Пн, 05 вер 2016
Contents
Дыета Кавалькова – апісанне і агульныя прынцыпы
Аўтарская методыка зніжэння вагі – дыета Кавалькова –
распрацавана выбітным расійскім лекарам-дыетолагам – Аляксеем
Кавалькова, які заклаў у яе не толькі праграму па зніжэнні
лішняй масы цела, але і праграму поўнага аднаўлення абмену
рэчываў і паступовага пераходу ў фазу паўнавартаснага здаровага
харчавання.
Дыета Кавалькова мае шэраг бясспрэчных пераваг перад
іншымі. Па-першае, яна сканцэнтраваная на нармалізацыю працы
агульнага абмену рэчываў; па-другое, у перыяд яе захавання арганізм
не так востра ўпадае ў стан стрэсу; а, па-трэцяе,
распрацаваны дыетолагам рэжым харчавання ў адрозненне ад астатніх дыет
дазваляе ўжываць ежу ў любых, але ўмераных колькасцях,
дзякуючы чаму худнее не пакутуе ад пастаяннага пачуцця голаду.
У выглядзе гэтага, дыета Кавалькова трывала ўвайшла ў дзесятку лепшых і
дзейсных методык свету. Так у чым жа заключаецца яе прынцып? І
чаму на працягу столькіх гадоў яна трывала трымае свае
пазіцыі?
Методыка Кавалькова грунтуецца на ўжыванні прадуктаў з
нізкім глікемічны індэксам, ніжэй пяцідзесяці. На думку лекара,
менавіта «дрэнныя» вугляводы, якія маюць высокі індэкс,
спрыяюць развіццю атлусцення, таму ён настойліва рэкамендуе
цалкам выключыць іх з рацыёну, асабліва на першых этапах дыеты.
«Добрыя» ж вугляводы ў любых колькасцях ня адкладаюцца пра
запас, а, наадварот, спрыяюць плыўнаму зніжэнню лішняга вагі
(Калі ён маецца).
Дыета Кавалькова – якія прадукты можна ўжываць
Дыета, распрацаваная Аляксеем Кавалькова, уключае ў сябе
чатыры фазы: падрыхтоўчую і тры асноўныя (першую, другую і
трэцюю). У рацыён падрыхтоўчага этапу ўводзяцца такія прадукты
як збожжавыя культуры, якія не прайшлі глыбокую апрацоўку, абавязкова
гародніна (акрамя буракоў, бульбы і морквы), зеляніна, садавіна (акрамя
бананаў), бабовыя, – увогуле, усе тыя інгрэдыенты, глікемічны
індэкс якіх мінімальны. Акрамя таго, неабходна падтрымліваць
правільны пітны рэжым, выпіваючы за суткі не менш за дзесяць
шклянак негазаванай вадкасці.
Першы этап накіраваны на нармалізацыю працы страўнікава-кішачнага
гасцінца, таму кожнае абуджэнне рэкамендуецца пачынаць са
шклянкі цёплай вады. У рацыён паступова дадаюцца нятлустае
малако, ёгурт, арэхі, курыныя яйкі, кісламалочныя прадукты. ць
другой фазе вырашаюцца: нятлустыя гатункі мяса і рыбы, нятлусты
тварог, сыр, морапрадукты, грыбы.
І на последнем, третьем этапе происходит закрепление достигнутых
вынікаў. Арганізм прывыкае да такога рэжыму, дзякуючы чаму
абмен рэчываў цалкам аднаўляецца, а вага нармалізуецца.
Улічыце, трэцяя фаза разлічана на ўсё астатняе жыццё. але пужацца
гэтага не варта. Іногда сладкоежки все же смогут себя побаловать
шакаладам або апетытным круасанам. Да таго ж бываюць сітуацыі,
калі мы проста абавязаны падтрымаць кампанію, напрыклад, за
святочным сталом і пакаштаваць вельмі шмат розных страў. У такіх
выпадках, Кавалькоў пасля бурнага застолля рэкамендуе на пару дзён
вярнуцца ў першую фазу, каб даць крыху разгрузіцца
арганізму.
Дыета Кавалькова – якія прадукты нельга ўжываць
Падрыхтоўчы, першы і другі этапы дыеты маюць на ўвазе
поўная адмова ад прадуктаў харчавання, глікемічны індэкс якіх
больш за пяцьдзесят. Як ні парадаксальна, але такую гародніну як бурак,
бульбу і моркву папаўняюць спіс «дрэнных” вугляводаў, паколькі
у іх складзе ўтрымлівацца легкоперевариваемые цукру, таму ва
час дыеты ад іх варта адмовіцца. Акрамя таго, забудзьцеся аб белым
хлебе вышэйшага гатунку (заменіце яго хлебам з мукі грубага памолу),
цукры і любых ласунках, маннай і рысавай крупах, кукурузе,
газаваных і алкагольных напоях.
На падрыхтоўчым і першым этапе таксама забараняюцца мяса, рыба,
любыя смажаныя, кансерваваныя, сильносоленые, рэзкія і вэнджаныя
прадукты. Па заканчэнні другой фазы рацыён дазваляецца дапаўняць
адварной бульбай (не смажаным) з даданнем аліўкавага алею і
гародніны, багатых клятчаткай (абалоніна змякчае дзеянне «дрэнных»
вугляводаў і прадухіляе адклад тлушчаў) і чырвоным віном у
невялікіх колькасцях.
Дыета Кавалькова – прыклады меню
Працягласць падрыхтоўчай фазы, як правіла, вар’іруе
ад 14 да 25 дзён. Мабыць, гэта самы складаны перыяд, які
неабходна перажыць. Вельмі часта на першым часе назіраецца
псіхалагічны дыскамфорт. Арганізм «пратэстуе» супраць зменаў,
але з часам ён зміраецца, і дыскамфорт знікае.
Падрыхтоўчы этап павінен ўключаць у сябе пяціразовае харчаванне і
абмяжоўваецца ужываннем толькі вышэйпералічаных інгрэдыентаў.
Рацыён фармуйце па ўласным жаданні і густу, галоўнае, каб у
ім прысутнічалі супы, кашы і бабовыя – крыніцы бялку. для
прыкладу можна выкарыстоўваць меню ў наступным стылі:
– сняданак: тушеные гародніна (акрамя крахмалосодержащих, морквы і
буракоў) з даданнем зеляніны і фасолі 200-300 гр., зялёны чай з
лимоном- другі сняданак: свежевыжатый агародніннай сок 300 мл- абед:
каша грачаная без малака з даданнем цыбулі (не абсмалены),
зеляніны і аліўкавага алею 200 гр., суп -пюре з фасоллю 200 гр.-
падвячорак: два-тры зялёных яблока- вячэру: салата з агуркоў з
балгарскім перцам і памідорамі, запраўлены гадуе. маслам,
300-400 гр.
Прыклад меню першай фазы:
– сняданак: шклянка натуральнага ёгурта з даданнем любых
арэхаў або вотруб’я, зялёны чай- другі сняданак: 2 зялёных яблоко-
абед: салата з гародніны (капуста, памідоры, агуркі, масліны і інш.) з
раслінным маслом- падвячорак: шклянку натуральнага гароднінна-фруктовага
соку, яблоко- вячэру: два адварных яйкі, нямоцны чай без цукру
Першая фаза павінна працягвацца ад 1 да 2 месяцаў у залежнасці
ад першапачатковага вагі.
Прыклад меню другой фазы:
– сняданак: ражанка або ёгурт з вотруб’ем ці арэхамі, лустачку
хлеба грубага помола- другі сняданак: шклянка гародніннага сока- абед:
гародніна тушеные з курыным філе або рыбай, 200 гр. нятлустага творога-
падвячорак: 300 гр. фруктов- вячэру: салата з гароднінай або садавінай і
растительным маслам, два отварных яйца (белок)
Другая стадыя доўжыцца каля месяца. Зніжэнне вагі ў гэтай стадыі
адбываецца не так інтэнсіўна, таму яе можна прытрымлівацца
дастаткова доўга, але не больш за 3-х месяцаў. Калі вага на працягу
3-х фаз яшчэ не прыйшоў у норму, не хвалюйцеся – трэцяя стадыя ўсе
падкарэктуе, павольна, але эфектыўна.
Мэта трэцяй стадыі – замацаваць вынік і падправіць
тыя, што засталіся недахопы фігуры. Пасля таго, як арганізм адчуе,
што пара спыніць зніжэнне масы цела, ён сам гэта зробіць, але
прытрымлівацца трэцяй фазы неабходна вельмі працяглы
час. Дзённае меню варта фармаваць зыходзячы з наступных
правіл:
– выключыце муку вышэйшага гатунку, цукар і вычышчаны рыс; зрэдку
можна дазваляць сабе шакалад і невялікая колькасць выпечкі;
– не ўжывайце «дрэнныя» вугляводы пасля шасці вечара;
– не змешвайце “дрэнныя” вугляводы з любымі тлушчамі (напрыклад,
белы хлеб са сметанковым алеем), «добрыя» вугляводы з тлушчамі
спалучаць можна.
Дыета Кавалькова – карысныя парады і водгукі
Дыета Кавалькова прызнана адной з самых высокаэфектыўных. яна
не мае супрацьпаказанняў, за выключэннем дзіцячага ўзросту. Ісходя
з водгукаў большасці жанчын, можна зрабіць наступныя высновы:
– дыета дзейнічае хутка толькі на першых этапах. Страта вагі ў
першы месяц у сярэднім складае ад 5 да 9 кг (у залежнасці ад
першапачатковай масы цела і асаблівасцяў абмену рэчываў), у другой
месяц – ад 2-х да 5 кг, пасля трох месяцаў – у сярэднім 1-2 кг;
– дыета дапамагае «перавыхаваць» абмен рэчываў – ён плаўна і
мэтанакіравана пачынае працаваць супраць тлушчавых адкладаў;
– першыя тыдні дыеты не ўсім даецца лёгка, таму даводзіцца
мірыцца з рэзкімі перападамі настрою, хуткай стамляльнасцю. але
літаральна праз пару тыдняў, па словах жанчын, усё мяняецца;
Дыеты Кавалькова вельмі лёгка прытрымлівацца, а, галоўнае, не
хочацца зрывацца і атаковывать уласны халадзільнік. яна
дапамагае пазбавіцца ад благой звычкі “заядаць” праблемы і
перакусваць на хаду. Дарэчы, пра перакусы – яны катэгарычна
забароненыя ў перыяд захавання дыеты, асабліва на першым часе,
калі абмен рэчываў пачынае перабудоўвацца.
каментары
Міс сланіха 2016/12/16 Няма ніякай дыеты Кавалькова! ёсць сістэма
харчавання Монтиньяка і прапанаваная яго паслядоўнікам Кавалькова
ідэнтычнасць! (З мінімальнымі зменамі). Катрын 2016/12/12 Дыета
Кавалькова і монтиньяка грунтуецца на агульных прынцыпах. Праўда гэтая
дыета больш падобная на монтиньяка дарэчы дыета добрая і
эфектыўная Аксана 2016/08/25 Якая ж гэта дыета Кавалькова? гэтыя
прынцыпы ўжо даўно апісаны французскім дыетолагам Мішэлем
Монтиньяком Кацярына 2016/08/01 На гэтай дыеце “сядзела” сястра
майго мужа. Са снежня 2013 па жнівень 2014 мінус 35 кг !!!! вася
18.05.2016 цьобще то это диета Бантинга (19 век) в модификации
Монтиньяка і Аткінса. Пры ўсёй павазе красці і
плагиаторствовать непрыстойна …..
