Мы звярнуліся да вядомага дыетолага Рыме Мойсенко, каб даведацца,
какие наиболее частые ошибки совершают мамы, организовывая
харчаванне дзяцей, і як зберагчы сваё дзіця ад ранніх захворванняў
ЖКТ.
«Ёсць нейкія законы бізнесу, якія прыйшлі да нас з Амерыкі, –
распавядае Рыма Васільеўна, – спачатку дзіцяці падсаджваюць на
фаст-фуд, а потым гадамі лечаць. Гэта бясконцая высмоктванне
грошай. Это также ждет и нас, если мы не будем
прапагандаваць здаровае харчаванне.
Я раю вам запомніць пяць самых «шкодных прадуктаў», якія
пропагандируются американской культурой: чипсы, колбасные
изделия (сосиски и сардельки), шоколадные батончики
(Марсе-снікерсаў), газаваныя напоі і нізкакаларыйныя прадукты
(в них животные жиры замены растительными, плюс целый
кактэйль араматызатараў, стабілізатараў, у выніку прыгожая карцінка,
якая не дадае здароўя). Плюс яшчэ наш айчынны прадукт
маянэз, які не так папулярны ў Амерыцы, але ў нас у краіне
кладзецца ва ўсе запар.
Прапагандуюцца шкодныя прадукты вельмі агрэсіўна. Вот, у
нашей семьи есть традиция — собираться в загородном доме на
выходныя. Уключаны тэлевізар, ніхто на яго не рэагуе. раптам
пайшла рэклама – дзеці змаўкаюць і глядзяць не адрываючыся. І не толькі
дзеці, але нават кошкі! Рэклама дзейнічае як гіпноз. дзіця
запамінае рэкламуемую ежу і просіць купіць або сам бярэ ў
краме на стойцы ля касы.
А калі адзін раз даць дзіцяці глютамат натрыю – будзе цягнуць на
яго ўвесь час, гэта як наркотык. У паўфабрыкатах, сасіска,
фастфуд і чыпсах глютамат натрыю ўтрымліваецца заўсёды, значыць гэтую ежу
трэба з рацыёну дзіцяці выключыць. Пасля такой накаченный смакавымі
дадаткамі ежы, вядома, хатняя курачка падасца прэснай, і
бацькі будуць скардзіцца: “Ён нічога хаты не есць, есць толькі ў
кафэ хуткага харчавання ».
Зразумела жаданне бацькоў накарміць дзяцей повкуснее, але не трэба
у гэтым вельмi старацца. Напрыклад, амаль усе дзеці ядуць з
задавальненнем варанае курынае яйка. А бацькі звычайна раяць: «А
ты яго пасол, яно будзе смачней »Навошта? У яйку прыродай закладзены
усе неабходныя мікраэлементы, яно і так смачнае. А потым да мяне на
прыём прыходзіць трохгадовая дзетачка вагой 25 кг, і на пытанне: «Што ты
любіш? »адказвае:« Браушвейгскую каўбасу! »Прычым нават вымавіць
яе назва правільна не можа. Бацькі самі таго не
заўважаючы, псуюць здароўе дзяцей. І нездаровае харчаванне, захворванні
страўнікава-кішачнага гасцінца і атлусценне – гэта не праблема дзяцей, а
праблема бацькоў! »
Я згодна з Рымай Мойсенко у тым, што, калі гаворка ідзе пра
здаровым дзіцячым харчаванні, гэта пытанне не толькі діетологіі, але і
псіхалогіі і нават педагогікі. Гэтак жа лічыць і мая сяброўка
Алёна Пастэрнак, псіхолаг з Пецярбурга, мама дваіх дзяцей: «Я
думаю, тыповыя бацькоўскія памылкі можна растлумачыць на канкрэтных
прыкладах. Вось у краме я бяру перапёлчыны яйкі. Следам за мной
ўпакоўку хапае хлопчык гадоў дванаццаці-трынаццаці: «Ой, мама што
гэта? Глядзі, якія шарыкі »Мама адказвае грэбліва-незадаволеным
тонам: «Пакладзі на месца». Хлопчык чытае этыкетку і просіць:
Мам, а можа, возьмем? »Маці амаль крычыць:« Пакладзі, я сказала ».
Пры гэтым у хлопца ў руках вялікі пакет чыпсаў.
Стаяць і перапёлчыны яйкі і чыпсы 40 рублёў – так што аб эканоміі
і нізкім дастатку ў гэтым выпадку казаць не прыходзіцца. Калі ў
дзіцяці ёсць цікавасць да здаровай ежы – чаму б яго не
падтрымаць?
Прыклад другой: мой старэйшы сын гасцюе ў сваякоў у
Краснадарскім краі. У іх сваё фермерская гаспадарка, але іх вельмі
здзіўляе, што маё дзіця не есць чыпсы, сухарыкі, сушеный
кальмаров і іншыя снэкаў, а любіць гародніну, грэчку, хатні тварог,
смятану і зеляніна. А яны сваім сынам купляюць ўвесь гэты харчовай
смецце … як заахвочванне. Гэта сур’ёзная педагагічная памылка –
заахвочваць нездаровай за добрыя паводзіны. А яшчэ вялікая памылка
заахвочваць нашпігаваны цукрам і кансервантамі смачнасцямі затое, што
дзіця есць звычайную ежу – суп, катлеты, кашу.
Пример третий: как-то в магазине я встретила знакомых с
дачкой. Яны мяне пытаюцца: як прымусіць дзіцяці ёсць суп і
наогул хатнюю ежу? У дзіцяці ў пяць гадоў – гастрыт. Я пытаюся,
што дзяўчынка есць. Аказалася, колу, бутэрброды, сасіскі, печыва і
цукеркі. У мяне нічога з гэтых прадуктаў у хаце няма, і ніколі не
будзе. Я не ем гэта сама і не купляю дзецям. Спытала бацькоў: «А
што вы самі ясьце? »Чую ў адказ – сасіскі, макароны, бутэрброды …
Не можа ж дзяўчынка пяці гадоў сказаць: “Мама, прыбяры сасіскі і
колу, дай мне брокколи и курогрудь!» Если вы хотите, чтобы
ваша дзіця вёў здаровы лад жыцця і правільна харчаваўся, у першую
чаргу вы самі як бацька павінны падаваць яму прыклад. »
