Ср, 03 авг 2016 Автор: Алёна Попович
Сёння, як і шмат стагоддзяў таму, лён выкарыстоўваюць як эфектыўнае
сродак ад шматлікіх хвароб.
Адвары, настоі, шрот, алей або цэлыя насенне лёну з’яўляюцца
гаючай харчовай дадаткам, багатай вітамінамі і іншымі
неабходнымі арганізму рэчывамі.
Унікальнае спалучэнне гэтых рэчываў і робіць насеньне лёну прыродным
лекамі.
Contents
Ільняное насенне: каларыйнасць, карысныя ўласцівасці
Каларыйнасць 100 грамаў насення складае 534 ккал.
Асноўнымі кампанентамі, якія вызначаюць карысныя ўласцівасці
ільнянога насення, з’яўляюцца:
• слізь і водарастваральныя абалоніна;
• Лігнаны;
• вялікая канцэнтрацыя вітамінаў групы В;
• Амега-кіслаты.
Слізь, якая утвараецца ад насення лёну, з’яўляецца выдатным
сродкам для абароны органаў стрававання ад шкодных уздзеянняў.
Яна ахінае ўнутраныя сценкі страўніка і кішачніка, што
абараняе іх ад пашкоджанняў. Пад уздзеяннем ільняной слізі,
загойваюцца ранкі і болечкі, праходзяць запалення ЖКТ. таксама слізь
выступае магутным бар’ерам для паступлення ў кроў шкодных рэчываў,
якія трапляюць у арганізм з ежай (напрыклад, халестэрын).
Лигнаны — это фенольные соединения или
раслінныя гармоны. Асноўны іх функцыяй з’яўляецца ачыстка сасудаў
і крыві. Такое ўздзеянне кампанента прадухіляе ад з’яўлення
Мімі бляшак, назапашванне якіх прыводзіць да захворванняў
сэрца і інсультаў. Навукоўцамі даказана, што сістэмнае спажыванне
насення лёну здольна прадухіліць ўзнікненне анкалагічных
захворванняў органаў стрававання, малочнай залозы і прастаты.
Вітаміны групы B, прысутныя ў насенні актыўна ўдзельнічаюць у
вугляводным абмене. З іх дапамогай паўнавартасна засвойваюцца цукру.
Таксама гэтыя вітаміны станоўча ўплываюць на нервовую сістэму,
нармалізуюць сон і ўмацоўваюць памяць.
Адсотак утрымання тоўстых кіслот Амега 3, Амега 6 і Амега 9
настолькі высокі, што пераўзыходзіць іх змест у мясе, рыбе і соі.
Гэтыя кіслоты з’яўляюцца антыаксідантамі. Яны не дазваляюць залішне
загушчалыя крыві, прадухіляюць запалення апорна-рухальнага
апарата, перашкаджаюць назапашванню шкоднага халестэрыну,
забяспечваюць эластычнасць сасудаў, рэгулююць абмен рэчываў і
гарманальныя працэсы.
Ільняное насенне: карысныя ўласцівасці пры розных захворваннях
Сёння ільняныя насенне найбольш часта ўжываюцца як памочнікі
у барацьбе з атлусценнем. Дзякуючы ахінальным уласцівасцях яны
падтупліваюць апетыт. Велізарны комплекс вітамінаў у складзе зярнятка
папаўняе арганізм падчас дыет і прафілактычных умоўных
галадання.
Альфа-ліноленовая кіслата – адна з Амега кіслот, якая
папярэджвае запалення сасудаў і нармалізуе сардэчны рытм.
Таму лён вельмі эфектыўны пры лячэнні захворванняў сэрца
і сасудаў:
• інфаркт міякарда
• ішэмічная хвароба сэрца;
• гіпертанічная хвароба.
Кампаненты збожжа здольныя спыніць склерозивные працэсы, што
прадухіляе з’яўленне тромбаў, а значыць і атэрасклерозу, і
інсульту.
Пры захворваннях стрававальнага гасцінца льняная слізь,
якая змяшчае ўсе карысныя кампаненты семені, выступае не толькі
супрацьзапаленчым і абязбольвальным сродкам. Напрыклад, пры
гастрыце і язве страўніка, яна ахінае сценкі і язвы, абараняючы іх
ад агрэсіўнага дзеянні страўнікавай кіслаты. Пры завалах слізь
ільнянога насення з’яўляецца мякка які выведзе дзейсным сродкам.
Бо склад льнянога збожжа ідэальны для нармалізацыі абмену
рэчываў, насенне ўжываюць для лячэння шматлікіх эндакрынных
захворванняў. Пры дыябеце другога тыпу насенне лёну прадухіляюць
ўзнікненне дыябетычнай неўропатыі, стабілізуюць абменныя
працэсы і зніжаюць вагу.
Алей ільнянога насення эфектыўна змагаецца з такімі скурнымі
захворваннямі як псарыяз і экзэма. Тоўстыя кіслоты дапамагаюць скуры
аднавіцца і значна палягчаюць стан хворага. таксама
ільняны алей лечыць угревую сып. Кампаненты алею раствараюць
верхнюю тлустую плёнку скуры і дазваляюць ёй дыхаць і выводзіць ліній
тлушч з пор.
Супрацьзапаленчыя ўласцівасці льняных насення дазваляюць
выкарыстоўваць іх як дапаможны сродак пры лячэнні
рэўматоіднага артрыта і іншых захворванняў суставаў запаленчага
характару.
Настой ільнянога насення эфектыўны пры інфекцыйных захворваннях
верхніх дыхальных шляхоў. З яго дапамогай разрэджвае і выводзіцца
лішняя слізь, якая з’явілася ў выніку інфекцыі.
Ільняное насенне: карысныя ўласцівасці для дзяцей, кормячых мам
Падчас груднога гадавання разам з малаком жанчына
перадае дзіцяці велізарная колькасць вітамінаў, мінералаў і іншых
карысных рэчываў. для таго каб папоўніць ўзровень гэтых
кампанентаў не заўсёды хапае простай ежы. дадатковым
крыніцай можа стаць ільняное насенне, якое змяшчае ў сабе неабходныя
маме і дзіцяці вітаміны, мінералы, поліненасычаныя кіслоты і
абалоніну.
Дзякуючы ўтрыманню вітамінаў E і A ў ільняным насенні, яго алей
добра спраўляецца з запаленнямі на скуры, як маці, так і
дзіцяці. Яно добра змагаецца з раздражненнямі на скуры малога, а маме
дапамагае вярнуць эластычнасць скуры пасля родаў. Кампрэс з ільняной
слізі ўжываюць пры застой малака. Гэта дазваляе зняць запаленне і
непрыемныя адчуванні.
Адным з важных аспектаў здароўя дзіцяці і мамы з’яўляецца
умацаванне імуннай сістэмы. Гэтаму спрыяюць тоўстыя кіслоты,
якія не вырабляюцца ў арганізме, але ў вялікай колькасці
прысутнічаюць у збожжы лёну. Яго пастаяннае спажыванне ў ежу
дазволіць у будучыні пазбегнуць хваравітасці дзіцяці і падвысіць
стойкасць арганізма да прастудных і запаленчых захворванняў.
Дзякуючы фітогормоны (лигнанам), якія ўтрымліваюцца ў семені,
жанчына хутчэй аднаўляецца пасля родаў. для дзіцяці жа гэта
ня заменная кампанент для фарміравання новых сасудаў падчас
росту.
Наяўнасць вялікай колькасці ільняной абалоніны дапамагае пры
завалах, якія назіраюцца ў шматлікіх жанчын пасля родаў. для
кішачніка дзіцяці лён карысны як сродак, якое спрыяе росту
карыснай мікрафлоры і ўзмацненню рухальнай актыўнасці ЖКТ.
Калій, магній і марганец ў ільняных насенні дазваляюць правільна
фармавацца, і расці дзіцячаму арганізму, а корміць жанчыне
трымаць гэтыя мінералы на належным узроўні для здароўя пазногцяў, валасоў і
скуры.
Ільняное насенне: супрацьпаказанні
Асноўным супрацьпаказаннем да ўжывання льняных насення з’яўляецца
іх празмернае ўжыванне. Нармальнай дзённай дозай лічыцца
20-25 грам насення.
Супрацьпаказанні для прыёму ўсіх прадуктаў льнянога
семені:
• панкрэатыт у перыяд абвастрэння;
• востры халецыстыт;
• желчекаменная хвароба;
• камяні ў мачавой бурбалцы і нырках;
• непраходнасць кішачніка;
• фібромы маткі;
• эндаметрыт.
Не рэкамендуецца ільняное насенне прымаць жанчынам пасля кесарава
перасеку, а таксама 2 тыдні пасля натуральных родаў, так як можа
паўстаць крывацёк.
Людзям, якія пакутуюць алергіяй, варта пачынаць прыём з 1/4 чайнай
лыжкі насення лёну. Супрацьпаказаннем да прыёму з’яўляецца ўзнікненне
алергічнай рэакцыі.
Каб пазбегнуць ўзнікнення метэарызму, пачатковыя дозы не павінны
перавышаць 1 чайнай лыжкі насення.
Катэгарычна нельга прымаць ільняное насенне з антыдэпрэсантамі,
каагулянтам і гарманальнымі прэпаратамі.
