Як ужо неаднаразова казалі дыетолагі, адмаўляць сабе
задавальненні паесці пасля шасці і класціся галодным няправільна.
Увечары можна і трэба ёсць, але рыхтаваць варта лёгкія некаларыйны
стравы, лепш з бялковым кампанентам. Сёння ў нас на вячэру хуткі
дыетычны салата з сумесі салатны лісця і сыру моцарелла.
У моцарелла шмат бялку – 25 гр на 100 гр. Тое, што трэба. Да
жаль, як і ўсе сыры, яна досыць каларыйная, звычайна
280-300 ккал на 100 гр, залежыць ад тлустасці малака з якога яе
рабілі. Глядзіце каларыйнасць на ўпакоўцы, чым менш, тым лепш.
Мы возьмем невялікі кавалачак, каб вячэра была па-сапраўднаму
лёгкім.
Салатных міксаў цяпер прадаецца вельмі шмат. Мы сёння выбралі
рукколу і бардовыя лісце італьянскага салаты Радзіч. рукалы і
гэтыя лісце валодаюць Арэхава-гарчычным густам, добра спалучаюцца з
мяккімі сырамі. Такім чынам:
інгрэдыенты:
• Салатная смесь «рукалы і радичио» — 1 упаковка 100-125
гр.
• Сыр Моцарелла – 50 гр.
Соус / запраўка салаты:
• 1 арт. лыжкі аліўкавага алею,
• падлогу арт. лыжка соку цытрыны,
• 1 ч.ложка французскай гарчыцы з драбненню зерня (прадаецца
у крамах) 
• 1 ч. Лыжка бальзамічнага воцату.
Падрыхтоўка салаты / пакрокавы рэцэпт:
- Салатныя лісточкі прамыць халоднай вадой і прасушыць папяровым
ручніком. Калі мікс ў герметычным пакаванні – гэты крок можна
прапусціць. - Дарупные листья радичио порвать на небольшие кусочки и вместе с
фігурнымі лісточкамі рукколы раскласці на парцыённую талерку. - Пяшчотны сыр Моцарелла нарэзаць і раскідаць зверху.
- Прыгатаваць запраўку: змяшаць гарчыцу, бальзамічны воцат,
сок цытрыны і аліўкавы алей. - Паліць запраўкай салатны мікс з далікатным сырам.
- Неадкладна падаць да стала! Салата можна дазволіць сабе ў любы
час сутак.
Калі вы ўсё зрабілі правільна, такое страва будзе змяшчаць не
больш за 250 ккал. Вось і атрымаўся хуткі дыетычны вячэру.
Гэты рэцэпт з катэгорыі
дыетычныя салаты
