Звычайная харчовая дабаўка выклікае моцнуютрывогу

Звычайная харчовая дабаўка выклікае моцную трывогу

Нядаўняе даследаванне, апублікаванае ў часопісе
Nature, показало, что эмульгаторы вызывают трывогу.
Карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ) і полисорбат-80 змяняюць склад
мікрафлоры кішачніка, выклікаючы хранічнае запаленне кішачніка
слабой ступені. Навукоўцы лічаць, што паўсюднае выкарыстанне
эмульгаторов можа растлумачыць рост псіхічных расстройстваў ў
грамадстве.

Як звязаны харчовыя дабаўкі і псіхіка?

Ўяўленне пра тое, што кішачнік ўплывае на псіхіку чалавека,
існуе больш за 100 гадоў. Аднак апошнія даследаванні паказваюць,
што мікрафлора здольная выклікаць трывожнасць і дэпрэсію.

Паміж страўнікава-кішачнымі і псіхічнымі захворваннямі
існуе моцная сувязь.

Новым агменем у сувязі «мозг-кішачнік» з’яўляецца кішачная
мікрафлора. Разнастайнае супольнасці мікробаў, якія жывуць у
кішачніку, уплывае на паводзіны мышэй.

Мышы, выгадаваныя ў стэрыльных умовах, маюць меншую ступень
трывогі. У мышэй без мікробаў назіраецца зніжэнне сацыяльнага
паводзін. Ўздзеянне антыбіётыкаў у маладым узросце таксама ўплывае
на паводзіны.

Павелічэнне колькасці «шкодных» бактэрый павялічвае сілу
запалення кішачніка. Паводле даследавання, запаленне
желудочно-кишечного тракта повышает риск депрессии и трывогі.
Некаторыя прабіётыкі з супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі памяншаюць
трывожнасць і дэпрэсіўны настрой.

Адным з патэнцыйных механізмаў уздзеяння на кішачнік і
запаленчае стан з’яўляецца дыета. Заходняя дыета багатая
цукрам, тлушчамі, чырвоным мясам, рафінаваным збожжам і
апрацаванымі харчовымі прадуктамі. Карбоксиметилцеллюлозу або
полисорбат-80 дадаецца паўсюдна ў прадукты харчавання.

У мышэй даданне эмульгаторов выклікае агульнае запаленне,
атлусценне і захворванні ўнутраных органаў. антыбіётыкі таксама
спрыяюць пранікненню мікробаў у слізістую абалонку
кішачніка.

Да якой высновы прыйшлі даследчыкі?

У даследаванні навукоўцы вывучылі ўплыў ужывання эмульгатора
на мозг і паводзіны. Яны выявілі, што ўвядзенне гэтых рэчываў
выклікала трывожнае і сацыяльнае паводзіны ў залежнасці ад
падлогі.

Вынікі дэманструюць патэнцыял харчовых дабавак змяняць
кішачную сераду і аказваць шырокі ўплыў на чалавечае
паводзіны.

Рост колькасці расстройстваў, звязаных з трывожнасцю, прывёў
да пераканання, што рэчывы могуць уплываць на працу
мозгу.

Такія рэчывы не павінны мець прамы кантакт з мозгам.
Дыетычныя эмульгатары ўздзейнічаюць на кішачную мікрафлору,
выклікаючы слабое запаленне і парушаючы абмен рэчываў.

Чаму на жанчын і мужчын эмульгатары уплываюць па-рознаму?

Половые особенности в мозге и поведении были в
некаторай ступені звязаныя з адрозненнямі ў рэакцыі на эмульгатары.
Они явно способствуют ожирению у мышей мужского и женского падлогі.
Аднак павелічэнне агульнага вагі часцей назіралася ў самцоў, чым
самак.

Палавыя змены вагі селязёнкі і тоўстай
кишки
после употребления эмульгатора могут быть
результатом изменений состава микрофлоры кішачніка. У даследаванні
былі выяўленыя палавыя адрозненні ў мікрафлоры слізістай абалонкі
ртамышей, якія прымаюць эмульгатары.

Таксама навукоўцы назіралі спецыфічныя палавыя змены ў складзе
мікрафлоры мышэй, якія атрымлівалі эмульгатары. гэта дазваляе
выказаць здагадку, што некаторыя з палавых адрозненняў, назіраных у
паводзінах, могуць узнікаць у выніку складу мікрафлоры.

Якія змены адбываюцца ў мозгу чалавека, які прымае
эмульгатары?

Было паказана, што пры ўжыванні эмульгаторов канцэнтрацыі
маркера «микроглии Iba1-IR» ўдвая павялічвалася. высокія дозы
Iba1-IRусиливают запаленне нервовай тканіны, выклікаючы сур’ёзныя
парушэнні псіхікі. Іншыя запаленчыя маркеры, такія як
інтэрлейкіны-6, таксама павялічваюцца пасля ўжывання
эмульгаторов.

Вызначэнне ступені, у якой даследаванні на мышах
маюць дачыненне да людзей, па сваёй сутнасці цяжка.

Таму даследчыя дадзеныя пацвярджаюць толькі агульнае
представление о влиянии пищевых добавок на паводзіны.


Новыя дадзеныя здольныя растлумачыць рост
распаўсюджанасці ў грамадстве шырокага спектру захворванняў,
звязаных з запаленнем. Дыетычныя эмульгатары могуць быць адным
са спецыфічных “шкоднікаў” кішачніка і галаўнога мозгу, якія
спрыяюць развіццю захворванняў.

loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: