Ср, 14 дек 2016 Автор: Мария Никитина
Гэта ласунак добра знаёма нашым мамам, сучаснае ж
пакаленне амаль зусім пра яго забыло.И дарма. цукеркамі хатняга
падрыхтоўкі на малочнай сумесі “Малыш” можаце полакомитьсяи вы і
ваша дзіця без шкоды для здароўя.
Густ цукерак на «малых» ( «Малютцы») можа моцна адрознівацца ў
залежнасці ад спосабу падрыхтоўкі і прапорцый прадуктаў.
У некаторых рэцэптах амаль няма какава, у іншых – яго занадта
шмат. Адны гаспадыні выкарыстоўваюць дзіцячае харчаванне, іншыя – звычайная
сухое малако. У нашым выпадку галоўны інгрэдыент цукерак – малочная
сумесь «Малы».
Апрабаваны такія віды дзіцячага харчавання: «грачаная», «талакно»,
«Рысавая». Самыя смачныя цукеркі атрымліваюцца на грэчцы і аўсянцы
(Толокно). Але, вядома ж – эксперыментаваць і вырашаць «што
смачней »вам!
склад:
1) 400 г дзіцячага харчавання; 2) 150 мл малака; 3) 150 г цукру
(Або 100 г пудры); 4) 75-100 г масла сметанковага (якаснага); 5)
50 г какава (плюс для вобмешкі).
Па жаданні – молатыя арэшкі (грэцкія лепш за ўсё).
Конфеты на молочной смеси «Малыш», рецепт с фота.
1) У нержавеючай ёмістасці змешваем цукар, какава і малако; 2)
дадаем алей, ставім на агонь. Варым шакаладную сумесь,
памешваючы, 5 хвілін ад моманту закіпання. Газ ўмераны, пасля
закіпання, памяншае тэмпературу да мінімуму; 3) высыпаем сухое
дзіцячае харчаванне ў міску (рондаль), ўліваем гарачую шакаладную
масу; 4) старанна вымешваюць. Дадаем арэхі (па жаданні); 5)
пакідаем цукерачныя масу ў спакоі да поўнага яе астывання; 6)
мокрымі рукамі (змочваць вадой), формуем шарыкі; 7) прысыпаем
шарыкі какава-парашком. Ставім цукеркі з дзіцячай сумесі ў
халадзільнік.
Гэты ласунак не ўтрымлівае ніякіх штучных дабавак,
кансервантаў, фарбавальнікаў – і гэта як раз тое, чым можна папесціць
свайго малога замест пакупных прысмакаў.
