Ці можна дзецям кефір – ці так ён карысны ўсімбез выключэння? Калі і які кефір можна даваць дзецям: спытаемсяпедыятра

Ср, 11 май 2016 Автор: семейный врач Евгений
Корунский

Само слова «кефір» адбылося з Каўказа.

Азначае яно – «здароўе».

Дадзены напой валодае вельмі карыснымі ўласцівасцямі, аднак ён
мае свае асаблівасці для прыёму дзецям.

Разгледзім больш падрабязна, ці можна дзецям кефір, у якім
узросце яго можна даваць дзіцяці і многае іншае.

Карысць кефіру або чаму яго можна даваць дзецям

Дадзены прадукт карысны тым, што ў яго склад уваходзяць унікальныя
бактэрыі, якія эфектыўна душаць актыўнасць розных
узбуджальнікаў інфекцыйных, грыбковых і бактэрыяльных
захворванняў.

Акрамя таго, кефір можна назваць не толькі карысным, але і таксама
лячэбным, асабліва для арганізма маленькага дзіцяці.

У страўнікава-кішачным гасцінцы кефір выконвае такія
функцыі:

• аднаўляе мікрафлору дзіцяці пры яе парушэннях (пасля
прыёму антыбіётыкаў, пасля атручвання і да т.п.);

• паляпшае апетыт;

• стабілізуе працэсы ў страваванні;

• паляпшае працу падстраўнікавай залозы;

• пазбаўляе ад праблемы ненармаванага крэсла, а таксама
завал;

• павышае імунітэт.

На цэнтральную нервовую сістэму дзяцей кефір аказвае
такое станоўчае ўздзеянне:

• надае бадзёрасць і сілы;

• дапамагае малому пазбавіцца ад паталагічнай стомленасці;

• выпіты шклянку кефіру супакойвае дзіцяці перад сном.

Дадатковая карысць, якую аказвае кефір на
арганізм дзяцей:

• папаўняе недахоп кальцыя, дзякуючы чаму умацоўваюцца
косці і суставы;

• стварае ў страўніку спрыяльную кіслае асяроддзе, што дае
магчымасць лепш засвойвацца вітамінам В, D, а таксама залозу;

• забяспечвае які расце арганізм усімі неабходнымі для
нармальнага развіцця амінакіслотамі;

• спрыяе выводзінам з арганізма шкоднасных таксінаў;

• дапамагае ў лячэнні вострых рэспіраторных хвароб (пнеўманія,
грып, запаленне лёгкіх і да т.п.).

Нягледзячы на ​​перавагі кефіру, як кісламалочнага прадукту,
давать его детям до одного года противопоказано.
Тлумачыцца гэта такімі прычынамі:

1. Вялікае ўтрыманне бялку ў кефіры складана перапрацаваць яшчэ не
спелым немаўляці нырках.

2. Калі даваць груднічка кефір, то гэта можа прывесці да высновы
гемаглабіну разам з фекаліямі: дзіця будзе губляць кроў праз
кішачнік.

3. З-за вялікага ўтрымання рэчывы казеіну ў кефіры страўніку
груднічка будзе складана пераварыць дадзены прадукт. У яго гэта можа
выклікаць дыярэю і колікі.

4. Малым да года не рэкамендуецца ўжываць тоўстыя кіслоты,
якія ўтрымліваюцца ў дадзеным напоі.

Калі даваць кефір дзіцяці да года, то гэта ў любым выпадку будзе
перагружаць працу яго стрававальнай сістэмы. Акрамя таго, частыя
перабоі ў кішачніку могуць паспрыяць узнікненню
непажаданых хвароб у груднічка (нястраўнасць, дыярэя, болі ў
жываце). Па гэтай прычыне даваць кефір дзецям можна не раней, чым з
падгадаванага ўзросту.

Также, важно знать, что употребление кефира имеет и
прямые медицинские противопоказания
, про которых его
нельга даваць дзіцяці ў любым узросце. Да такіх адносяцца:

• эпілепсія;

• частыя страўнікава-кішачныя расстройствы;

• падвышаная кіслотнасць ў страўніку, якая выяўляецца пякоткай;

• індывідуальная неўспрымальнасць арганізма малочных
прадуктаў.

Ці можна дзецям кефір: які кефір можна даваць дзіцяці

Па радах педыятраў, даваць кефір дзецям з узростам менш
дванаццаці месяцаў нельга, бо іх арганізм яшчэ проста не гатовы
ўспрымаць ежу такога роду.

Пачынаць прыкорм таксама трэба паступова. Важна ў першыя разы ня
даваць маляню занадта шмат дадзенага напою, а замест гэтага
ўважліва прасачыць за рэакцыяй яго арганізма на новую
складнік меню.

Пачынаць прыкорм кефірам лепш за ўсё па такой
схеме:

• у першы дзень даць дзіцяці ўсяго 50 мл;

• у другі – 80 мл;

• у трэці дзень – 100 мл;

• на чацвёрты дзень зрабіць перапынак (калі крэсла будзе нармальным,
то можна працягваць, калі ж паўстане панос, то трэба спыніць
даваць кефір);

• на пяты дзень можна даваць па 150 мл у суткі. На гэтай лічбы
трэба спыніцца, так як больш маленькі дзіця проста не
зможа пераварыць.

Акрамя правільнага падбору колькасці кефіру, вельмі важна даваць
малышу якасны прадукт. Спецыялісты раяць прытрымлівацца
такіх правіл пры выбары кефіру дзіцяці:

1. Малым да трох гадоў варта даваць кефір з мінімальнай
тлустасцю. З узростам тлустасць паступова можна павялічваць.

2. Пры куплі кефіру варта звяртаць увагу не на тэрмін яго
прыдатнасці, а на дату вырабу. Лепш набываць найбольш свежы
прадукт, так як у заляжалы напоі ўжо даўно загінулі ўсе
карысныя біфідобактеріі.

3. Часам дзеці труцяцца кефірам. Гэта бывае з-за няправільнага
захоўвання прадукту (у цяпле). Па гэтай прычыне, перш чым купіць
бацькі павінны пераканацца, што менавіта гэтая ўпакоўка кефіру
зьберагаецца ў належным тэмпературным рэжыме і гігіенічныя нормы
яго падрыхтоўкі не былі парушаны.

На самай справе адшукаць «правільны» і «жывы» кефір даволі
складана. Па гэтай прычыне педыятры рэкамендуюць бацькам
самастойна вырабляць дадзены прадукт дзіцяці, тым больш што
гэта зусім не цяжка.

Для таго каб прыгатаваць карысны хатні кефір, у аптэцы або
на малочным заводзе неабходна набыць закваску. яна ўтрымлівае
жывыя малочныя грыбы.

Класічны рэцэпт прыгатавання хатняга
кефира
предусматривает выполнение следующих действий:

1. Давесці каровіна малако да кіпення.

2. Зняць з агню і астудзіць да 50 градусаў.

3. Дадаць закваску.

4. Змяшаць.

5. Пераліць у ёмістасць з вечкам (лепш за ўсё ў шкляны слоік
або тэрмас).

6. Пакінуць у цёплым месцы на дванаццаць гадзін. Пасля гэтага
прадукт можна даваць дзіцяці. Тэрмін яго прыдатнасці будзе складаць 36
гадзін.

Ці можна кефір дзецям: правілы ўжывання

Для таго каб кефір нёс толькі карысць дзіцяці, варта
прытрымлівацца такіх рэкамендацый:

• правільна захоўваць кефір (у сухім месцы пры пэўным
тэмпературным рэжыме);

• ня подслащать кефір дзіцяці. Замест гэтага ў яго лепш
дадаваць здробненыя садавіну і сухафрукты (разынкі, курагу,
фінікі).

Кефір можна даваць дзецям, так як яго рэгулярнае ўжыванне
забяспечыць дзіцяці моцным здароўем і бадзёрым настроем. нягледзячы
на это, перед началом его ввода в рацион грудничков, бацькам
варта дадаткова пракансультавацца з педыятрам.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: