У адрозненне ад многіх іншых салодкіх
садавіны, такіх як ананасы, апельсіны, персікі або яблыкі,
чарнасліў, магчыма, знаходзіцца не ў верхняй частцы спісу вашых
любімых далікатэсаў, якімі можна паласавацца.
Аднак у чарнасліве змяшчаецца значна больш антыаксідантаў,
чым у любых іншых садавіне – а гэта ўжо можа быць дастатковай
прычынай, каб дадаць яго ў ваш штодзённы рацыён харчавання.
Да таго ж, чарнасліў з’яўляецца выдатным крыніцай многіх
пажыўных рэчываў неабходных для паўнавартаснай дзейнасці вашага
арганізма, у тым ліку харчовых валокнаў і шэрагу вітамінаў і
мінералаў.
І калі вы вырашылі схуднець – кожны дзень ўжывайце ў ежу
чарнасліў, і вы здзіўлена выявіце, што дамагчыся станоўчага
выніку можна значна хутчэй.
Contents
Харчовая каштоўнасць чарнасліву для пахудання
Чарнасліў з’яўляецца багатым крыніцай вітаміна А, бэта каратыну,
кальцыя, магнію, калія, медзі, фоліевай кіслаты, фосфару і
абалоніны.
Порцыя з пяці чарнаслівам змяшчае:
17 мг кальцыя
- 0,37 мг жалеза
- 16 мг магнію
- 28 мг фосфару
- 293 мг калію
- 0,2 мг вітаміна З
- 2 мкг фалійнай кіслаты
- 158 мкг бэта-каратыну
- 312 МЕ вітаміна А
- каля 6,2 гр. абалоніны
- амаль 2 гр. бялку
- 12 гр. натуральнага цукру
- і ўсяго 82 калорыі.
Глікемічны індэкс чарнасліву для пахудання
Глікемічны індэкс (ГІ) – гэта лікавае значэнне, якое дазваляе
ацаніць, наколькі пэўны прадукт ці напой ўплывае на
ўзровень глюкозы ў крыві. Большасць прадуктаў маюць ГІ ў межах
ад 56 да 69 адзінак і аказваюць умеранае ўздзеянне на колькасць
цукру ў крыві.
Паказчык ГІ чарнасліву без костачкі складае 29 балаў
(Плюс-мінус 4), што дазваляе яго аднесці да прадуктаў з нізкім
індэксам, якія валодаюць мінімальным уплывам на ўзроўні глюкозы і
інсуліну ў крыві.
Чарнасліў – гэта ідэальны выбар для тых, хто хоча есці ежу
багатую на антыаксіданты без рэзкіх усплёскаў аб’ёму цукру ў
крыві. Каштаваць адзначыць, што ў чарнасліве змяшчаецца значна больш
антыаксідантаў, і ён мае меншы паказчык ГІ, у параўнанні з
яблыкамі, апельсінамі, грушамі, персікамі, бананамі, кавунамі і
разынкамі.
Перавагі чарнасліву для пахудання
Страта вагі
Высокае ўтрыманне валакна ў чарнасліве можа дапамагчы вам
скінуць лішнюю вагу. Па дадзеных даследнікаў высокія аб’ёмы
абалоніны способствуют регуляции уровня сахара в крови и понижению
інсуліну, што дапаможа трымаць сваю вагу пад кантролем. Ужыванне
в пищу абалоніны также заставит вас дольше чувствовать насыщение
ежай, памяншаючы жаданне чым-небудзь перакусіць.
Карысць для здароўя
- Хваробы сэрца. Растваральныя абалоніна ў складзе чарнасліву
здольная блакаваць «дрэнны» халестэрын у кішачніку, прадухіляючы
яго трапленне ў крывацёк шляхам звязвання тоўстых кіслот і выводзячы
яго з арганізма разам з перапрацаванай ежай. У адваротным выпадку
яго празмернасць можа засмецілі вашыя каранарныя артэрыі, што
істотна павышае рызыку развіцця інфаркту або інсульту. такім
чынам, зніжаючы ўзровень халестэрыну ў крыві, чарнасліў паляпшае
прадукцыйнасць працы ўсёй сардэчна-сасудзістай сістэмы.
- Дыябет. Спажыванне прадуктаў з нізкім ГІ, напрыклад,
чарнасліву, паляпшае агульны кантроль арганізма над узроўнем глюкозы ў
крыві ў людзей, якія пакутуюць цукровым дыябетам. Растваральныя валакна ў
чарнасліве звязвае ўсю вадкасць, утвараючы ў кішачніку гель. гэта
желеобразную рэчыва запавольвае пераварванне і ўсмоктванне глюкозы,
таму яна трапляе ў кроў павольней і раўнамерней, што выклікае
более стабильный рост уровня цукру ў крыві.
- Артэрыяльны ціск. Калій у складзе чарнасліву дапаможа
абараніць арганізм ад развіцця гіпертаніі, падтрымліваючы нармальнае
крывяны ціск шляхам рэгулявання водна-электролітного балансу.
Нездарма лекары часта раяць людзям, якія пакутуюць ад гіпертаніі,
спажываць прадукты з высокім утрыманнем калію.
- Завалы. Іншымі словамі – гэта рэдкі або некамфортны крэсла.
Чернослив содержит большое количество растворимой абалоніны,
якая ўздзейнічае на арганізм, як прыроднае слабільнае
сродак, дазваляючы змякчаць крэсла і спрыяючы паляпшэнню
перыстальтыкі кішачніка.
Таксама чытайце: «Кактэйлі для пахудання» і «Рыбін тлушч для
пахудання ».
Як прымаць чарнасліў для пахудання?
Выбар і захоўванне
Чарнасліў можна купіць у большасці супермаркетаў і
харчовых магазінаў горада. Вы можаце выбраць чарнасліў з
або без костачкі, у залежнасці ад вашых пераваг або ад таго,
як вы плануеце яго выкарыстоўваць. Аддайце перавагу чарнаслівам
з цёмнай, круглявай, бліскучай і без прыкмет цвілі лупінай.
Таксама уважліва азнаёмцеся з этыкеткай, каб
пераканацца, што пры яго нарыхтоўцы не выкарыстоўваліся
кансерванты, напрыклад, сульфиты. Захоўваеце чарнасліў ў герметычным
кантэйнеры ў цёмным, прахалодным шафе ці скрыні.
Падрыхтоўка і ўжыванне
Для паспяховага пахудання ваша штодзённая норма чарнасліву павінна
складаць парадку 6 пладоў – гэта таксама дазволіць вам прывесці ў
пачуццё ўвесь страўнікава-кішачны тракт, і будзе спрыяць
павышэнню ахоўных функцый арганізма.
Таксама рэкамендуем перыядычна праводзіць разгрузныя дні на
аснове чарнасліву. Для гэтага плён распарваюць на вадзяной лазні і
ўжываюцца невялікімі колькасцямі (каля 10 – 15 штук за раз)
на працягу ўсяго дня кожныя 3 – 3,5 гадзіны.
дадатковыя стратэгіі
Вы таксама можаце выкарыстоўваць чарнасліў ў якасці акампанементу
да мяса. Для гэтага, прыгатаваную на грылі, нятлусты свініну
змяшайце з нарэзанымі кубікамі тушеные пладамі чарнасліву, што
прынясе вашаму стравы дадатковыя карысныя монаненасычанымі тлушчы
і клятчатку.
Іншыя прымянення чарнасліву ўключаюць выкарыстанне яго пладоў
пры выпечцы, даданне ягад у ёгурт ці марозіва.
пабочныя эфекты
Чарнасліў выклікае вельмі мала пабочных эфектаў, хоць празмерны
яго ўжыванне можа спарадзіць наступныя праблемы:
Ўздуцце жывата. Прыём вялікай колькасці пладоў можа прывесці
да з’яўлення непрыемных адчуванняў у страўнікава-кішачным гасцінцы, такіх
як ўздуцце жывата і павышаную газаўтварэнне.
Дыярэя. Валодаючы магутнымі слабільнымі ўласцівасцямі, чарнасліў
патэнцыйна можа выклікаць не зусім правільную рэакцыю арганізма.
Штодзённае выкарыстанне пладоў на працягу доўгага перыяду
часу можа прывесці да хранічнай дыярэі.
Кішачная залежнасць. Так як чарнасліў змяшчае інгрэдыент,
які мае ярка выражаны слабільны эфект, то доўгатэрміновае
яго выкарыстанне можа прывесці да з’яўлення залежнасці вашай
стрававальнай сістэмы ад чарнасліву для нармальнага прасоўвання
ежы па кішачніку.
