Авакада – унікальны па колькасці пажыўных рэчываў прадукт.
Гэты плод змяшчае больш за 20 мікраэлементаў і вітамінаў, з якіх
самыя каштоўныя – жалеза, цынк і калій. Авакада ядуць пры анеміях
и слабости, а масло авокадо обладает омолаживающими
ўласцівасцямі, за што яго выкарыстоўваюць у касметалогіі. У 100 гр авакада
160 калорый.
Агуркі вельмі карысныя для скуры. Норман Уокер раіў піць
огуречный сок вместе с соками моркови и салата всем, кого
турбуюць скурныя праблемы. А яшчэ агурочны сок паляпшае рост валасоў,
таму што змяшчае серу і крэмній. Дарэчы, у 100 гр агуркоў
усяго 15! калорый. Халодны суп з авакада і агурка смачны, сытны
і не вельмі каларыйны. Час падрыхтоўкі – 15 мін.
Contents
інгрэдыенты
(На 2 порцыі)
-2 сярэдніх агурка – 1 спелае авакада – 50 гр цытрынавага соку – 1
арт. лыжка нарэзанага зеленого лука – 1 арт. лыжка нарэзанага
красного репчатого лука – 1 арт. лыжка нарэзанай свежай пятрушкі –
1 вялікі зубчык часныку здрабніць – 1 ч.л. соевага соўсу – 150 мл
вады ці агародніннага булёна – мята ці базілік па жаданні
рэцэпт
Прапусціць агуркі ў сокавыціскалцы, або дробна нарэзаць і пакласці
у блендер. Авакада ачысціць, нарэзаць, пакласці ў блендер і змяшаць
з астатнімі інгрэдыентамі да атрымання аднастайнай масы. Калі суп
атрымаўся занадта густым, разбавіць яшчэ агурочным сокам або вадой,
або агароднінным булёнам, калі ў вас ёсць нарыхтоўкі.
Разліце суп па талерках або кубках і падавайце халодным. суп
можна ўпрыгожыць лісцем мяты, пятрушкі, базіліка або нарэзаным
зялёным лукам.
Каб зрабіць суп больш пажыўным, можна дадаць зверху
чайную лыжку аліўкавага алею.
Захоўваць такі суп у халадзільніку не варта, інакш ён пакрыецца
неапетытнай карычневай плёнкай.
каларыйнасць
каларыйнасць одной порции супа из авокадо и огурца – 187 ккал.
Калі вы дадаеце чайную лыжку аліўкавага алею, плюс яшчэ 18 ккал
на порцыю.
| інгрэдыенты | колькасць | Б / Ж / У | ккал |
|---|---|---|---|
| агурок | 2шт. (200 г) | 2/0/8 | 30 |
| спелае авакада | 1 шт (200 г) | 4/29/17 | 322 |
| сок цытрыны | 50 г | 0/0/3 | 10 |
| Зялёная цыбуля | 1 арт.л (6 г) | 0/0/0 | 1 |
| чырвоны рэпчаты лук | 1 арт.л (6 г) | 0/0/0 | 2 |
| пятрушка | 1 арт.л (6 г) | 0/0/0 | 4 |
| вялікі зубчык часныку | 1 шт | 0/0/1 | 2 |
| соевы соус | 1 ч.л. | 0/0 / 0.5 | 3 |
| аліўкавы алей | 1 ч.л. | 0/4/0 | 36 |
| Усяго (2 порцыі) | 410 ккал | ||
| Усяго (2 порцыі) без масла | 374 ккал | ||
| 1 порцыя (315 г) | 205 ккал | ||
| 1 порцыя (315 г) без масла | 187 ккал | ||
| 100 гр | 65 ккал | ||
| 100 гр без масла | 59 ккал |
Гэты рэцэпт з катэгорыі
Блюда с авокадо, Диетические супы, Огурцы, супы-пюре, Холодные супы
