Сёння мы пазнаёмім вас з дыетай доктара Кавалькова, які
уваходзіць у пяцёрку самых лепшых і запатрабаваных дыетолагаў Расіі.
напэўна Аляксея Кавалькова вы не раз бачылі па тэлебачанні, так
як ён часты госць праграм пра пахуданне. Што ж такога
цікавага ў яго дыеце?
Калі вы апусцілі рукі і амаль змірыліся з лішнім
вагой, то Аляксей лічыць, што гэтая дыета менавіта для вас. дыета
Кавалькова накіравана на тых, у каго лішнюю вагу выкліканы няправільным
і ня збалансаваным харчаваннем.
Па словах аўтара дадзенай сістэмы пахудання, асноўная мэта дыеты –
ўсталяваць правільны абмен рэчываў, дзякуючы якому палепшыцца
самаадчуванне, але а самае галоўнае – у вас павінен сысці лішнюю вагу. па
сярэднім падліках, выкарыстоўваючы дыету Кавалькова, вы зможаце схуднець
на 5-9 кілаграм у месяц, што з’яўляецца добрым паказчыкам, калі да
гэтага ўсе вашы спробы схуднець былі безвыніковымі.
Сістэма харчавання доктара Кавалькова падзелена на 3 этапы. першы
этап самы складаны, так як ваш арганізм знаходзіцца ў занядбаным
стане: ён забруджаныя, адсутнічае правільны абмен рэчываў, а
таксама ў ім прысутнічае лішнюю вагу. Менавіта таму неабходна
пачаць з жорсткіх мер. У далейшым кожны этап дыеты будзе ісці ў
бок паслабленьні. Трэці этап будзе дастаткова лёгкім і таму
вам будзе да чаго імкнуцца.
Што тычыцца працягласці дыеты Кавалькова, то яна
бестэрміновая, то ёсць дыета можа працягвацца бясконца. але тут
трэба адзначыць, што дыетай можна назваць толькі першыя 3 этапы, так
як апошні этап з’яўляецца сістэмай сілкавання, з-за таго, што ён не
мае заканчэння – яго выбіраеце вы, калі ў гэтым ёсць
неабходнасць.
Для тых, хто прывык пастаянна і памногу ёсць, а таксама не
адмаўляць сабе ў любой жаданай ежы – дадзеная дыета будзе
досыць складанай. Калі вы навучыцеся кантраляваць сябе, і ёсць
то і ў такіх аб’ёмах – як гэта ўказана ў дыеце, то лічыце, што
дыета для вас не будзе складанай.
У прынцыпе дыета складзена такім чынам, што вы не павінны
будзеце выпрабоўваць пачуцці голаду, але і ў першы час адчуванне
поўнага пачуцці сытасці таксама не будзе, калі вы прывыклі
ўжываць вялікія порцыі з каларыйнай ежай.
Цяпер жа давайце пяройдзем да самой дыеце і раскажам пра яе
складовых этапах. пасле этого мы поделимся с вами рецептами блюд, с
дапамогай якіх вы зможаце разнастаіць сваё диетное меню.
падготовительный этап диеты Ковалькова
Калі большасць дыет рэкамендуюць падрыхтавацца да дыеце, то ў
дыеце Кавалькова гэта з’яўляецца абавязковай складнікам. адразу вас
папярэдзім, што падрыхтоўчы этап самы складаны, зноў-такі ён
ня паступова падрыхтоўвае вас да дыеце, а адразу бярэ ў «ўжытак».
Пры гэтым, ужо пачынаючы з падрыхтоўчага этапу, вы зможаце губляць
вагу. падготовительный этап даст отличный эффект в похудении.
Галоўная мэта падрыхтоўчага этапу – прывучыць арганізм да
абмежавання ў харчаванні, пазбавіцца ад шкодных звычак пры
ўжыванні шкоднай ежы і пачаць худнець. працягласць
падрыхтоўчага этапу павінна быць 14-25 дзён. Што тычыцца
харчавання, то свой рацыён вы павінны будзеце падзяліць на 5 частак,
такім чынам, сілкуючыся 5 разоў на дзень. Што вельмі важна на
падрыхтоўчым этапе, гэта тое, што вы павінны будзеце навучыцца
кантраляваць памеры порцый.
на падрыхтоўчым этапе вы павінны выключыць:
- выпечку;
- Хлеб (акрамя отрубной жытняга і цельнозерновые);
- мяса;
- смажанае;
- вэнджаную;
- тлустае;
- рыбу;
- кукурузу;
- буракі;
- рыс;
- вабіка;
- моркву;
- мёд;
- сухафрукты;
- прысмакі;
- прыправы;
- Газаваныя напоі і гатовыя гарбата;
- Алкаголь.
Ўключыць у свой рацыён:
- збожжавыя;
- бабовыя;
- гародніна;
- Садавіна (усе акрамя бананаў);
- Зеляніна.
Таксама вы павінны ўзяць за правіла выпіваць 10 і больш шклянак
негазаванай вады за дзень.
1 этап дыеты Кавалькова
Калі падрыхтоўчы этап скончаны – пераходзім да першага этапу
дыеты. першы этап длиться от 10 до 14 дней. Гэты этап дыеты
накіраваны на ачышчэнне арганізма, у прыватнасці страўнікава-кішачнага
гасцінца, а таксама яго галоўная задача прывучыць арганізм да прыёму
невялікіх порцый 5 разоў на дзень.
Што тычыцца продуктов разрешённых на данном этапе, то они все
тыя ж, што і дазволены ў падрыхтоўчым этапе.
Зараз вам трэба дадаць невялікія фізічныя нагрузкі ўвечары,
а раніцай, за гадзіну да сняданку, неабходна здзейсніць гадзінную пешую
шпацыр. Фізічныя нагрузкі павінны быць у выглядзе лёгкай аэробікі.
Ні ў якім разе не ўжывайце складаныя фізічныя нагрузкі,
асабліва з выкарыстаннем трэнажораў, так як меню дадзенага этапа не
дазваляе гэтага рабіць. Лёгкай аэробікі працягласцю ў 20 хвілін
будзе цалкам дастаткова.
2 этап дыеты Кавалькова
Другі этап ідзе адразу ж за першым. Мэта дадзенага этапу –
засяродзіць рацыён на пахуданні. Гэтая фаза стане апошнім рыўком
ў зніжэнні вагі.
У гэты этап у свой рацыён вы можаце ўключыць:
- морапрадукты;
- рыбу;
- Курыную грудку;
- грыбы;
- арэхі;
- Нятлусты ёгурт і тварог.
3 этап дыеты Кавалькова
Ну і нарэшце, трэці этап дыеты Кавалькова, які стане
пастаянным, гэта значыць не маюць часовых рамак. галоўнай мэтай
дадзенага этапу з’яўляецца замацаванне дасягнутых вынікаў у
пахуданні, і датрыманьні тэндэнцыі кантролю вагі, пры гэтым
зберагалым чынам ставіцца да сваёй стрававальнай сістэме, не
перагружаючы яе. Выкарыстоўваць трэці этап дыеты аўтар рэкамендуе ўсю
жыццё, але наўрад ці хто гэта зможа вытрымаць, таму пратрымаецеся на
ёй як мага даўжэй, каб ваш дасягнуты вага увайшоў у норму і
стаў звыклым для вашага арганізма.
на трэцім этапе вы павінны ўключыць у свой рацыён:
выключыць:
- Вышэйшага гатунку муку;
- Вычышчаны рыс;
- цукар;
- Прыём складаных вугляводаў пасля 18:00;
- Не змешваць складаныя вугляводы з тлушчамі.
Як вы ўжо зразумелі, кожны этап выконвае сваю функцыю.
падготовительная стадия начинает подготавливать пищеварительную
сістэму да новага рацыёну.
першы этап – полностью направлен на очищение пищеварительной
сістэмы, а дзякуючы строгаму рацыёну пачынае сыходзіць лішні
вагу.
Другая стадыя дапамагае пазбавіцца ад лішняга вагі, таксама
усталёўваючы строгі і збалансаваны рацыён.
Ну і трэці этап – складзены такім чынам, каб вы захавалі
дасягнутыя вынікі і ў далейшым сілкаваліся правільна.
Усе этапы павінны строга выконвацца, ніякіх адхіленняў ад
рацыёну і рэкамендацый дадзеных у дыеце быць не павінна. кожны этап
павінен доўжыцца не менш мінімальна устаноўленага колькасці дзён.
Таксама нельга прапускаць адзін з этапаў, усе яны павінны ісці ў
строгай паслядоўнасці.
Меню дыеты доктара Кавалькова
- Меню падрыхтоўчага этапу дыеты Кавалькова
Завтрак: Тушёные овощи с зеленью и фасолью (200 г),
зялёны чай з лімонам; другі завтрак: Сок из свежевыжатых
гародніны; Обед: Суп пюре с фасолью, а также гречневая каша с
падрумянены лукам, зеляніна і аліўкавы алей; палдник: 3
зялёных яблыка; Ужин: Салат из болгарского перца, огурцов,
памідораў, запраўлены невялікай колькасцю аліўкавага алею.
- Меню 1 этапу дыеты Кавалькова
Завтрак: 1 ст. лыжка парашковых вотруб’я, 1 ст. лыжка
кедравых арэшкаў, 200 мл абястлушчанага кефіру; другі
завтрак: 1 красное яблоко; Обед: ½ грейпфрута;
другі обед: ½ грейпфрута; палдник: 1 яблоко;
Ужин: 300 г салата из овощей, заправленного
алейна-цытрынавай запраўкай. Перад сном вы можаце перакусіць 2-ма
вавёркамі яек ці выпіць шклянку малака.
- Меню 2 этапы дыеты Кавалькова
Завтрак: Йогурт с орехами; другі завтрак:
Шклянку агародніннага Фрэша; Обед: Тушёное куриное филе или филе
рыбы, 200 г нятлустага тварагу; палдник: 300 г фруктов;
Ужин: Салат с овощами и зеленью (заправленный растительным
алеем) або фруктовы салата (запраўлены ёгуртам), 2 яечных
бялку. Перад сном можаце выпіць шклянку кефіру.
Рэцэпты рэкамендаваных страў
на аснове устаноўленых у дыеце правілаў можна праявіць фантазію і
прыгатаваць досыць смачныя і цікавыя стравы. парачку прыкладаў
такіх страў мы вам раскажам далей.
зялёны суп
Як правіла, кожны абед павінен ўключаць у сабе першае страва. на
аснове дазволенай групы прадуктаў можна прыгатаваць такі
цікавы суп на 4 персоны.
У склад супу ўваходзяць:
- Агароднінны булён – 800 мл .;
- Зялёны гарошак – 400 г .;
- Цытрына – 1 шт .;
- Кресс-салата – 200 г .;
- натуральный йогурт – 4 ст. лыжкі;
- Соль і перац – у невялікіх колькасцях;
- Кавалачкі лёду.
Падрыхтоўка супу трэба пачаць з мыцця кресс-салаты, пасля чаго
яго трэба абсушыць і парваць рукамі. Затым кресс-салата і зялёны
гарошак здрабняем ў блендере. пасле чего из лимона выжимаем сок и
дадаем яго разам з булёнам да наяўных у блендере інгрэдыентаў
і яшчэ раз змешваем. Далей суп разліваецца па талерках, у яго
дадаецца соль і перац – гэта ўсё змешваецца. канчатковым
этапам падрыхтоўкі супу будзе даданне ў яго ёгурта і
лёду.
фруктовы перац
Дадзенае страва ўяўляе сабой нафаршаваць садавінай перац,
запечаныя ў духоўцы.
Каб прыгатаваць 4 перцу спатрэбіцца:
- Салодкі перац – 4 шт .;
- Яблык – 1 шт .;
- Груша – 1 шт .;
- Вінаград (абавязкова без костачак) – 200 г .;
- Слівы – 300 г .;
- Мята – 4 галінкі;
- Карычневы цукар – 100г.
Працэдура падрыхтоўкі стравы пачынаецца з нарэзкі яблыкаў і груш
на 4 часткі. Затым выдаліце з сліў костачкі, а вінаград зніміце з
пэндзля. пасле этого все фрукты необходимо нарезать мелкими дольками
і добранька змяшаць, але толькі акуратна, каб не выціснуць з
іх сок. Далей фруктовую сумесь раскладваем па пярчынкі і
выкладваем іх на форму. Наступнае да чаго пераходзім – гэта цукровы
сіроп, разаграваем цукар, дадаем у яго здробненай мяту, калі
цукар даходзіць да стану вадкасці – здымаем яго з агню і паліваем
ім перац. Перац трэба запякаць у духоўцы пры тэмпературы ў 200
градусаў, прыблізна 20 хвілін.
