Гарбузовы сок з апельсінамі на зіму – вітамінавызарад! рэцэпты сока из тыквы с апельсинами для солнечногонастрою

Ср, 14 сен 2016 Автор: Марина Выходцева

Гарбузовы сок не ўсе любяць з-за спецыфічнага водару і
прысмаку.

Але ад іх вельмі лёгка пазбавіцца, калі дадаць апельсін!

Завадны цытрус падорыць напою яркі водар, дадасць вітамінаў
і будзе падымаць настрой усю зіму.

Самы час нарыхтаваць сонечны напой у банкі!

Гарбузовы сок з апельсінамі на зіму – агульныя прынцыпы
прыгатавання

Гарбуз для соку падыходзіць толькі саспелая, салодкая, аранжавая. Калі
бахчавыя культуры недаспелыя, то напой атрымаецца не вельмі
смачным. Гарбуз чысцяць ад скарынкі, выдаляюць вантробы і насенне.
Затым рэжуць на кавалачкі, памер якіх залежыць ад абранага
способа прыгатавання напитка. Часцей за ўсё рыхтуюць сок з мякаццю з
пропаренного, паразварваныя прадукту. Яго пюрируют блендером або
пераціраюць любым іншым спосабам да аднастайнасці.

Апельсіны пажадана прамыць у два этапы. Спачатку проста выдаліць
забруджвання з паверхні, затым апарыць кіпенем, каб зняць
васковай налёт, затым зноў прамыць. Для выдалення цэдры зручна
выкарыстоўваць тарку або нож для чысткі гародніны. Сок звычайна адціскаюць
з цытрусаў у асобны посуд, потым дадаюць да падрыхтаванай
гарбузу.

Што дадаюць у сок:

• цукар;

• ваду;

• кіслату цытрынавую;

• іншыя сокі.

Сумесь з усіх інгрэдыентаў рэцэптуры кіпяцяць некалькі хвілін.
Напой адразу можна давесці да патрэбнага густу. Затым кіпячую сумесь
разліваюць у ёмістасці. Банкі павінны быць стэрыльныя. нарыхтоўку
зашпунтоўваюць, астуджаюць, прыбіраюць на захоўванне.

Гарбузовы сок з апельсінамі на зіму «Эканомны»

Рэцэпт вельмі выгаднага соку з гарбуза на зіму, якога
атрымліваецца шмат. З гэтых прадуктаў выйдзе каля 18 літраў. таму
трэба загадзя ўзброіцца прыдатнай па памеры рондалем. Калі не
трэба столькі напою, прапарцыйна скарачайце колькасць
прадуктаў.

інгрэдыенты

• 9 кг саспелай гарбузы;

• 1,6 кг цукру;

• 1,5 кг памяранцаў;

• 5 ч. Л. цытрынавай кіслаты.

падрыхтоўка

1. Перапрацоўваем гарбуз. Чысцім, наразаем кубікамі, буйна не
трэба. Складаем ў вялікі рондаль.

2. Заліваем вадой. Вадкасць павінна пакрыць кавалачкі. можна адразу
паставіць на пліту, хай будучы сок выграваецца.

3. Зоймемся апельсінамі. Падрыхтуем цытрусы, як апісана вышэй.
Снимем цедру, закинем к гарбузу.

4. Цяпер трэба накрыць рондаль, пасля закіпання зменшыць агонь.
Варым да мяккасці гарбузы.

5. Здымаем з агню, астуджаюць.

6. Для драбнення зручней за ўсё выкарыстоўваць блендер. Парируем
сок.

7. Калі нет блендера, придется протирать массу сквозь сіта.

8. З апельсінаў выціскаецца сок. Дадаем да гарбузовы
напою. Сочым, каб не патрапілі костачкі.

9. Адразу насыпаем цукар. Калі тыква сама по себе сладкая, то
скарачайце колькасць напалову. Дадайце лімонку.

10. Пракіпяціце сок яшчэ хвілін пяць, разліце ў стэрыльныя
слоічкі. Укупорьте, прыбярыце на захоўванне.

Сок з гарбуза з апельсінам і лімонам

Водар цытрыны не такі, як у апельсіна. Але разам яны дазваляюць
прыгатаваць нерэальна смачны напой з гарбуза.

інгрэдыенты

• 4 кг гарбузы;

• 4 літра вады;

• 2 апельсіна;

• 2 цытрыны;

• 4 г кіслоты цытрынавай;

• 700 г цукру.

падрыхтоўка

1. Парэжце вычышчаную гарбуз, заліце ​​рецептурный вадой,
адпраўце на пліту.

2. Зніміце цэдру з цытрын і апельсінаў, дадайце ў рондаль да
гарбузу і варыце ўсё разам дваццаць хвілін.

3. За гэты час трэба выціснуць з цытрусаў сок. можна ачысціць
садавіна, выдаліць костачкі і пюрировать мякаць блендеров.

4. Здыміце правараную гарбуз з агню. Астудзіце да цёплага
стану.

5. Здрабніце да пюрэ любым спосабам (блендером, працярыце скрозь
сіта).

6. Дадайце сок з цытрусаў, сухую кіслату і цукар.

7. Размяшайце, ацаніце кансістэнцыю напою. Калі для вас он
занадта густы, то самы час дадаць вады.

8. Пастаўце не агонь, пракіпяціце некалькі хвілін.

9. Разліце ў стэрыльныя ёмістасці. Укупорьте напой для
працяглага захоўвання.

Гарбузовы сок з апельсінамі на зіму праз мясарубку

Способ прыгатавання тыквенного сока с апельсинами на зиму для
тых, хто не мае блендера, але не хоча пераціраць масу скрозь
сіта. Гэта ідэальны варыянт для ўладальніц электрычных
мясасечак.

інгрэдыенты

• 3 кг гарбузы;

• 2 літра вады;

• 4 апельсіна;

• 5 г кіслоты цытрынавай;

• 400 г цукру.

падрыхтоўка

1. Вычышчаную, падрыхтаваную гарбуз складзеце ў рондаль, дадайце
шклянку вады, пастаўце на маленькі агонь. Тушыце пад вечкам да
мяккасці.

2. Натрыце цэдру вельмі дробна, дадайце да гародніна, хай парацца
разам. Астудзіце.

3. перакруціць параную гарбуз праз мясарубку. Вядома, можна
падушыць толкушкой. Але жылкі застануцца, сок будзе піць не вельмі
прыемна.

4. Дадайце ў пюрэ астатнюю ваду па рэцэпце, выцісніце сок з
апельсінаў.

5. Насыпце цукар, рэгулюйце па гусце. Таксама дадайце кіслату
цытрынавую. Усё добра размяшайце, адрэгулюйце кансістэнцыю, калі
яна не задавальняе.

6. Застаецца пракіпяціць аранжавы напой хвілін пяць, можна
разліваць у слоічкі!

Сок з гарбуза з апельсінамі і яблыкамі

Гарбузовы сок з яблыкамі часта красаваўся на паліцах савецкіх
крам. Дарослыя людзі да гэтага часу памятаюць яго густ, ну а моладзі
пара з ім пазнаёміцца. З апельсінамі напой атрымліваецца яшчэ
смачнейшае.

інгрэдыенты

• 2 кг яблыкаў;

• 2 кг гарбузы;

• 2 апельсіна;

• 1,5 шклянкі цукар;

• граната да спадобы.

падрыхтоўка

1. Рэжам гарбуз кавалачкамі, складаем ў рондальчык, дадаем 2
літра вады. Ставим на плиту, готовим до мяккасці. абавязкова
накрываем.

2. Пакуль рыхтуецца гарбуз, трэба парэзаць яблыкі і прапусціць
праз сокавыціскалку.

3. Апельсіны чысцім і таксама прапускаем. Па жаданні дадаем да
гарбузу цэдру.

4. астужать вараная гародніна, пераціраюць скрозь сіта, вадкасць
працаджваем.

5. Злучаем у рондалі гарбуз, сок з яблыкаў, цукар,
размешваць.

6. Дадаем да спадобы лімонку, калі кіслаты недастаткова.

7. Ставім на пліту. Кіпяцім дзесяць хвілін. Так як яблычны сок
свежы, зверху будзе з’яўляцца пенка. Перыядычна здымаем.

8. разліваюць кіпячы напой, герметычна зашпунтоўваюць. банкі
павінны быць сухія, стэрыльныя.

Рэзкі гарбузовы сок з апельсінамі на зіму

Варыянт вельмі духмянага і смачнага соку з гарбуза і апельсінаў
на зіму. Пажадана выкарыстоўваць для яго сапраўдны парашок карыцы,
перемолотый самастойна. Будзе нашмат смачней і карысней.

інгрэдыенты

• 2 кг гарбузы;

• 2,5 літра вады;

• 2 апельсіна;

• 3 г карыцы;

• 1 г ванілі;

• 1 зорачка гваздзікі;

• 1,5 шклянкі цукру;

• 5 г цытрынавай кіслаты.

падрыхтоўка

1. Зніміце цэдру з апельсінаў, змесціце ў рондаль.

2. Дадайце парэзаную на кавалачкі гарбуз, долейте палову
рецептурный вады.

3. Накрыйце, пропарьте да мяккасці на сярэднім агні.
Астудзіце.

4. Здрабніце кавалачкі гародніны камбайнам, мясасечку або проста
працярыце. У апошнім варыянце сок атрымаецца самым пяшчотным.

5. Выдавите сок из цитрусов, добавьте к гарбузу.

6. Следам дадайце астатнюю ваду па рэцэпце, то ёсць яшчэ 1,5
літра. Ацэніце гушчыню. Калі нужно, то добавляйте жидкости
больш.

7. Насыпце карыцу, ваніль, кіньце цвічку і лімонку. запраўце
напой цукрам.

8. Варыце дзесяць хвілін. Вылавіў цвічку, лепш яе не
складаць у нарыхтоўцы.

9. Разліце кіпячы напой у банкі, герметычна спакуйце,
адпраўце на захоўванне.

Сок з гарбуза з апельсінам і морквай

Яшчэ адзін папулярны калісьці густ. Для гэтага гарбузовага соку з
апельсінамі на зіму таксама спатрэбіцца морква. каб напой
парадаваў не толькі колерам, але і густам, выбірайце сакавітыя
карняплоды.

інгрэдыенты

• 1 кг гарбузы;

• 2 літра вады;

• 500 г морквы;

• 3 апельсіна;

• 1 цытрына (можна сухую кіслату);

• 2 шклянкі цукру.

падрыхтоўка

1. Гарбуз і моркву пакрышыце кубікамі. У рэцэпце паказана
количество очищенных прадуктаў. Калі у моркови зеленые серединки,
то іх трэба зразаць. У адваротным выпадку сок будзе гарчыць.

2. Заліце ​​прадукты рецептурный вадой, пастаўце варыцца.

3. Здыміце цэдру з апельсінаў, адцісніце сок.

4. Дадайце цэдру да Варачы гародніне, хай размягчыцца.

5. Як толькі кавалачкі морквы стануць мяккімі, можна зняць
прадукты з агню. Астудзіце.

6. Здрабніце да аднастайнага стану любым зручным спосабам.
Вярніце на пліту.

7. Самое время добавить сахар, сок из апельсінаў. для кіслаты
можна выціснуць сок з цытрыны альбо дадаць парашковы
канцэнтрат.

8. Размяшайце напой. Пракіпяціце пяць хвілін, укупорьте.

Гарбузовы сок з апельсінамі на зіму праз сокавыціскалку

Варыянт гарбузовага соку без мякаці. Для прыгатавання
спатрэбіцца любая сокавыціскалка. Натуральна, лягчэй працаваць з
электрычным прыборам.

інгрэдыенты

• 5 кг гарбузы;

• 1 кг памяранцаў;

• 2 шклянкі вады;

• 1 шклянку цукру;

• 1 ч. Л. цытрынавай кіслаты.

падрыхтоўка

1. Зніміце цэдру з апельсінаў, складзеце ў рондальчык, заліце
двума шклянкамі вады. Адварыце 10 хвілін, астудзіце і працадзіце.

2. Парэжце гарбуз кавалачкамі. Ачысціце апельсіны. костачкі
пажадана выдаліць.

3. Пропустите овощ и цитрусы праз сокавыціскалку. зліце прадукт
у рондаль.

4. Дадайце духмяны адвар цэдры.

5. Насыпце лімонку, пясок цукровы. можна адрэгуляваць
колькасць дабавак пад свой густ.

6. Праварыце сок дзесяць хвілін, закатайце ў банкі.

Гарбузовы сок з апельсінамі на зіму – карысныя парады і
хітрасці

• Гарбуз выдатна спалучаецца не толькі з яблыкамі або морквай.
Сок можна рыхтаваць з даданнем абрыкосаў, груш, сліў і іншых
садавіны. Асцярожней варта быць пры даданні ягад. напрыклад,
ажына можа зрабіць колер напою блакітным.

• Для прыгатавання освежающего сока, добавьте при варке
некалькі галінак мяты. Можна скласці лісточкі ў марлевы мяшочак,
каб потым было прасцей выдаліць.

• З гарбузы з апельсінамі можна рыхтаваць не толькі сокі на зіму,
але і пюрэ. Проста скароціце колькасць дадаванага вадкасці і
кіслаты. Гарачую масу таксама раскладваюць па слоіках і закаркоўваюць.
Пажадана выкарыстоўваць ёмістасці невялікага памеру.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: