Прыкорм з слоічкаў – гэта зручна, але не зусім
эканомна. Да таго ж у многіх бацькоў маюцца сумненні наконт
якасці дзіцячага харчавання і складу. Калі ёсць вольны час,
чаму б не прыгатаваць ежу для каханага дзіцяці
самастойна?
Contents
Асаблівасці падрыхтоўкі прыкорму
- Выгляд прадукту і ўзрост ўвядзення прыкорму пажадана
ўзгадняць з педыятрам. На гэта ўплывае шэраг розных параметраў і
прыкмет. Завочна вызначыць гатоўнасць маляняці да прыёму цвёрдай
ежы (менавіта так называюць прыкорм) немагчыма. - Хатні прыкорм заўсёды рыхтуецца непасрэдна перад
ужываннем, непажадана рабіць пюрэ празапас, захоўваць некалькі
дзён у халадзільніку. Гэта пагражае атручваннем, нястраўнасць,
праблемамі з крэслам. - Для прыкорму заўсёды выкарыстоўваецца прадукт аднаго выгляду. міксы
прапануюць дзіцяці толькі пасля індывідуальнага знаёмства з кожным
кампанентам стравы. - пасуд і інвентар для падрыхтоўкі прыкорму трэба старанна
апрацоўваць, пажадана набыць спецыяльнае сродак для мыцця або
абдаваць прадметы кіпенем. - Першыя прыкорм звычайна маюць кансістэнцыю слабога пюрэ. таму
не абысціся без блендера або падсітак, праз якое можна працерці
вараныя прадукты. - Першы прыкорм, незалежна ад выкарыстоўванага прадукту, даецца
дзіцяці ў невялікай колькасці. Звычайна пачынаюць з 0,5-1 ч. Л.
паступова павялічваючы порцыю.
Пюрэ з шынка з малаком
Менавіта шынок рэкамендуецца першым ўводзіць у рацыён дзіцяці.
Гэты гародніна лёгкі, не мае выяўленага густу, не выклікае алергію.
Яго можна проста зварыць на вадзе альбо зрабіць пюрэ з дзіцячым
малаком, якое п’е дзіця. Часам замяняюць сумессю.
інгрэдыенты
- 120 г вычышчанага шынка;
- 30 мл малака або сумесі;
- 50 мл вады;
- дробка солі.
Спосаб прыгатавання
- Парэзаць вычышчаны шынок невялікімі кубікамі. семечкі трэба
прыбраць. Перасыпаць ў рондаль, дадаць ваду. - Паставіць гародніна на пліту, накрыць і праварыць да мяккасці.
Часам шынок робяць на пару, гэта яшчэ лепш. - Вараны гародніна перакладаем ў блендер, пакідаем адвар у
рондалі, здрабняем. - Дадаем дзіцячае малако або сумесь, даводзім шынок да патрэбнай
кансістэнцыі. Па гусце ўводзім трохі солі.
Соль не заўсёды дадаюць у прыкорм. Некаторыя бацькі даюць
дзіцяці прэснае пюрэ. Гэта справа асабістага густу, педыятры ў меркаванні
разыходзяцца. У любым выпадку соль дадаецца ў мінімальным
колькасці, досыць некалькіх макулінак на порцыю.
Брокалі для прыкорму
Прыклад агародніннага прыкорму з брокалі без малака. аналагічным
спосабам рыхтуюць каляровую капусту. Белакачанную капусту дзецям гэтак
ранняга ўзросту не даюць, бо менавіта гэты від правакуе
ўздуцце ў кішачніку.
інгрэдыенты
- брокалі;
- вада;
- соль па гусце;
- 3-5 кропель алею.
Спосаб прыгатавання
- Суквецці брокалі трэба старанна прамыць. пажадана капусту
патрымаць трохі ў вадзе, так як унутры могуць жыць казюлькі. Да таго
ж у ваду выйдуць розныя забруджванні і ўгнаенні, якім маглі
апрацоўваць гародніна. - Апусціць брокалі ў рондаль з кіпячай вадой, вадкасць павінна
пакрыць суквецці. Праварыць дзесяць хвілін. Пракалоць. капуста павінна
дайсці да гатоўнасці. - Перакладаем брокалі ў блендер, ваду пакуль дадаваць не трэба.
Ўзбіваем. - Кладзём некалькі макулінак солі і дадаем адвар, але невялікімі
порцыямі. Ўзбіваем яшчэ раз. Робім далікатнае і аднастайнае пюрэ
жидковатой кансістэнцыі. - Перакладаем прыкорм ў міску, уводны некалькі кропель
расліннага нерафінаваны алею, выдатна падыходзіць аліва.
Астуджаюць, прапануем дзіцяці.
Узімку дзіцячы прыкорм можна рыхтаваць з замарожаных суквеццяў.
Тэхналогія не зменіцца, толькі трохі скароціцца час варэння. Калі
брокалі або каляровая капуста вырашчаны на сваім участку, то іх можна
назапасіць празапас. Таксама па жаданні замарожваем шынкі, гарбуз і
іншыя сезонныя гародніна.
Рысавая каша для прыкорму
Кашы – самы папулярны і сытная прыкорм, які звычайна
прызначаюць дзецям з невялікім або сярэдняй вагой. Калі малыш хорошо и
хутка расце, у яго залішняя маса цела, то разумней рабіць
упор на агародніннай прыкорм. Тут варыянт кашы з рысавай мукі.
інгрэдыенты
- 25 г рысавай мукі;
- 150 мл вады;
- соль.
Спосаб прыгатавання
- Выліць у рондальчык 100 мл вады. Можна рыхтаваць кашу на сумесі
вады з малаком. Але часцей прыкорм пачынаюць з безмолочные варыянтаў.
Паставіць рондаль на пліту, хай закіпіць. - Змяшаць рысавую муку з пакінутай халоднай вадой да
аднастайнасці. - Выліць рысавую сумесь у кіпень, размяшаць, дадаць трохі
солі. Варыць на маленькім агні каля пяці хвілін. - Зняць кашу з агню, накрыць, пакінуць хвілін на дзесяць. па
жаданні дадаць некалькі кропель алею.
Калі нет муки, то можно сварить кашу из целой крупы, а затем
проста здрабніць блендеров. Важна памятаць, што рыс
замацоўвае крэсла. Калі у малыша и без этого злака имеются проблемы,
то лепш аддаць перавагу грачанай або кукурузнай кашы.
Рыхтуюцца яны аналагічнымі спосабамі, трэба толькі падкарэктаваць
колькасць вады.
Кампот: выдатная альтэрнатыва соку
памимо каши и овощей, к прикормам также относятся напитки.
Зараз вельмі шмат праціўнікаў у натуральных яблычных сокаў. У іх
шмат кіслаты, ды і якасць прадуктаў з скрыначак пакідае
жадаць лепшага. Выдатная альтэрнатыва – хатні яблычны
кампот.
інгрэдыенты
- яблык;
- 250 мл вады.
Спосаб прыгатавання
- Вымыць яблык і нарэзаць невялікімі кубікамі, агрызак прыбраць,
але лупіну пакінуць. У скурцы вельмі шмат карысных рэчываў. - Заліць яблык вадой. Не трэба выкарыстоўваць кіпень, інакш ўвесь
густ захаваецца ў садавіне, бярэм халодную ваду. Ставім на пліту,
накрываем. Варым да мяккасці яблыкаў. - Выключаем пліту, астуджаюць кампот, пасля чаго працаджваем.
Кавалачкі злёгку адціскаюць. - Прапануем кампот дзіцяці ў цёплым выглядзе. Цукар у дзіцячыя
напоі не дадаюць. Першы раз даем не больш за 20 мл. Калі малыш
ужо знаёмы з яблыкам, то смела павялічваем колькасць.
Сапраўды такім жа спосабам можна рыхтаваць узвары з іншых
садавіны. Калі ребенок страдает диареей, то выручит груша. пры
нерэгулярным крэсле і схільнасці да завал дапаможа кампот з слівы
або вяленага чарнасліву.
