Бружмель: карысныя ўласцівасці, сферы прымяненне.Якія ў бружмелі супрацьпаказанні, каму яна не рэкамендавана

Чт, 29 сен 2016 Автор: Анна Онуку

Бружмель – гэта хмызняк, абсыпаны сакавітымі яркімі ягадамі з
насычаным водарам і густам.

Багаты вітамінна-мінеральны склад робіць расліна вельмі
каштоўным у народнай медыцыне.

У бружмелі карысных уласцівасцяў шмат, яна спрыяльна адбіваецца
на працы ўсіх сістэм арганізма.

Акрамя таго, ягады знайшлі прымяненне і ў іншых сферах –
кулінарыі, касметалогіі. Не трэба забывацца, што, як і любы
гаючыя расліна, бружмель супрацьпаказанні таксама мае. Гэтыя «але»
да ўжывання ведаць трэба абавязкова, каб пазбегнуць непрыемных
наступстваў.

Хімічны склад духмяных пладоў

У народнай медыцыне бружмель выкарыстоўваецца для барацьбы з многімі
хваробамі ўжо даўно. Каштоўнасць пладоў складзена ў іх складзе, дзе
ўтрымліваюцца сапраўды каштоўныя рэчывы і мікраэлементы.

У склад уваходзяць:

• аскарбінавая кіслата, прычым яе ані не менш, чым у
цытрус;

• іншыя вітаміны – А, Р, група В;

• глюкоза і фруктоза;

• кіслаты арганічнага паходжання;

• алюміній, калій, ёд, кальцый, марганец і іншыя мінеральныя
кампаненты.

Важно отметить, что на состав плодов будет
ўплываць тое, дзе менавіта вырасла расліна. У тым выпадку, калі
бружмель расце ў гарачым і суха клімаце, ягады на смак будуць
гаркаваты, павялічыцца ўтрыманне цукроў і дубільных рэчываў.
Пры вільготных умовах у складзе расліны падвысіцца колькасць
вітаміна С. Пры ўмераным клімаце так жа, будзе больш
моносахаридов і аскарбінавай кіслаты.

Бружмель: карысныя ўласцівасці пладоў

Як ужо згадвалася, бружмель аказвае на арганізм
спрыяльнае ўздзеянне. Аднак многія не здагадваюцца, што
менавіта даюць ягады і колькі ў іх карыснага.

Бружмель: карысныя ўласцівасці

1. Нармалізуе працу печані і жоўцевай бурбалкі.

2. Аказвае агульнаўмацавальнае дзеянне, падвышае
супраціўляльнасць арганізма да разнастайных інфекцый.

3. Здымае галаўны боль.

4. Умацоўвае сценкі крывяносных сасудаў.

5. Паляпшае страваванне, нармалізуе працу органаў ЖКТ.

6. Выводзіць солі цяжкіх металаў, таксіны і дзындры і
арганізма.

7. Умацоўвае памяць.

8. Валодае мочэгоннымі ўласцівасцямі, прызначаецца пры адукацыі
камянёў у нырках.

9. Характарызуецца супрацьзапаленчымі і антысептычнымі
ўласцівасцямі.

10. Паляпшае зрок.

11. Спрыяе нармалізацыі артэрыяльнага ціску.

На 100 грам ягад прыходзіцца ўсяго 30 Ккал, таму плён
карысныя тым, хто прытрымліваецца дыеты. Бружмель рэгулюе працу
ЖКТ, ўзмацняе сакрэцыю страўнікавага соку. Чалавек будзе губляць
кілаграмы, пры гэтым не адчуе слабасці і недамаганняў. Нягледзячы на
тое, што ў бружмелі супрацьпаказанняў практычна няма, трэба часам
рабіць перапынак у яе ўжыванні.

Бружмель ў народнай медыцыне

Гаючыя ўласцівасці пладоў былі заўважаныя вельмі даўно. варта
адзначыць, што карысць арганізму нясуць не толькі ягады бружмелі, але
і іншыя часткі расліны.

Бружмель: карысныя ўласцівасці в рецептах альтернативной
медыцыны

1. Пры болі ў горле. 5-6 свежых лісточкаў расліны неабходна
запарыць стромкім кіпенем (прыкладна 150 мл). Праз 15 хвілін сродак
ставіцца на агонь, даводзіцца да кіпення, затым адразу здымаецца з
пліты, працаджваецца. Атрыманай вадкасцю неабходна паласкаць
горла 3-4 разы на дзень (у цёплым выглядзе).

2. Пры галаўнога болю. Сухія плады (200 грам) перакладаюцца ў
тэрмас, туды ж даліваецца 200 мл кіпеню. Напой трэба заварваць
не менш, чым 4 гадзіны. Піць яго неабходна 3 разы на дзень па 50 мл,
пажадана перад ежай.

3. Для ўмацавання памяці. Сушаныя ягады (прыкладна 2 сталовыя
лыжкі) запарваць 250 мл кіпеню. Сродак трэба пратрымаць 15
хвілін на вадзяной лазні, затым настаяць 2 гадзіны, астудзіць і працадзіць.
Атрыманае колькасць напою дзеліцца на 2 роўныя порцыі, адну
выпіць раніцай, другую перад сном.

Прымяненне ў хатняй касметалогіі

Бружмелі карысныя ўласцівасці можна выкарыстоўваць і ў рэцэптах
прыгажосці. Багаты пажыўны склад расліны умацоўвае валасы,
паляпшае стан скуры і нават перашкаджае з’яўленню першых
прыкмет старэння. Акрамя таго, супрацьзапаленчыя ўласцівасці
пладоў ўжываюцца ў барацьбе з пазбаўляем на эпідэрмісе.

Рэцэпты для прыгажосці

1. Пажыўная маска для асобы. 20 пладоў бружмелі неабходна
добра расцерці драўлянай лыжкай, каб атрымалася кашеобразную
маса. У яе дадаецца некалькі кропель алею размарына і 15
грам дрожджаў (сухіх). Усё старанна змешваецца. атрыманая
маска наносіцца на зону шыі і на твар, праз 20 хвілін скура
апалоскваюць цёплай вадой. Такая касметычная працэдура ачышчае
пары, павышае эластычнасць дермы і захоўвае эластычнасць
скуры.

2. ополасківателі для валасоў. Лісце бружмелі і рамонкі
(Прапорцыя 2 да 1) запарваць кіпенем так, каб вада трохі
прыкрывала травяны збор. Сродак настойваецца на працягу сутак,
потым добра працаджваецца праз марлю. атрыманай вадкасцю
рэкамендуецца апалоскваць валасы пасля мыцця галавы 2 разы на
тыдзень. Валасы стануць мацней і мацней, набудуць здаровы зіхатлівы
бляск.

Бружмель ў кулінарыі

плён бружмелі абагачаны вялікай колькасцю пажыўных
мікраэлементаў. Было даказана, што пасля тэрмічнай апрацоўкі
вітаміны не губляюцца. У кулінарыі ягады выкарыстоўваюцца часцей за ўсё для
падрыхтоўкі дэсертаў. Ад такіх прысмакаў прыйдзе ў захапленне не
толькі дзіця, але і дарослы.

Духмяны вітамінавы мус

Падрыхтоўваюцца наступныя інгрэдыенты:

• цукар (прыкладна 100 грам);

• манныя крупы (3 сталовыя лыжкі);

• ягады бружмелі (250 грам);

• кипячена астуджанай вада (500 мл).

пакрокавы рэцэпт

1. Ягады неабходна старанна растаўчы, сок адціснуць і выліць у
асобны шклянку.

2. Пакінуты жмых заліваецца вадой і Праварваюць 5 хвілін на
сярэднім агні, адвар абавязкова працаджваецца.

3. У пакінутую вадкасць дадаецца манка, цукар, варыцца
густая каша.

4. Калі каша гатовая, у яе трэба дадаць сок ягад і ўзбіць ўсе
міксерам да адукацыі аднастайнай масы. Мус гатовы.

смачнае варэнне

інгрэдыенты:

• вада (200 мл);

• цукар (800-900 грам);

• бружмель – 1 кг прамытых ягад.

пакрокавы рэцэпт

1. Перш за ўсё робіцца сіроп. Вада даводзіцца да кіпення, затым
туды дадаецца цукар і Праварваюць да таго часу, пакуль цалкам
растворыцца.

2. Пакуль сіроп кіпіць ў яго трэба дадаць плён бружмелі.

3. Пасля закіпання варэнне Праварваюць яшчэ 5 хвілін – можна
разліваць па слоіках.

Бружмель: супрацьпаказанні да ўжывання

Перад тым, як ужываць ягады ў любым выглядзе, трэба ведаць
некалькі простых правілаў і мер засцярогі.

Бружмель: супрацьпаказанні

1. Маленькі дзецям ва ўзросце в 7 гадоў ўжываць ягады не
рэкамендуецца.

2. Жанчынам у перыяд лактацыі і цяжарнасці пажадана часова
адмовіцца ад бружмелі, так як рэакцыю дзіцячага арганізма
немагчыма прадбачыць.

3. Пры наяўнасцi індывідуальнай непераноснасці да плёну
ўжываць іх забаронена як унутр (для лячэння, у дэсертах), так
і вонкава (пры ранах, апёках).

У бружмелі карысных уласцівасцяў сапраўды вельмі шмат. нягледзячы
на гэта, перашчыраваць з ужываннем ягад нельга. трэба
памятаць, што самы каштоўны прадукт можа выклікаць нядужання, калі
з’есці больш, чым патрэбна.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: