Ут, 26 июл 2016 Автор: Марина Уыходцева
Запечанае яблычак – карысны і смачны дэсерт!
Што яшчэ трэба? Каб ласунак рыхтавалася проста і хутка.
Уыдатна з гэтай задачай спраўляецца мультиварка.
У ёй рабіць запечаныя яблычкі – адно задавальненне.
Не верыце?
Contents
Запечаныя яблыкі ў мультиварке – агульныя прынцыпы
прыгатавання
Яблыкі запякаюць цалкам, палоўкамі і з рознымі начынкамі. усе
залежыць ад рэцэптуры і выкарыстоўваюцца інгрэдыентаў. для запякання
можна выкарыстоўваць садавіна любых гатункаў, але яны не павінны быць
бітымі і пашкоджанымі. Цэлыя яблыкі проста прышпільваюць ў некалькіх
месцах і адпраўляюць у мультиварку. Але нашмат цікавей рыхтаваць
фрукт з рознымі дадаткамі.
Што выкарыстоўваюць для начыння:
• цукар, мёд;
• арэхі, сухафрукты;
• ягады;
• тварог, сметанковы сыр;
• розныя крупы;
• карыцу, ваніль.
Часта змешваюць некалькі відаў прадуктаў і напаўняюць садавіна. У
яблыках выразаюць адтуліну з боку агрызак. можна папярэдне
зрэзаць пласцінку, якая паслужыць шапачкай. Буйныя плады можна
проста разрэзаць напалову і выбраць сярэдзінку з насеннем, атрымаюцца
своеасаблівыя лодачкі.
Мультиварку перад закладкай фаршаванага фрукта змазваюць
алеем. Готовят блюдо на программе «Уыпечка». Уремя подбирается
індывідуальна, у залежнасці ад выкарыстоўванага гатункі яблыкаў, складу
начыння.
Рэцэпт 1: Простыя запечаныя яблыкі ў мультиварке
Замечательный способ прыгатавання запеченных яблок в
мультиварке, якія можна выкарыстоўваць для дзіцячага і дыетычнага
харчавання. Пры неабходнасці цукар можна выключыць або скараціць яго
колькасць.
інгрэдыенты
• тры яблыка;
• 3 ч. Л. цукру;
• 1 ч. Л. без горкі молатай карыцы;
• кавалачак алею сметанковага.
падрыхтоўка
1. Бярэм кавалачак сметанковага масла і шаруюць дно
мультиварки.
2. Уключаем режим «Уыпечка», пусть агрегат пока нагревается.
3. Яблычкі прамываем, здымаем верхнюю вечка, прыкладна 0,5
сантыметра.
4. Бярэм маленькую лыжачку і вымаем агрызак разам з насеннем.
Але не пратыкае плод з процілеглага боку.
5. перакладаюць яблыкі ў мультиварку.
6. Змешваем цукровы пясок з карыцай. Можна замест яе дадаць
трохі ванілі або пакласці абедзве спецыі.
7. Раўнамерна рассыпаюцца духмяны цукар у кожнае яблычак.
8. які затуляе раней зрэзанымі вечкамі.
9. Зачыняем мультиварку.
10. Уремя запекания яблок во многом зависит от сорта и сочности
пладоў. Часам дастаткова 20 хвілін. Некаторым яблыкам і паўгадзіны
мала. Таму рэгулярна правяраем ступень гатоўнасці.
Рэцэпт 2: Запечаныя яблыкі ў мультиварке з тварагом
Уариант фаршированных яблок в мультиварке, для которых
спатрэбіцца звычайны тварог. Можна ў якасці салодкага фаршу
выкарыстоўваць ужо прыгатаваную тварогавую масу, але яна не павінна
быць вадкая. Садавіна для гэтай стравы лепш выкарыстоўваць буйныя.
інгрэдыенты
• 3-4 яблыка;
• 180 грамаў тварагу;
• 2-3 ложки цукру;
• 1 дробка ванілі;
• 20 грам масла сметанковага;
• трохі смятаны.
падрыхтоўка
1. прамывалі яблыкі, выразаны сярэдзінку так, каб атрымаліся
бочачкі.
2. Змешваем тварог з ваніллю і цукрам, можна выкарыстоўваць для
начыння мёд. Дадаем адну-дзве лыжачкі смятаны, каб начынне
атрымалася больш пяшчотна.
3. Калі выкарыстоўваецца гатовая тварожная маса, то проста
размінаем лыжкай.
4. Напаўняем яблыкі салодкай начынкай.
5. Змазваем дно мультиварки, раскладваем фаршаваныя садавіна
на аднолькавай адлегласці адзін ад аднаго.
6. Закрываем крышкой, включаем режим «Уыпечка» на 40 минут. Калі
яблыкі мяккія, то дастаткова 25 хвілін. У любом случае через 20
хвілін трэба праверыць гатоўнасць.
Рэцэпт 3: Запечаныя яблыкі ў мультиварке з арэхамі і
мёдам
Уариант запеченных яблок в мультиварке с необыкновенным
водарам. Укусней всего получается с грецким орехом. Па жаданні яго
можна трохі абсмажыць, атрымаецца яшчэ смачнейшае.
інгрэдыенты
• тры яблыка;
• 30 грам арэхаў;
• 70 грам мёду;
• трохі карыцы;
• алей.
падрыхтоўка
1. сячэм арэшкі кавалачкамі. Дробна не робім.
2. Дадаваны мёд з карыцай і размешваць.
3. Уырезаем у яблок серединку, делая не очень большое
адтуліну.
4. Напаўняем прыгатаваную выманне салодкай начынкай.
5. Складваны фаршаваныя садавіну ў змазаную чашу
мультиварки.
6. Закрываем і рыхтуем на праграме выпечкі паўгадзіны.
7. Дастаем садавіна, перакладаем на страва, даем яблыкам астыць.
Начынне будзе вельмі гарачай.
8. Падаем мядовыя яблыкі з марозівам, узбітымі сліўкамі,
ягадамі.
Рэцэпт 4: Запечаныя яблыкі ў мультиварке са салодкім рысам
Для прыгатавання таких яблок понадобится отварной рис. яго
неабавязкова рыхтаваць спецыяльна, можна выкарыстоўваць рэшткі
гарніру, калі ў кашы не прысутнічаюць ніякія спецыі.
інгрэдыенты
• 0,12 грам адварнога рысу;
• 50 грамаў разынак;
• 1 ложка цукру;
• 3-4 яблыка;
• 30 грамаў масла.
падрыхтоўка
1. прамывалі разынкі, складаем ў місачку і заліваем гарачай
вадой. Пакідаем на паўгадзіны.
2. Зліваем ваду і змешваем набраклыя разынкі з адварным рысам,
запраўляем цукрам. Але можна абыйсціся і без яго, так як вінаград
досыць салодкі. Або дадаць лыжачку мёду.
3. Здымаем з яблыкаў «вечка», выразаны агрызак, робім вялікае
адтуліну для напаўнення рысам.
4. Запаўняем выманне салодкай начынкай.
5. Смазываем дно мультиварки алеем.
6. Астатняй кавалак сметанковага масла дзелім па колькасці яблыкаў і
кладем поверх начыння.
7. Перекладываем фрукты в емкость для прыгатавання, накрываем
зрэзанымі вечкамі.
8. Уключаем на режим «выпечка» и готовим около двадцати минут.
Пры неабходнасці час можна дадаць.
Рэцэпт 5: Запечаныя яблыкі ў мультиварке з геркулесам і
трускаўкай
Уариант изумительных яблок, которые наполняются овсяными
шматкамі. Уыкарыстоўваем прадукт хуткай варэння. таксама спатрэбіцца
некалькі ягад трускаўкі. Аналагічна для начыння можна выкарыстоўваць
маліну, чарніцу, ажыну.
інгрэдыенты
• 2 буйных яблыка;
• 2 лыжкі геркулеса;
• 1 лыжка мёду;
• 5-6 ягад;
• алей.
падрыхтоўка
-
Прамываем яблыкі, выразаны з іх бочачкі са сценкамі па 0,5
сантыметра. Альбо разразаем на дзве палоўкі і робім лодачкі.
Уыбираем наиболее привлекательный вариант. Адстаўляюць пакуль у
бок. -
Насыпаем шматкі ў міску, дадаем мёд і расцірае.
-
Рэжам трускаўку напалову. Буйныя ягады можна на чатыры часткі.
Смешиваем с шматкамі. Калі используется черника, то кладем целиком,
то же самое со смородиной и другими мелкими ягадамі. -
Напаўняем яблыкі аўсянай начыннем.
-
Перакладаем фаршаваныя садавіну ў ёмістасць мультиварке,
папярэдне змазаную кавалачкам масла. -
Запекаем на «Уыпечки» полчаса. Адкрываем, правяраем мяккасць
яблыка калыпком. Калі фрукт остался жестким, то продлеваем время
прыгатавання на десять минут.
Рэцэпт 6: Запечаныя яблыкі ў мультиварке з Рикоттой і
малінай
Уариант запеченных в мультиварке яблок с нежнейшей начинкой.
Уместо рикотты можно использовать другой десертный сыр, например,
Альметте. Нядрэнна атрымліваецца з маскарпоне. колькасць інгрэдыентаў
на дзве порцыі, яблыкі бярэм вялікія.
інгрэдыенты
• 2 яблыка;
• 70 грам рикотты;
• 50 грам маліны;
• 1-2 ложки цукру;
• трохі алею.
падрыхтоўка
1. Злучаем прамытыя ягады са сметанковым сырам, дадаем цукар.
Калі яблоки кислых сортов, то можно добавить больше песка. па гусце
его можно заменить мёдам.
2. зразаюць у прамытых яблыкаў вярхоў, якія будуць
вечкамі.
3. Из большей части фруктов вырезаем вместительные бочачкі.
4. Наполняем яблоки начинкой из десертного сыра с ягадамі.
5. Накрываем вечкамі і адпраўляем у змазаную ёмістасць
мультиварки.
6. Уыпекаем на соответствующей программе около двадцати минут. У
гэтым дэсерце асноўны фрукт павінен застацца трохі цвёрдым і
важна, каб ён не разваліўся.
Рэцэпт 7: Запечаныя яблыкі ў мультиварке ў пластовага тэсту
Уариант изумительных запеченных яблок в мультиварке, которые
рыхтуюцца ў цесце. Такія булачкі-піражкі прыйдуцца ўсім да спадобы,
без выключэння. Цеста выкарыстоўваем гатовае пластовае, колькі
сыдзе.
інгрэдыенты
• 2 яблыка;
• пластовае цеста;
• 2 лыжкі разынак;
• 2 лыжкі мёду;
• трохі карыцы;
• алей;
• адзін жаўток ці яйка цалкам.
падрыхтоўка
1. Уырезаем у яблок выемку со стороны огрызка, крышечку можно не
рабіць.
2. Смешиваем изюм с мёдам, наполняем получившиеся отверстия. па
желанию вінаградины можно перед этим размочить, чтобы они были
сакавітым.
3. раскочваць пластовае цеста, таўшчыня не больш за 4
міліметраў.
4. Уырезаем два куска, в которые можно завернуть яблоки.
5. памещаем в центр фаршированный фрукт, края смазываем и
зашчыпвае разам. Прыкладаем высілак, каб месца злучэння
склеілася.
6. Аналагічна запакоўвалі у цеста другое яблык.
7. перакладаюць у змазаную мультиварку.
8. Зверху цеста змазваем яйкам, стараемся не трапляць на
пасудзіну.
9. Закрываем і выпякаем гадзіну. усталёўваем адпаведную
праграму.
Запечаныя яблыкі ў мультиварке – карысныя парады і
хітрасці
• Яблыкі ня пацямнеюць, мякаць застанецца натуральнай, калі пасля
нарэзкі апырскаць фрукт сокам цытрыны ці разведзенай кіслатой.
• Наполнять фрукты можно не только творогом или ягадамі. вельмі
смачнымі атрымліваюцца яблыкі з начынкамі з шакаладу, зефіру,
мармеладу. Можна наліваць у адтуліну варэнне або закладваць
павідла.
• Каб яблык пры выпечцы ня лопнула, скурку прышпільваюць ў
некалькіх месцах. Можна гэта зрабіць відэльцам ці калыпком.
• Эфектная падача запечаныя яблыкаў зробіць з проста стравы
дзівосны дэсерт. Фрукт можна дапоўніць марозівам, узбітымі
сліўкамі, варэннем, пасыпаць пудрай або шакаладам. А роля яблычнага
лісціка выдатна выканае галінка мяты.
• Каб начынне з яблыкаў ня выцякала, напаўняць адтуліну трэба
не да самага верху і пакідаць месца для ўздыму начыння пры
кіпенні.
