У 100 гр стеблевая салеры змяшчаецца не больш за 15 ккал, таму
салаты на аснове гэтага зялёнага гародніны так папулярныя ў худнеюць.
Сёння я прыгатую зялёны салата з стеблевая салеры з
яблыкам. Рэцэпт вельмі просты – усё вымыць, нарэзаць і змяшаць.
Сакрэт толькі ў інгрэдыентах і запраўцы. 
Як вядома, густ салеры саладкава-горкі, таму акрамя
яблыкаў я буду дадаваць пекінскую капусту – яна трохі згладзіць
даўкасць. У канцы полью соусам на аснове гарчыцы і алівамі масла
і пасыплю насеннем кунжуту. Каб наш зялёны дыетычны салата
стаў па-сапраўднаму апетытным.
Contents
інгрэдыенты
- 1800 гр пекінскай капусты
- 2 сцябла салеры
- 150 гр зялёных яблыкаў
- 1 дэсертная лыжка збожжавы гарчыцы
- 1 сталовая лыжка соевага соўсу
- 1 дэсертная лыжка белага кунжуту
- 3 сталовыя лыжкі алею аліўкавага
- 1 дэсертная лыжка соку цытрыны
- пучок зеляніны
- соль
рэцэпт
Салера памыць, выцерці насуха, нарэзаць маленькімі дзелькамі.
З капусты зняць верхнія млявыя лісточкі, спаласнуць пад
праточнай вадой, пры гэтым качан варта трымаць храпкай ўверх,
каб вада не запасіліся паміж лісточкамі. капусту разрэзаць
уздоўж напалову, затым пакрышыць. 
Салера і капусту злучыць у асобнай глыбокай
місачцы. 
З яблыкаў зняць лупіну, выразаць асяродак, абмыць,
нарэзаць даўжынёй саломкай. Каб кавалачкі не вельмі хутка пацямнелі,
варта паліць іх цытрынавым сокам. 
Яблыкі кінуць у салату. Пятрушку вымыць, стрэсці кроплі,
парваць рукамі ці нашаткаваць нажом, дадаць у міску. 
У асобнай ёмістасці невялікага памеру прыгатаваць
запраўку, змяшаўшы алей, збожжавую гарчыцу і соевы соус ў названых
колькасцях. Інтэнсіўна змяшаць, каб кампаненты злучыліся
паміж сабой. Паспытаць салата, калі трэба, дадаць соль. 
Салата перакласці на сподачак, паліць запраўкай,
пасыпаць зернямі кунжуту. Худнеем!
Гэты рэцэпт з катэгорыі
Дыетычныя салаты, Агароднінныя детокс салаты, Салера
