэйпфрута, алей, соль і перац. паліць запраўкай
салата. Пасыпаць семкамі сланечніка.
Гэта далікатны салата з мяккім густам. Запраўка з сокам грэйпфрута
мне вельмі падабаецца, яе таксама можна выкарыстоўваць у іншых салатах
замест воцату. Шпінат – выдатна! Его вкус вписался в общую
кампазіцыю салаты. З цельнозерновые перапечкі выдатны абед
атрымліваецца.
каларыйнасць
| інгрэдыенты | колькасць | Б / Ж / У | ккал |
|---|---|---|---|
| шпінат | 50 г | 1,5 / 0/2 | 11 |
| грэйпфрут | 1 шт. (375 г) | 3/0/40 | 155 |
| буракі | 1 шт (330 г) | 6/0/33 | 145 |
| казіны сыр | 70 г | 13/15/1 | 188 |
| семечкі сланечніка | 1 ст.л. (10 г) | 2/5/2 | 58 |
| алей грэцкага арэха | 2 ч.л | 0/8/0 | 72 |
| Усяго (2 порцыі) | 629 ккал | ||
| 1 порцыя | 314 ккал | ||
| 100 гр | 63 ккал |
Гэты рэцэпт з катэгорыі
Диетические салаты, Салаты с сырам
