Колькі вугляводаў трэба ёсць, кабсхуднець

Перад тым, як распавесці вам пра вугляводы, іх ролі ў арганізме, а
также о том, сколько углеводов нужно есть, чтобы схуднець, хотелось
б звярнуць увагу вось на што: для пахудання важней вызначыць ня
тое, што і ў якіх колькасцях трэба ёсць, а тое, ад чаго варты
цалкам адмовіцца. І гэта, перш за ўсё, хуткія вугляводы –
цукар, вырабы з белай просеянной пакуты, любая булка, здоба і
прысмакі, белы шліфаваны рыс. Калі вы хотите схуднець, об этих
прадуктах варта забыцца зусім. А вось павольныя вугляводы ёсць можна.
У якіх колькасцях – цяпер распавядзем.

kak_pohudet (1)

Галаўнога мозгу для выканання сваёй функцыі патрабуецца каля 150
г вугляводаў у суткі. Большая іх частка паступае ў арганізм з ежай,
яшчэ трохі атрымліваецца ў выніку распаду ўласных тлушчаў, плюс
некаторая колькасць сінтэзуе нармальная мікрафлора тоўстага
кішачніка.

Каб лішні раз не рызыкаваць і не разлічваць на сваіх
маленькіх сяброў (мікробаў), трэба падстрахаваць сябе і
адштурхоўвацца менавіта ад гэтай лічбы – 150 г. Гэты той мінімум,
які дазволіць пры адсутнасці сур’ёзнай фізічнай нагрузкі
захаваць нармальную разумовую дзейнасць і ня загнаць сябе ў
дэпрэсію з-за недахопу глюкозы.

Такое ж колькасць вугляводаў – не больш за 150 г у суткі –
рэкамендуе папулярны на захадзе прапаведнік Пале-дыеты Марк
Сиссон. У прыватнасці ён піша:

«Спажываючы 300 г вугляводаў у суткі, вы подвергает сябе рызыцы
атрымаць атлусценне, дыябет і іншыя хваробы.

З’ядаючы 150-300 г вугляводаў у дзень, вы будзеце павольна, але
ўпэўнена набіраць вагу (па адным кг тлушчу ў год). Калі не будзеце
перавышаць лічбу 100-150 г у суткі, зможаце падтрымліваць вага ў
межах нормы.

Скарачаючы колькасць да 50-100 г вугляводаў у
день
, вы снизите уровень инсулина и усилите сжигание
уласных тлушчаў.

Менш за 50 г вугляводаў перакладае арганізм у стан кетоза, але
такое дапускаецца толькі на працягу аднаго-двух дзён з мэтай запуску
працэсу пахудання, і пры гэтым абавязковы прыём харчовых
дабавак ».

Низкоуглеводные дыеты

На прынцыпе скарачэння колькасці паступаючых вугляводаў заснаваныя
папулярныя низкоуглеводные дыеты, напрыклад, Крамлёўская дыета і
дыета доктара Аткінса. На першым этапе пацыентам трэба будзе рэзкае
абмежаванне вугляводаў (да 20-40 г у суткі), што перакладае арганізм
у стан кетоза і запускае працэс пахудання. на наступных
этапах планка павышаецца да 60 г у дзень, што спрыяе
захаванню вагі.

Дрэнна тое, што прыхільнікі гэтых дыет не абмяжоўваюць колькасць
з’ядаем тлушчаў, паглынаючы тоўстыя мясныя прадукты і каўбасы. акрамя
таго, маюцца і іншыя недахопы, галоўным з якіх я б адзначыў
полидефицит вітамінаў і мікраэлементаў. Нездарма ў сваіх працах
доктар Аткінс паказвае даўжэзны спіс усялякіх харчовых дабавак,
настойліва рэкамендуемых да ўжывання, а інакш арганізму
прыходзіцца несалодка.

Ды і яго ўласны негатыўны прыклад – доктар Аткінс памёр у 73
года, и  в конце жизни имел вес равный 120 кг, — особо не
выклікае даверу да гэтай методыцы, як і ўласна расійскаму яе
аналагу – Крамлёўскай дыеце. Аднак сам прынцып – ёсць менш
вугляводнай ежы, каб выклікаць зніжэнне вагі, – дакладны. Калі вы
хотите схуднець, уменьшать количество поступающих углеводов
неабходна.

Я не бачу асаблівага сэнсу ў падліку вугляводаў у натуральнай ежы
– гародніне і садавіне, якія можна ёсць у любых колькасцях.
Мяркуйце самі, каб набраць 100 гр вугляводаў вам прыйдзецца з’есці
два кілаграма капусты або адзін кілаграм яблыкаў. Таму гародніны і
садавіны баяцца не варта. Адзінае выключэнне – прадукты з
высокім утрыманнем крухмалу (бульба і іншыя карняплоды, гарох,
бабовыя), прыём якіх варта абмежаваць і кантраляваць. У выпадку
крамнай жа ежы патрэбную інфармацыю можна выявіць на
этыкетцы.

Возьмем, да прыкладу, цельнозерновые аржаны хлеб. На этыкетцы шукаем
ўтрыманне вугляводаў. Дапусцім, яно роўна 40 г на 100 г прадукту.
Для захавання фігуры нам можна з’есці не больш за 150 г
вугляводаў у суткі. Такая колькасць змяшчаецца ў 375 г
цельнозерновые хлеба.

Чтобы схуднець, следует съедать менее 100 г углеводов в сутки,
што адпавядае 250 г такога хлеба.

Колькі чаго вугляводзістай можна з’есці, каб упісацца тую
самую лічбу 40 г, якую рэкамендуюць на першым этапе
низкоуглеводные дыеты? На самай справе даволі шмат.

Напрыклад, два зялёных яблыка раніцай (200 г = 20 г вугляводаў), 300
г зялёнай салаты ў абед і 200 г шынкоў на вячэру (10 г).

Падлічваць вугляводы ў белым хлебе, заправы і пірожных не варта.
Дазволю нагадаць, што любыя рафінаваныя і моцна апрацаваныя
прадукты не падыходзяць для дыетычнага харчавання ў прынцыпе.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: