Сб, 27 лют 2016
Contents
Дыета для падстраўнікавай залозы – апісанне і агульныя прынцыпы
Падстраўнікавая жалеза з’яўляецца вельмі важным органам, у функцыі
якога ўваходзіць выпрацоўка ферментаў, неабходных для пераварвання
ежы, якая трапляе ў кішачнік, і выпрацоўка інсуліну, з-за недахопу
якога, як мы ведаем, узнікае цукровы дыябет.
Захворванні падстраўнікавай залозы выяўляюцца ў з’яўленні боляў,
млоснасці і ваніты, знікненні апетыту і т. д. Такім хворым
прызначаюць зберагалы рацыён, які не ўтрымлівае алкаголю, тоўсты, салодкай,
багатай вугляводамі ежы і смажаных страў, а таксама прадуктаў,
якія змяшчаюць грубіянскую абалоніну і экстрактівные рэчывы, якія
стымулююць сакрэцыю стрававальных сокаў.
Дыета для падстраўнікавай залозы грунтуецца на рэгулярным і
частым, шестиразовом прыёме ежы. Пры гэтым порцыі павінны быць
невялікімі, каб не нагружаць падстраўнікавую залозу.
Ежу рыхтуюць на пару, вараць або тушаць. Яна не павінна ўтрымліваць
вялікай колькасці абалоніны. Перад ужываннем яе варта
астудзіць да тэмпературы ад 30 да 60 градусаў, каб не дапускаць
раздражнення страўніка і нагрузкі на стрававальныя залозы.
Соль абмяжоўваюць, па магчымасці выключаюць зусім. таксама рэзка
скарачаюць колькасць тлушчаў і простых вугляводаў, якімі асабліва
багатыя цукар або выпечка, павялічваючы пры гэтым у рацыёне колькасць
прадуктаў, багатых вавёркамі – мяса (нятлустага), рыбы і кісламалочных
прадуктаў. Бялок жывёльнага паходжання павінен складаць траціну
рацыёну харчавання.
Энергетычная каштоўнасць такой дыеты павінна складаць не больш за
1800 ккал.
Стравы пры выкананні дыеты для падстраўнікавай залозы павінны быць
вадкімі і напаўвадкімі, у выглядзе каш на вадзе, агароднінных і крупяных супаў
і г.д.
Дыету для падстраўнікавай залозы варта выконваць на працягу
прыкладна года пасля прыступаў захворвання. затым дапускаецца
паступовае пашырэнне дыеты і ўключэнне ў рацыён больш
разнообразных прадуктаў. Пры абвастрэннях мэтазгодна на некалькі
дзён зусім адмовіцца ад прыёму ежы і перайсці на пітво чыстай
вады ці мінеральнай вады без газу.
Дыета для падстраўнікавай залозы – якія прадукты можна
ўжываць
Пры выкананні дыеты для падстраўнікавай залозы дазваляецца
ўжываць:
1. Хлебабулачныя вырабы ў выглядзе хлеба пшанічнага з папярэдняга
дня выпечкі або подсушенного.
2. Супы, агароднінныя (толькі не з белакачаннай капусты) і
крупяныя.
3. Закускі ў выглядзе салат з свежых і варанай гародніны.
4. Мяса і птушку нятлусты гатункаў (у выглядзе ялавічыны, цяляціны,
курицы і г.д.).
5. Рыбу нятлусты гатункаў.
6. Яйкі ўсмятку або звараныя ў выглядзе паравога амлету.
7. Малочныя прадукты ў выглядзе някіслыя тварагу, тварожных
пудынгаў, кефіру, смятаны (для запраўкі страў).
8. Крупы (манную, рысавую, пшанічную, грачаную, пярловую,
аўсяную).
9. Вырабы з цеста ў выглядзе макаронных вырабаў з вышэйшых гатункаў
мукі або хатняй локшыны.
10. Гародніна ў выглядзе бульбы, морквы, буракоў, гарбузы, кабачкоў,
каляровай капусты, зялёнага салаты, памідораў, агуркоў, зялёнага
гарошку. Вельмі карысная пры захворваннях падстраўнікавай залозы
марская капуста, багатая кобальтам і нікелем.
11. Саспелыя плады, ягады (не кіслыя).
12. Салодкія стравы ў выглядзе кісялёў і узвараў.
13. Тлушчы ў выглядзе сметанковага і расліннага алею.
14. Напоі ў выглядзе гарбаты з малаком, адвара шыпшынніка,
фруктова-ягадных сокаў.
Пры выкананні дыеты для падстраўнікавай залозы неабходна памятаць
аб пітным рэжыме. Бо аднаўленне падстраўнікавай залозы
суправаджаецца вялікімі стратамі вады, то пітво павінна быць
багатым. Акрамя таго, нармалізацыя працы кішачніка таксама
адбываецца больш актыўна, калі арганізм атрымлівае дастатковую колькасць
вадкасці.
Пацыенты з захворваннямі падстраўнікавай залозы з-за яе слабога
функцыянавання і з-за змены рацыёну харчавання часта пакутуюць
засмучэннямі стрававання. Для нармалізацыі яго працы вельмі
важна выконваць рэжым харчавання і прымаць ежу рэгулярна, часта і
маленькімі порцыямі.
Дыета для падстраўнікавай залозы – якія прадукты нельга
ўжываць
Пры захворваннях падстраўнікавай залозы забараняецца
ўжываць:
1. Жытні хлеб і заправу.
2. Супы ў выглядзе кіслай капусты, бацвінняў, а таксама дужыя мясныя,
рыбныя, грыбныя булёны і агароднінныя адвары.
3. Салёныя, вострыя, рэзкія закускі і кансервы.
4. Тлустыя гатункі мяса і птушкі (бараніну, свініну, качку, гусака),
вэнджаніна, каўбасы.
5. Тлустыя гатункі рыбы.
6. Яйкі, звараныя ўкрутую і ў выглядзе смажанай яечні.
7. Смажаныя стравы з тварагу (напрыклад, у выглядзе сырнікаў).
8. Проса.
9. Вырабы з цеста ў выглядзе пірагоў, бліноў, оладьев,
пірожных.
10. Гародніна ў выглядзе белакачаннай капусты, радыскі, рэдзькі, шчаўя,
сырго лука, гароху, бобу, фасолі, марынаваных гародніны.
11. Кіслыя ягады і садавіна, а таксама садавіна, якія змяшчаюць вялікая
колькасць лёгказасваяльных вугляводаў, якія могуць стаць прычынай
ўздуцці кішачніка (бананы, вінаград, фінікі).
12. Салодкія стравы ў выглядзе марожанага, і прысмакі ў вялікай
колькасці ў выглядзе варэння, цукру, мёду, шакаладу.
13. Тлушчы ў выглядзе сала і топленага алею.
14. Напоі ў выглядзе газаванай вады, натуральнага кава,
какавы.
Дыета для падстраўнікавай залозы – прыклады меню
Першы сняданак складаецца з тварагу з малаком (або кашы,
прыгатаванай на малацэ з дазволеных круп, або адварнога
бульбы з адварным нятлустым мясам (адварной нятлустай рыбай) або
бялковага амлету), а таксама гарбаты паўсалодкае.
Другі сняданак складаецца з яблыка або тварагу.
Абед складаецца з вегетарыянскага супу (агародніннага, Крупянога або
малочнага), адварной курыцы (або мяса, рыбы, паравых катлет), кашы
або бульбянога (маркоўнага) пюрэ, кісяля (або кампоту, свежых
ягад або садавіны).
Падвячорак складаецца іх кефіру ці соку.
Вячэра складаецца з тварожнай стравы (або кашы, зваранай бульбы,
омлета бялковага, варанай рыбы).
Перад сном выпіваецца шклянка кефіру або сыраваткі.
Дыета для падстраўнікавай залозы – карысныя парады і водгукі
Важна памятаць, што дыету для падстраўнікавай залозы варта
выконваць не толькі падчас абвастрэнняў, але і пасля спынення
прыступаў панкрэатыту, у адваротным выпадку можна вельмі моцна
нашкодзіць ёй і выклікаць больш цяжкія захворванні.
Падчас лячэння варта паклапаціцца не толькі аб правільным
харчаванні. Трэба таксама выключыць цяжкія фізічныя нагрузкі, якая не
ператамляцца і пазбягаць прастудных захворванняў.
каментары
Кацярына 2016/03/24 У прынцыпе, асаблівых абмежаванняў няма! нельга ўсё
тое, што тлустае, вэнджанае, салёнае, салодкае! А гэта проціпаказана і
здаровым людзям. Шкада, што ўся смачніна такая шкодная. Svet_777
2016/03/24 Жыць з такімі праблемамі ў здароўе, напэўна, вельмі
цяжка. Але дзявацца-то няма куды. Адзінае выйсце – выконваць
правільны рэжым харчавання. Усю інфармацыю, прадстаўленую тут,
трэба вывучыць на зубок! Pantera 2016/03/24 Вы будзеце смяяцца, але
дакладнае ўяўленне пра ўнутраным будынку чалавека я атрымала
толькі што. Дык вось яна якая падстраўнікавая жалеза! як геніяльна
усё ж такі, прырода чалавека задумала. Дачка 2016/03/24 Выпадкова
зазірнула на гэты сайт і проста закахалася ў яго. які аб’ём
інфармацыі! Тут усё для жанчын і не толькі, а гэтую дыету скапіюю
для свайго бацькі. У яго падстраўнікавая перыядычна пабольвае.
Таццяна 2016/03/24 Падстраўнікавая жалеза – орган капрызны. Усё, што
вы рабілі няправільнага ў сваім жыцці, яна запамінае, а потым
помсціць. Пазнала ў артыкуле шмат новага пра дыеце людзей з такімі
праблемамі.
