Чт, 05 май 2016 Автор: Марина Гришина
Беременные жанчыны на протяжении вынашивания ребенка многое
дазваляюць сабе ў ежы.
Адным з самых папулярных «цяжарных» прадуктаў з’яўляецца
марозіва.
Але як адмовіцца ад гэтага прысмакі на час кармлення грудзьмі?
І ці варта адмаўляцца наогул?
Contents
Ці можна кормяць марозіва: калі пачынаць і як ўводзіць у
рацыён?
Як і любы іншы прадукт марозіва ў рацыён якая корміць мамы
павінна ўваходзіць вельмі асцярожна. Лепш гэта пачынаць рабіць не раней
чым праз месяц пасля нараджэння. Першы месяц пажадана
прытрымлівацца строгай дыеты.
У першы раз лепш пачынаць спрабаваць малочнае або сметанковае
марозіва. На крайні выпадак – пламбір. ня варта адразу накідвае
на цэлы брыкет, спачатку будзе дастаткова зусім невялікае
колькасць. Далей трэба ўважліва сачыць за станам малога.
Колікі ўзнікаюць праз некалькі гадзін. У выпадку з алергіяй гэта
час павялічваецца да трох сутак. Гэта значыць, што на працягу гэтага
часу лепш не ёсць новых прадуктаў (тым больш марозіва), каб
не зблытаць прычыну рэакцыі.
Ці можна кормяць марозіва з дадаткамі? ня
трэба пачынаць ўводзіць у рацыён марозіва, напрыклад, з ягадамі або
шакаладам. У выпадку ўзнікнення алергіі, будзе незразумела на што
яна: на шакалад або малочны бялок?
Ці можна кормяць марозіва: у чым яго мінусы?
Галоўную небяспеку для маляняці ўяўляе склад марожанага. ні
для каго не сакрэт, што для паляпшэння смакавых якасцяў, а таксама для
больш працяглага захоўвання, у яго дадаюць разнастайныя
рэчывы.
Акрамя бялку, які змяшчаецца ў марозіве і часта выклікае
засмучэнні кішачніка або алергічную рэакцыю, негатыўна
адбіцца на дзіцяці могуць загушчальнікі, кансерванты і
стабілізатары. Усё гэта не толькі пагаршае стан дзіцяці ў
дадзены момант, але можа паслужыць штуршком і для развіцця больш
сур’ёзных захворванняў.
Для таго каб зразумець ці можна корміць марозіва, досыць
ведаць, што для яго падрыхтоўкі на заводах-вытворцах часта
замяняюць жывёльны тлушч на сінтэтычны раслінны. Чым гэта можа
пагражаць? Такі тлушч мае ўласцівасць адкладацца ў арганізме і
пасля даць штуршок развіццю такіх захворванняў, як атлусценне,
атэрасклероз ці анкалогія. А паколькі ўсе паступаюць у арганізм
маці рэчывы з грудным малаком перадаюцца і дзіцяці, то
марозіва становіцца небяспечным не толькі для мамы, але і для яе
дзеці.
Яшчэ адным непажаданым уласцівасцю прысмакі для корміць мамы
з’яўляецца павышэнне тлустасці малака. Яго склад і харчовая каштоўнасць у
каждой жанчыны индивидуальны. Можа атрымацца так, што пасля
ужывання марожанага, тлустасць малака моцна ўзрасце. гэта
прывядзе да засмучэння стрававання ў дзіцяці, вадкаму крэсла з не
пераварыць бялком і калацця.
Ці можна кормяць марозіва і як прыгатаваць ласунак ў
хатніх умовах
ня стоит думать, что состав мороженого накладывает табу на все
час кармлення грудзьмі. Ці можна кормяць марозіва? Да! Але толькі
натуральнае, без хімічных прымешак і дадаткаў. Дзе такое ўзяць?
Прыгатаваць самастойна!
Хатняе марозіва не толькі падыме настрой маме, але і
насыціць маляняці вітамінамі, мінеральнымі солямі, амінакіслотамі і
карыснымі тлушчамі.
Для падрыхтоўкі гэтага ласунка цяпер можна купіць
адмысловую прыладу – мороженицу. Яна сама ўсё зробіць за вас.
Аднак, цалкам можна абыйсціся і без яе. У гэтым выпадку атрыманая
маса змяшчаецца ў кантэйнеры ў маразільную камеру на 12 гадзін. але
кожныя 3 гадзіны неабходна даставаць сумесь і добра змешваць.
Марозіва на казіным малацэ
Казінае малако значна больш карысна каровінага. Раней, калі не было
разнастайных сумесяў, а ў мамы знікала малако, дзяцей кармілі
менавіта казіным. На яго не бывае алергічнай рэакцыі.
спатрэбяцца:
● 1 л казінага малака;
● 3 яечных жаўтка;
● 150 г цукру;
● 1,5 ст.л. пшанічнай мукі.
падрыхтоўка:
Аддзеленыя ад бялкоў жаўткі расціраецца з цукрам.
Затым у сумесь паступова дадаецца мука і ўсё добра
размешваецца.
Аднастайная маса разводзіцца невялікай колькасцю казінага
малака.
Астатняя частка малака награваецца, затым у яе дадаецца
атрыманая маса.
Усё гэта варыцца да таго, пакуль не пачне гусцець.
Вельмі важна пастаянна памешваць сумесь і сачыць за тым, каб
яна не «ўцякла».
Рыхтаваць трэба на самым слабым агні.
Пасля загусцення сумесь здымаецца з агню і пакідаецца да поўнага
астывання.
Пасля гэтага змяшчаецца ў мороженицу. Астатняе – яе праца.
бананавае марозіва
Банан – гіпаалергенны прадукт. гэта один из первых экзотических
садавіны, якое можна спрабаваць корміць маме. А марозіва з ім
атрымліваецца вельмі смачным і духмяным.
спатрэбяцца:
● 375 г малака;
● 375 г слівак;
● 100 г цукру;
● 3 саспелых банана.
падрыхтоўка:
Бананы пюрируются блендеров да стану аднастайнай кашыцы.
У масу дадаюцца ўсе астатнія інгрэдыенты па чарзе.
Усё добра размешваецца і адпраўляецца на самы ціхі
агонь.
Маса варыцца да загусцення, пры гэтым яе трэба пастаянна
памешваць.
Таксама важна сачыць за тым, каб маса не кіпела.
Пасля таго як бананавая маса пачне гусцець, яе здымаюць з
агню.
Пасля астывання адпраўляюць у маразільную камеру на 3 гадзіны.
эскімо
Знаёмы многім густ з дзяцінства лёгка паўтарыць у хатніх
умовах.
спатрэбяцца:
● 1 курынае яйка;
● 40 г цукровай пудры;
● 250 мл малака;
● 0,5 ч.л. ваніліну.
падрыхтоўка:
Ванілін змешваецца з цукровай пудрай.
Яйка блендером узбіваецца ў густую пену, пры гэтым паступова
Усыпаць цукровая пудра.
Затем вливается молоко и масса отправляется на тихий агонь.
Ее нужно довести до кипения, пастаянна помешивая.
Калі маса пачне станавіцца вязкай, яе здымаюць з агню і
выліваюць у ёмістасць.
Астылую адпраўляюць у маразільную камеру на 3 гадзіны.
Кожную гадзіну марозіва трэба даставаць і добранька змешваць,
пасля гэтага пакінуць яго яшчэ на 7 гадзін.
Калі раптам вы паспрабавалі марозіва і ў малога на яго апынулася
рэакцыя, не хвалюйцеся. Дзіцячы страўнікава-кішачны тракт
дозревает літаральна з кожным тыднем. Дастаткова крыху пацярпець
і паспрабаваць марозіва зноў праз тыдзень-другі. магчыма,
рэакцыі ўжо не будзе і вы зможаце спакойна атрымліваць асалоду ад каханым
ласункам.
