Прымяненне і збор малочных грэцкага арэха.Карысныя ўласцівасці, рэцэпты ўжывання грэцкага арэха малочнайспеласці

Аб карысных ўласцівасці грэцкага арэха ведаюць, мабыць, усё.

Аднак не ўсім вядома, што куды вялікімі гаючымі ўласцівасцямі
валодаюць недаспелыя плады, ці як іх яшчэ называюць грэцкія арэхі
молочной спеласці.

Сакрэт іх заключаецца ў тым, што яны ўтрымліваюць вялікую
колькасць карысных рэчываў, у якіх мае патрэбу чалавечы
арганізм для хуткага аднаўлення і падтрымкі здароўя.

Грецкий орех молочной спеласці: немного истории

«Древо жизни» — так еще с древних времен
называлі грэцкі арэх, які мог не толькі насыціць, але таксама
аднавіць і вылечыць чалавека. Дадзены прадукт – гэта, бадай,
найбольш унікальны і яркі прадстаўнік расліннага свету,
расліна, у якім кожная часціца мае высокія біоактівные
ўласцівасці.

Да прыкладу, у Старажытным Уавілоне жрацамі было строга забаронена
ўжыванне арэхаў у ежу простаму чалавеку, а ў пісаньнях
старажытнагрэцкага гісторыка Герадота яны апісваліся як прадукт,
надзелены асаблівай жыццёвай сілай.

Знакаміты Гіпакрат рэкамендаваў ужываць прадукт пры
хваробах печані, сэрца, мозгу, страўніка і нырак.

У грэцкай міфалогіі існуе легенда, якая абвяшчае аб
паходжанні арэхавага дрэва. У ім распавядаецца пра тое, што
Карию, якая з’яўляецца дачкой цара Дыёна і нявестай Дыяніса, апошні
ператварыў ў арэхавае дрэва. Праз некаторы час дзяўчаты, вядучыя
карагоды вакол свяшчэннага дрэва, былі кімсьці напалоханыя. яны ў
паніцы схаваліся пад дрэва і былі ператвораныя ў арэхі. слова
«Карыа» з старажытнагрэцкага азначае «ляшчына», аднак нашмат часцей
дадзеная назва асацыюецца менавіта з грэцкім арэхам.

Шмат стагоддзяў таму найвядомы лекар Авіцэна казаў пра
дадзеным прадукце як аб адным з лепшых і вельмі эфектыўных
лекавых сродкаў ад мноства хвароб. У сваіх працах ён
раіў выкарыстоўваць яго як аднаўленчы прадукт людзям,
якія пакутавалі ад знясілення, а здробненыя арэхі з мёдам – ​​для
лячэння хворых на туберкулёз.

Уа ўсходняй медыцыне шмат гаворыцца пра здольнасці прадукту
паляпшаць працу сэрца, мозгу і печані. найстаражытныя таджыкскія
трактаты абвяшчаюць, што ўжыванне сумесі арэхавых ядраў і малака
можа аказаць станоўчае ўздзеянне на здароўе чалавека,
нейтралізаваць і вывесці шкодныя рэчывы з арганізма. таксама ён
прызначаўся пры страўнікавым нястраўнасці.

Псіхолаг У. Леві лічыць прадукт «аддушынай для мозгу»,
паколькі рэгулярнае яго спажыванне здольная значна ўзмацніць
інтэлектуальныя здольнасці і памяць.

Найвядомы доктар з ЗША Д. Гейл лічыць, што пяці арэхаў ў
суткі цалкам дастаткова, каб цалкам абараніць арганізм ад
уздзеянняў падвышаных радыяцыйных доз.

Карысныя ўласцівасці малочных грэцкага арэха

Грецкий орех молочной спеласці — это уникальнейший продукт,
які з’яўляецца бясконцым крыніцай ёду, неабходнага для
аднаўлення дэфіцыту ў арганізме чалавека. Ён з’яўляецца выдатным
сродкам для прафілактыкі захворванняў шчытападобнай залозы і
ўзнікнення валля, а неверагодны комплекс карысных вітамінаў
дапаможа значна павысіць памяць і інтэлект чалавека.

У цэлым, грэцкі арэх мае адметную асаблівасць ад іншых
прадуктаў у тым, што ён захоўвае свае гаючыя ўласцівасці незалежна
ад таго, у якім ён стане: зялёным, сталым або ў якасці
настойкі. Да прыкладу, у народнай медыцыне, акрамя ядраў, шырока
выкарыстоўваюцца таксама лісце, лупіна, унутраныя перагародкі. У
касметалогіі вельмі часта ўжываецца шкарлупіна, якая служыць
асновай для разнастайных скрабов.

У зеленом грецком орехе, кроме йода, присутствует
велізарная колькасць іншых карысных рэчываў, неабходных
чалавеку ў паўсядзённым жыцці, а менавіта:

• флавоноіды,

• вітаміны B, С, E, PP;

• мікраэлементы (магній, фосфар, калій);

• эфірныя алею,

• каратын,

• тоўстыя поліненасычаныя кіслоты (ліноленовая, пальміціновая,
  олеіновая і іншыя).

Такі багаты комплекс дае магчымасць недаспелым
пладах здзяйсняць станоўчае ўздзеянне на арганізм чалавека, а
менавіта:

• узмацніць абарону ад радыяцыйных апрамяненняў;

• збалансаваць гарманальны фон;

• ачысціць кроў і сасудзістую сістэму;

• палепшыць працу ЖКТ;

• хутка вылечыць раны;

• знішчыць многіх віды бактэрый і мікробаў;

• палепшыць сакраторную функцыю жоўці;

• узмацніць аслабленую імунную сістэму і многае іншае.

Грецкий орех молочной спеласці: как правильно собирать и
рыхтаваць

Як жа правільна вызначыць, паспеў ужо грэцкі арэх ці яшчэ
няма? Каким образом определяется степень его спеласці? Вядома ж,
спеласць гэтага прадукта вызначаецца не пры куплі ў супермаркеце,
а падчас збору ўраджаю. Доспевшие плён не прынята зрываць з
дрэў, яны павінны самі ўпасці.

На пачатковым этапе спеласць арэха можна вызначыць па знешняй
зялёнай абалонцы. Крыху пазней, калі плод пачне праспяваць, зялёная
лупіна пачне лопацца, але на зямлю яшчэ некаторы час падаць не
будзе. Потым абалонка пачне патроху цямнець, і калі гэты
працэс завершыцца, толькі тады плод ўпадзе на зямлю. падае ён
ўжо, як правіла, цалкам доспевший і канчаткова
вызваліла ад знешняй абалонкі. Здзяйсняецца дадзены працэс
звычайна ў жніўні-верасні ў залежнасці ад гатунку і месцы, дзе
расце дрэва.

Если вы собираетесь прирыхтаваць настойку, спелость зеленых
пладоў можна вызначыць толькі па зрэзе. Арэх абавязкова павінен
добра зрэзаных нажом, а скуркі і ўнутраныя перагародкі павінна
заставацца мяккімі. З вонкавага боку пладоў не павінна быць
ніякіх пашкоджанняў, пацямненняў і чарвяточыны.

Каб падчас падрыхтоўкі настойкі плён захавалі
максімальную колькасць карысных рэчываў, зялёныя грэцкія арэхі
трэба дробненька здрабніць. Рабіць гэта пажадана ў гумовых
пальчатках, паколькі можна папросту «перафарбаваць» рукі ў
карычняваты колер, які потым будзе вывесці не так ужо
проста.

Малочныя грэцкія арэхі: рэцэпты агульнаўмацавальнай настойкі

Выдатным сродкам для таго, каб умацаваць свой
арганізм і напоўніць яго комплексам найважнейшых вітамінаў, з’яўляецца
спіртавым настойка на зялёных арэхах.

1. Чтобы ее прирыхтаваць нужно взять 15 г измельченных
недаспелыя плады арэха, змясціць іх у бутэльку і заліць 0,5
гарэлкі. Настойвацца вадкасць павінна на сонца, на працягу
двух-трох тыдняў. Прыём настойкі па 25 мл пасля ежы.

2. Недаспелыя плады трэба добранька вымыць, разрэзаць на чатыры
часткі, скласці ў 1 л слоік і заліць гарэлкай, пасля чаго накрыць
вечкам і выставіць у прахалоднае, цёмнае памяшканне. настойвацца
вадкасць павінна 30-35 дзён. Па заканчэнні дадзенага тэрміну вадкасць
пачне цямнець. Пасля гэтага настойка пераліваецца ў іншую ёмістасць
(Абавязкова павінна накрывацца вечкам), а плён, якія
засталіся, трэба паўторна заліць гарэлкай. Далей працэдура зноў
паўтараецца. Не забывайце, што настойка павінна захоўвацца ў цёмным
прахалодным месцы з шчыльна прыціснутай вечкам.

3. У литровую бутылку на 3/4 объема нужно заполнить измельченной
зялёнай лупінай і заліць да верха гарэлкай. Тэрміны і ўмовы захоўвання
тыя ж, што і ў папярэднім рэцэпце.

4. Берем 12 —15 недозревших плодов ореха и 0,5 гарэлкі. арэхі
хутка наразаем тоненькімі кружочкамі (каб яны не паспелі моцна
акісліцца) і заліваем гарэлкай. Настойваць іх трэба ў шкляной
банку з шчыльна накрытай вечкам на працягу 14 -16 дзён.
Тэмпература пры гэтым павінна быць пакаёвай. Пасля гэтага вадкасць
зліваецца і закаркоўваецца ў бутэльках. Такая настойка будзе мець
бальзамічны водар, і мець каштанавы колер, захоўваецца яна пры
гэтым досыць доўга.

Калі вы карыстаецеся для вырабу настойкі 96% -й спірт, частка
біоактівных рэчываў будзе разбурана, так як спірт ў чыстым выглядзе
трэба разводзіць, даліваючы ў яго мінімум траціну кіпячонай халоднай
вады.

Такія настойкі варта ўжываць, калі вас турбуюць болі, пры
запаленым страўніку і кішачніка, і асабліва пры іх расстройствы.
Прымаць яе трэба ў суадносінах 5-20 мл (15 мл – 1 ст. Л.)
настойкі на 0,5 шклянкі 3 разы на дзень да ежы, папярэдне
ўзгадніўшы лячэнне са сваім доктарам.

Пры засмучэннях у малых ва ўзросце ад 3 да 5 гадоў ім трэба
даваць 2-4 кроплі, для зусім маленькіх 1-2 кроплі настойкі, якую
предварительно нужно разбавить в ложке вады.

Зялёныя грэцкія арэхі – карысны прадукт, падораны нам
самой прыродай, які можа дапамагчы пры лячэнні мноства
хвароб.

Будзьце здаровыя!