Лёгкі агародніннай суп з каляровай капустай

У меню многіх дыет ўваходзяць лёгкія агароднінныя супы. Нажаль, не ўсе ведаюць
як іх правільна і смачна прыгатаваць. Рэцэпт «накідайце ў рондаль
гародніны »не працуе. Часта суп атрымліваецца проста безгустоўным. У мяне
ёсць адзін добры правераны рэцэпт – гэта лёгкі суп з гародніны з
каляровай капустай.

101
Менавіта каляровая капуста дае тую самую яркую кіслую нотку, якая
ажыўляе гэта зусім ужо зусім немудрагелістае страва. для большай
дыетычнай карысці рыхтуецца гэты суп на вадзе, а не на булёне. суп
атрымліваецца па-сапраўднаму смачным і карысным, бо ў ім ўдала
камбінуюцца густы адразу некалькіх гародніны.

інгрэдыенты

(На 3 порцыі)

11
– шынок – 100 г; – сцябло салеры – 50 г; – моркву – 50 г; –
лук рэпчаты – 0.5 шт .; – каляровая капуста – 200 г; – гарошак
кансерваваны – 30 г; – спецыі, соль – на свой асабісты густ; –
алей – 3-5 г; – кроп свежы – 1 галінка; – вада –
1.5 л.

Рэцэпт дыетычнага агародніннага супу

Разбіраем на суквецці каляровую капусту, буйныя «букеты»
разразаем на некалькі частак, шынок прамываем, не здымаем
скурку, наразаем сярэднімі кавалачкамі. Апускаем гэтыя гародніна ў кіпячую
ваду (крыху падсоленую), варым 4-5 хвілін, выставіўшы сярэдні
агонь.

21

31

За гэты час трэба паспець ачысціць лук і морква, нашаткаваць іх
кубікамі / кружочкамі, таксама нарэзаць сцябло салеры ня
буйна.

46

Гэтую мяшанку пассируем на раслінным алеі прыкладна 3-4
хвіліны, пасля чаго дадаем у суп і працягваем яго варыць яшчэ 5
хвілін. Дадаем спецыі і соль.

45

71

Гарошак і кроп (прычым можна яго ня нарэзаць) дадаць за 2
хвіліны да выключэння супу.

61
Настойваць суп перад падачай ня трэба. Пажадана рыхтаваць порцыю
на 1 раз, каб паўторна ня разаграваць страва, бо яно адчувальна
страціць свае смакавыя якасці.

81

Гэты рэцэпт з катэгорыі

Стравы з агародніны, Дыетычныя супы

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: