Рак малочнай залозы – страшнае, і, на жаль, распаўсюджанае
захворванне. Яму схільныя нават самыя знакамітыя, прыгожыя і
багатыя жанчыны. Некалькі гадоў таму рак грудзей перажыла былая
салістка культавай групы Spice Girls Эма Бантан, а зусім нядаўна
на рак грудзей перахварэла спявачка Кайлі міногі. Зараз, злёгку
распаўнелы пасля хіміятэрапіі, яна паступова вяртаецца да
жыцця, але гэта ўжо іншая Кайлі.
Нажаль, навукоўцы да гэтага часу не могуць знайсці прычыну адукацыі рака
грудзей. Існуе шмат даследаванняў, здагадак, але ўсе яны настолькі
расплывістыя, што служыць панацэяй не могуць. Лічыцца, што рак
грудзей часцей узнікае ў жанчын якія ўжываюць у вялікіх колькасцях
чырвонае мяса або жывёлы тлушчы. Але праціўнікі гэтай тэорыі прывядуць
вам тысячы прыкладаў зусім здаровых жанчын штодня
паглынальных тлустае мяса, і столькі ж прыхільніц здаровага харчавання
хворых на рак. Верагодна, прычына ўзнікнення гэтага захворвання
хутчэй комплексная і, не апошнюю ролю тут грае
псіхалагічнае здароўе жанчыны.
У любым выпадку, заўсёды карысным будзе ўжываць у пішу так
модныя цяпер антыаксіданты, прадукты, якія перашкаджаюць адукацыі
пухлін. Вось дзесяць прадуктаў, якія на думку брытанскай Дэйлі
Тэлеграф могуць служыць для прафілактыкі рака:
Зялёная гарбата
Кароль усіх гарачых напояў, зялёны чай змяшчае шмат
антыаксідантаў. Лічыцца, што яго ўжыванне зніжае рызыку
захварэць на рак лёгкіх. Даследнікі з шэрагу амерыканскіх
універсітэтаў выявілі, што зялёны чай дзейнічае на клеткавы
бялок актыній, які ўдзельнічае ў хімічных зменах на ранніх
стадыях раку. Зялёная гарбата препятствует этому процессу. У Японіі,
дзе зялёнага гарбаты п’юць шмат, рак лёгкіх значна менш
распаўсюджаны, чым у ЗША, хоць колькасць курцоў у гэтых
краінах прыкладна аднолькава. Рэкамендуецца кожны дзень выпіваць пяць
невялікіх кубкаў зялёнага гарбаты.
моркву
моркву снижает риск развития рака благодаря содержанию
фалкаринола, прыроднага пестыцыду, з дапамогай якога гэты гародніна
абараняецца ад грыбка. Навукоўцы універсітэта Ньюкасла высветлілі, што ў
пацукоў, якім у корм падмешвалі фалкаринол, рызыка ўзнікнення
пухлін быў на траціну менш, чым у іх суродзічаў. У дзень
рэкамендуецца з’ядаць адну невялікую моркву: у вялікіх дозах
фалкаринол атрутны, так што не перашчыруйце.
яблыкі
Даказана, што рэгулярнае ўжыванне ў ежу яблыкаў зніжае рызыку
ўзнікнення колоректального рака, прычым у Новай Зеландыі вывелі
новы гатунак яблыкаў, які асабліва эфектыўны пры прафілактыцы
рака. Росту ракавых клетак перашкаджае хімічнае рэчыва пад
назвай «антоціаны». У 2005 годзе навукоўцы Корнеллского ўніверсітэта
(Штат Нью-Ёрк) паказалі, што, калі пацукам штодня падмешваць ў
ежу порцыю рэчывы, эквівалентную зместу антоціаны ў трох
яблыках, рызыка ўзнікнення рака малочнай залозы зніжаецца на 39%.
У кожным яблыку змяшчаецца столькі ж антыаксідантаў, колькі ў
трох таблетках вітаміна С па 500 мг. Ды і на смак яблыкі прыемней
пілюль.
чарніца
Шырока вядомая сваімі карыснымі ўласцівасцямі, чарніца змяшчае
натуральны антыаксідант птеростильбен, які перашкаджае
ўзнікненню рака тоўстай кішкі, а таксама іншыя рэчывы,
разбуральныя ракавыя клеткі. У ходзе эксперыментаў, праведзеных у
універсітэце Рутгерса ў Нью-Джэрсі, высветлілася, што пацукі, якім
скормлівалі птеростильбен, на 57% менш падвяргаліся рызыцы
захворвання на рак тоўстай кішкі ў параўнанні з кантрольнай групай.
Птеростильбен запавольвае рост небяспечных клетак і блакуе
пэўныя гены, якія за яго адказваюць. Гэта рэчыва не
здольна выгаіць рак, але для прафілактыкі яно незаменна, так што
кубак чарніцы ў дзень будзе вельмі карысная для здароўя.
лук
лук содержит много флавоноидов — антиоксидантов, которые
знішчаюць шкоднасныя свабодныя радыкалы. Толькі перш чым яго
ёсць, назапасьцеся жавальнай гумкай: навукоўцы Корнеллского
універсітэта ў 2004 годзе даказалі, што пры прафілактыцы рака печані
і тоўстай кішкі моцна пахнуць гатункі лука больш эфектыўна іншых.
капуста
Лічыцца, што капуста зніжае рызыку развіцця колоректального
рака і рака малочнай залозы. Па дадзеных даследаванні,
апублікаванага ў часопісе Gut, капуста ўтрымлівае фолат. нават
невялікая колькасць гэтага рэчыва прадухіляе развіццё
колоректального рака. Даследчыкі ланкастэрскіх універсітэта
высветлілі, што спалучэнне рэчываў, якія змяшчаюцца ў розных гатунках
капусты, можа быць карысным для прафілактыкі рака малочнай залозы.
Гэта спалучэнне, якое атрымала назву 13С, навукоўцы выкарыстоўвалі
разам з хіміятэрапіяй. Адчувальнасць ракавых клетак да
лекаў павялічвалася, і яны гінулі. У ходзе эксперыментаў
навукоўцы выкарыстоўвалі колькасць рэчыва, якое змяшчаецца ў
некалькіх кілаграмах капусты, але нават дзве порцыі капусты ў дзень
акажуць станоўчы эфект.
памідоры
памідоры богаты ликопином — антиоксидантом, который снижает риск
рака малочнай залозы, лёгкіх, мачавой бурбалкі, тоўстай кішкі і
прастаты, паколькі ён нейтралізуе дзеянне свабодных радыкалаў,
якія пагібельна дзейнічаюць на клеткі. памідоры также содержат
вітамін С. Навукоўцы універсітэта Ілінойса лічаць, што спалучэнне
памідораў і браколі спрыяе прафілактыцы рака прастаты,
паколькі іх актыўныя рэчывы разам знішчаюць ракавыя клеткі. А
галандскія навукоўцы высветлілі, што лікапін запавольвае рост пухліны
напалову. Ідэальная доза – 22 мг лікапіну у дзень, што
эквівалентна двум чайным лыжкам таматнага пюрэ. лікапін лепш
засвойваецца з кансерваваных прадуктаў.
брокалі
Багатая глюказаналаты, якія калісьці лічыліся атрутнымі
рэчывамі. Зараз навукоўцы мяркуюць, што яны руйнуюць рэчывы,
якія выклікаюць рак, і стымулююць імунную сістэму, у прыватнасці,
бактэрыі Helicobacter pylori – прычыну рака страўніка. даследнікі
Французскага нацыянальнага цэнтра навуковых даследаванняў і
Нацыянальнага інстытута рака ЗША ў адзін голас ўслаўляюць карысныя
ўласцівасці брокалі. Рэкамендуецца з’ядаць 3-4 порцыі на тыдзень. лепш
варыць брокалі на пару, каб не губляліся карысныя рэчывы.
Найбольш карыснымі лічацца гатункі з мяккімі галоўкамі: там больш
дзеючых рэчываў.
вадзяной кресс
вадзяной кресс повышает уровень лютеина и бета-каротина, которые
змагаюцца са свабоднымі радыкаламі. Лічыцца, што ён асабліва
карысны курцам. Даследаванне на гэтую тэму прафесара-дыетолага
Редингского універсітэта Іэна Роулэнда было апублікавана ў гэтым
годзе. Рэкамендуецца з’ядаць кожны дзень 85 грамаў вадзянога
крэсу.
перац чылі
Чылі вядомы не толькі сваёй вастрынёй. Капсаицин, якому яны
абавязаны сваім густам, забівае ракавыя клеткі, атакуючы іх
мітахондрыі. Пры гэтым ён не пашкоджвае здаровыя тканіны. На думку
доктара Цімаці Бейтс з Нотынгемскага універсітэта, «гэта
тлумачыць, чаму мексіканцы і індыйцы, якія любяць вострую ежу,
радзей хварэюць на рак, чым еўрапейцы “. Але адказу на пытанне, якое
менавіта колькасць чылі трэба ўжываць, пакуль няма.
