Інтэрвальныя галадоўка – гэта чаргаванне перыядаў
нармальнага спажывання ежы і галаданні з працяглымі інтэрваламі.
Да 2019 года не было нічога вядома аб доўгатэрміновых
эффектахинтервального галадання. Цяпер навукоўцы вывучылі тэндэнцыю
зніжэння вагі больш старанна і параўналі атрыманыя вынікі ў
даследаваннях.
Contents
Ці дапамагае схуднець інтэрвальнай галаданне?
Інтэрвальныя галаданне дапамагае схуднець лепш, чым звычайныя
дыеты. Навукоўцы з Нямецкага анкалагічнага даследчага
цэнтра нядаўна прыйшлі да такой высновы. незлічоныя папулярныя
кіраўніцтва абяцаюць страту вагі без эфекту йо-йо.
Таксама прыхільнікі лічаць, што ў чалавека адбываюцца працяглыя
змены ў абмене рэчываў і, такім чынам, паляпшаецца стан
здароўя.
Нямецкае таварыства харчавання папярэджвае, аднак, што
Інтэрвальныя галаданне ня падыходзіць для пастаяннага рэгулявання
вагі.
Не існуе навукова абгрунтаваных даследаванняў па тэме
долгосрочных последствий дыеты.
Ёсць толькі некалькі невялікіх даследаванняў па інтэрвальнай
галаданню, которыепоказывают дзіўна станоўчы ўплыў на
абмен рэчываў у арганізме. Атрыманыя навукоўцамі вынікі
стымулявалі іншых спецыялістаў знайсці механізм дзеяння
дыеты.
Як навукоўцам атрымалася выявіць станоўчы эфект?
У французскім даследаванні 150 пацыентаў з залішняй вагой і
атлусценнем на працягу аднаго года прытрымліваліся розных відаў
галадання. Яны былі падзеленыя на тры групы ў пачатку
даследавання.
1 группу кормили в течение 12 недель обычной
дыетай са зніжэннем калорый на 20%.
2 группа придерживалась интервальной диеты 5:2,
з дапамогай якой яны таксама паменшылі спажывання 20% калорый за
ўвесь тыдзень. Кантрольная група ня прытрымлівалася пэўнага
плана дыеты.
Пасля заканчэння дыеты навукоўцы зарэгістравалі вага і стан
здароўя ўдзельнікаў даследаванні ў працягу яшчэ 38 тыдняў. вынік
можа быць гэтак жа абнадзейваючым, як расчаравальнымі для
любителей интервального галадання. Таму што, як выявілі
даследчыкі HELENA, іх здароўе палепшылася ў выніку абедзвюх
дыет. Ва ўсіх пацыентаў знізілася маса цела.
Змена размеркавання тлушчу ў арганізме удзельнікаў было дакладна
вызначана з дапамогай адмысловай МРТ. Добрая навіна заключаецца ў
том, что даже небольшая диета приносит большую пользу для здароўя.
Пацыенты, якія зніжае масу цела ўсяго на 5%, губляюць каля 20%
небяспечнага тлушчу на жываце.
Навукоўцы таксама выявілі цікаўны эфект: ва ўдзельнікаў,
якія прытрымліваліся інтэрвальнай галадання, нармалізаваліся
циркадные рытмы.
Новыя даследаванні заахвоцілі навукоўцаў высветліць першапрычыну
невядомага з’явы.
Как голодание нормализует циркадные рытмы чалавека?
Аўтары новага даследавання былі зацікаўлены ў тым, каб
даведацца, як пост ўплывае на циркадные рытмы ў печані і шкілетных
цягліцах. Даследчыкі апублікавалі свае высновы ў часопісе Cell.
Голодание- натуральная з’ява для большасці
жывёл, таму што ежа не заўсёды даступная.
У цяжкія часы адбываюцца пэўныя змены, якія дазваляюць
арганізму адаптавацца да адсутнасці ежы.
Пры недахопе цукру печань пачынае выпрацоўваць кетоны з
тоўстых кіслот, якія арганізм выкарыстоўвае ў якасці
энергии.Множество фактараў кіруе гэтымі зменамі абмену
рэчывы. Они, однако, также влияют на циркадные рытмы.
Іншыя падобныя даследаванні прыходзяць да такіх жа высноў?
Іспанскае даследаванне падзяліла мышэй на дзве групы. першая
ўжывала нармальную ежу, тады як другая – праз пэўныя
інтэрвалы. Абедзве групы спажывалі аднолькавая колькасць тлушчу і
калорый. У мышэй, якія атрымлівалі ежу праз доўгія інтэрвалы,
радзей развівалася вісцаральнай атлусценне.
Навукоўцы лічаць, што прытрымліванне вызначаным цыклах
аказвае станоўчы ўплыў на сістэмы органаў
чалавека.
У апошнім даследаванні таксама ўдзельнічалі мышы. пакуль жывёлы
прытрымліваліся 24-часовых перыядаў галадання, навукоўцы вымяралі
розныя фізіялагічныя функцыі.
Яны ўбачылі, што ў час галадання мышы спажывалі менш
кіслароду і энергіі. Аднак, як толькі мышы паелі, гэтыя генныя
фізіялагічныя змены былі цалкам змененыя. станоўчыя
змены таксама назіраліся ў дачыненні якасці сну і псіхічнага
самаадчування.
