Многія жанчыны і асабліва юныя дзяўчыны лічаць за лепшае не
снедаць. Аднак гэта ў корані няправільна, паколькі сняданак дае
энергію на ўвесь дзень, падымае настрой, паляпшае памяць і
ўвагу. Самае галоўнае – правільны сняданак дазволіць весці
здаровы лад жыцця і скінуць лішнюю вагу.
змест
- Якія стравы і прадукты могуць уваходзіць у правільны сняданак?
- Аўсянка на сняданак
- Рэцэпты страў для сняданкаў
- Топ-3 сняданку для пахудання (відэа)
Contents
Якія стравы і прадукты могуць уваходзіць у правільны сняданак?
Ідэальны сняданак для пахудання складаецца з прадуктаў, якія
даюць пачуццё сытасці і, адначасова, з’яўляюцца карыснымі. У такой
ежы спалучаецца дастатковую колькасць калорый, якое
забяспечвае рухальную актыўнасць, яны не адкладаюцца ў выглядзе
тлушчавых запасаў, а спальваюцца на працягу ўсяго дня.
Так, уключыце ў свой рацыён наступныя прадукты:
- Каши, которые содержат самые сложные
вугляводы. Самыя знаёмыя і простыя – грэчка, аўсянка, пярловая
каша, пшённая. Уарыць іх лепш на вадзе, а малако дадаць ужо ў
гатовую кашу. Дыета на кашах, лічыцца самай карыснай для
арганізма. - Белковые блюда – кусок отварной
курыцы або цяляціны. Бялковыя дыеты, якія апісаны тут, часта
рэкамендуюць лекары. - Уарёное яйцо или омлет. Стравы з яек
настолькі разнастайныя, што іх можна ёсць кожны дзень, прыдумляючы
всё спосабы прыгатавання. - Творог особенно полезен тем, что
змяшчае велізарную колькасць кальцыя. Гэта рэчыва неабходна
жанчынам любога ўзросту. Тварожныя сыркі, салодкія глазураваныя, да
ліку карысных прадуктаў не ставяцца. Што яшчэ цікава – чалавек
можа з’есці тварагу роўна столькі, каб прыглушыць пачуццё
голаду. - Жиры – это немного растительного
алею, напрыклад, для запраўкі салат. Таксама карысна невялікае
колькасць сметанковага, але не на бутэрброд, а ў кашу. А яшчэ лепей,
калі гэта будзе малая колькасць топленага алею. - Хлеб тоже подходящая пища для
сняданку, але не здобныя булкі або кексы. Самы карысны (але не
менш смачны) – гэта хлеб з мукі грубага памолу, збожжавы, з
вотруб’ем. Такога хлеба цяпер вялізная колькасць у любой булачнай,
так што абраць «свой» – не праблема. Яшчэ адзін від хлеба – лаваш.
Яго можна выкарыстоўваць, як аснову для бутэрброда або рулета,
спалучаючы яго з тварагом, гароднінай.
Напоі для сняданку – гэта традыцыйна чай ці кава. Чай, лепш
за ўсё, вядома зялёны (існуюць нават разгрузныя дні на зялёным
гарбаце). Уідаў зялёнага гарбаты шмат, купляйце іх у спецыялізаваных
крамах, там вы сапраўды купіце чай для здароўя і для
пахудання. Тое ж самае і кава: па даследаваннях дыетолагаў, лепшы
кава – заварной напой, а не растваральны сурагат. А вось какава і
падобныя напоі, лепш зусім не выкарыстоўваць у сваім харчаванні.
Спалучэнне бялкоў, складаных вугляводаў, а таксама клятчаткі з гародніны
і садавіны дазваляе захоўваць (або паляпшаць) постаць і не дае
разбураць здароўе галоднымі дыетамі.
Аўсянка на сняданак
З дзіцячых гадоў усе памятаюць, што самы папулярны сняданак – гэта
аўсяная каша. Сапраўды, у гэтым самым звычайным прадукце столькі
усялякіх карыснасцяў, што толькі дзеля іх варта зрабіць такую кашу
пастаянным стравай у сваім меню. Што ж дае аўсянка чалавеку,
асабліва таго, хто сядзеў на дыеце або проста сачыў за сваім
здароўем:
- Ўстойлівае адчуванне сытасці да самага абеду;
- Складаныя вугляводы, якіх шмат у гэтым прадукце. яны не
адкладаюцца на баках у выглядзе тлушчавых запасаў, а наадварот, даюць
энергію і лічацца на працягу дня. - Мноства розных мікраэлементаў і вітамінаў, якія
паляпшаюць стан скуры і, асабліва, валасоў і пазногцяў. - Абалоніна, якая змяшчаецца ў гэтай кашы, дзейнічае як шчотка –
дапамагае кішачніку пазбавіцца ад затрымаўшыхся ў ім таксінаў. - Ужываючы такі прадукт, чалавек атрымлівае не толькі пачуццё
сытасці, але адначасова і лёгкасці.
Шмат каму здаравеюць людзям, а таксама ў пасляаперацыйным
перыядзе, лекары рэкамендуюць аўсяныя стравы. Гэта звязана з тым, што
аўсяная каша умацоўвае імунітэт і не раздражняе слізістую страўніка.
Больш падрабязна пра карысць аўсянкі для похдения – раскажам тут.
Неабходна толькі ведаць, што такімі ўласцівасцямі валодае не
кожны прадукт, пад назвай аўсянка. Самая карысная – гэта,
вядома ж, аўсяная крупы, якая складаецца з суцэльных аўсяных зерняў. У
ёй, сапраўды, змяшчаецца ў поўным аб’ёме ўвесь набор карысных
рэчываў. Такая крупы варыцца дастаткова доўга – хвілін 30 або
40 (залежыць ад таго, як яна была падрыхтавана).
Геркулес, который более распространён в питании
– гэта вычышчаныя, размолотые шматкі. Уремя варки каши из таких
шматкоў ад 5 да 15 хвілін. Уозможно, и просто залить хлопья кипятком
ці малаком / кефірам. У такой каше витаминов значительно меньше, чем
у суцэльным збожжы, але з-за шпаркасці гатавання, такія стравы вельмі
папулярныя.
Есть ещё быстрорастворимые каши, в которых
практычна адсутнічаюць усе карысныя рэчывы. У таких продуктах
застаецца практычна адзін крухмал, які людзям, дбаў пра
сваёй постаці і здароўе не патрэбны зусім.
Так, для здаровага сняданку варта выбіраць цельнозерновые
аўсянку ці Геркулес. Страў з гэтых прадуктаў можна зрабіць
мноства, але калі кожная хвіліна перад працоўным днём на рахунку,
можна прыгатаваць наступныя хуткія сняданкі:
- Запараны кіпенем Геркулес з даданнем арэхаў, сухафруктаў,
садавіны, пасты з ягад. Варта адмовіцца ад цукру, а ў якасці
подсластітель выкарыстоўваць мёд. - Калі выбар ўстаў на аўсяным крупам, то лепш за ўсё яе рыхтаваць у
мультиварке / пароварке. Заклаўшы прадукты вечарам, раніцай можаце
націснуць на адну кнопку і атрымаць выдатную кашу.
Рэцэпты страў для сняданкаў
Падборка рэцэптаў для здаровых і сытны сняданкаў. некаторыя з
іх можна прыгатаваць «на хуткую руку», а іншымі можна папесціць
сябе ў выходны.
Тварог з морквай
Моркву сярэдняй велічыні нацерці на дробнай тарцы і дадаць у
расцёрты тварог. Дадаць трохі мёду. Можна выкарыстоўваць у
якасці пасты для намазвання на бутэрброды.
Варта адзначыць, што 100 грамаў 5-13% тварагу з ягадамі таксама
з’яўляецца ідэальным сняданкам.
Омлетный рулет
Два яйкі ўзбіць з малаком, прыгатаваць з іх амлет ў духоўцы.
Узять лаваш и завернуть в него готовый омлет. Туды ж можна
дадаць свежыя гародніна – агуркі, памідоры, зеляніна.
Сырнікі па-хатняму
Змяшаць пачак тварагу з адным яйкам. Дадаць манкі, трохі
мукі і солі на кончыку нажа. Замясіць цеста. Зрабіць з яго валік
і нарэзаць на «каўбаскі». Абкачаць кожны творожник-каўбаску у пакуце
і падсмажыць на раслінным алеі.
Запяканка з тварагу і грэчкі
Зварыць грэчку на малацэ. Працёртыя тварог змяшаць з цёплай
грэчкай, дадаць яйка, крыху цукру і солі. Уыложить в форму,
пасыпаную сухарамі і запякаць прыкладна трыццаць хвілін. падаваць са
смятанай.
Пшённая каша з гарбузом
Проса абавязкова добра прамыць гарачай вадой. гарбуз ачысціць
ад лупіны і семечак, нарэзаць кубікамі і добра пракруціць ў
блендере. Злучыць проса і гарбуз, дадаць ваду, трохі цукру і
солі. Адправіць у духоўку на гадзіну. Гарачую рассыпістую кашу
перакласці ў прыгожыя збанкі і дадаць трохі масла па жаданні.
Можна падаваць з мёдам.
Цытрынавы рыс з насеннем гарчыцы
Прытрымліваемся наступнай рэцэптуры:
- Уымыть и обсушить рис;
- У глубокую сковороду налить масло, и когда оно нагреется,
дадаць насенне гарчыцы; - Смажым насенне некалькі хвілін, памешваючы, пакуль не пачнуць
трашчаць; - Дадаем рыс і смажым яшчэ некалькі хвілін;
- Заліваем усё кіпенем, дадаем крыху куркумы (чвэрць
чайнай лыжкі) і трохі солі; - Закрываем вечкам і варым прыкладна дваццаць хвілін. У конце
ўліваем 2 сталовыя лыжкі соку лімона і варым яшчэ некалькі
хвілін.
Лёгкі духмяны рыс гатовы.
Курыны салата з гароднінай
Моркву нацерці на буйнай тарцы, лук нарэзаць кольцамі.
Злучыць іх і патушыць у раслінным алеі. Адварное філе курыцы
дробна парэзаць, дадаць маркоўна-цыбулевую сумесь. дадаць шмат
зеляніны – салата, пятрушку, кроп. Апырскаць салата цытрынавым
сокам.
Філе курыцы ў амлет з сырам
Адварное курынае філе нарэзаць, сыр нацерці на дробнай тарцы.
Яйкі ўзбіць у пену, трохі пасаліць. Духоўку нагрэць да 200
градусаў. У сковородку, смазанную маслом, положить куриное филе,
заліць узбітымі яйкамі, зверху пасыпаць сырам. Усё запечь в течение
десяти хвілін. Пры падачы на стол дадаць шмат зеляніны.
Адварныя макароны з рознымі начынкамі
Макароны з цвёрдых гатункаў пшаніцы выдатна насычаюць і даюць
энергію. А раз так, гэта – прыгожы кандыдат на здаровы сняданак.
Прыгатаваць іх проста. Уарить ровно десять минут и, неважно, что
яны застануцца цвёрдымі. Так і павінна быць.
А далей – можна прыгатаваць для іх падліўку з таматаў. можна
зрабіць з іх запяканку з грыбамі, сырам, гароднінай. Проста з’есці з
зелянінай, раслінным алеем.
Топ-3 сняданку для пахудання (відэа)
Сняданкі для пахудання ад Лабараторыі Workout дазволяць вам
пачынаць раніцы з ўсмешкі:
Калі творча падысці да падрыхтоўкі сняданку, аказваецца,
што страў для пахудання існуе вялікае мноства. яны
разнастайныя і смачныя, іх можна ўвесь час мяняць, у залежнасці ад
сезона і настрою. А тое, што яны дапамагаюць паменшыць вагу і
дамагчыся складнасці – прыемны бонус у барацьбе за стройную
фігуру.
