Пт, 04 май 2018 Автор: Анна Кедрова
Ліснік – неадназначнае расліна. Па большай частцы
атрутнае, яно таксама з’яўляецца каштоўным сыравінай для фітатэрапіі і ў шэрагу
выпадкаў можа быць не менш эфектыўным, чым сучасныя
сінтэтычныя лекавыя прэпараты. А самым бяспечным і смачным
сосредоточием пользы лісніка являются ягоды одного из его
відаў.
Contents
Особенности использования растения и объяснение пользы лісніка
яго складам
У родзе Ліснік прыблізна 1000 відаў, сярод якіх і тамат з
бульбай, і мноства відаў травяністых раслін, аб’яднаных
падобнымі біялагічнымі прыкметамі пад назвай, уласна,
ліснік.
Некаторыя з іх не маюць ніякай каштоўнасці, іншыя – дэкаратыўныя
(Ліснік жасминовидный, кучаравы, сосочковый), ёсць пустазелле і тыя,
што цэняцца народнай медыцынай, але з пункту гледжання дыеталогіі важны
толькі ліснік чорны (звычайны).
З другой паловы лета і да позняй восені з гэтага высокага
травяністага адналеткаў з авальнымі, вышчэрбленымі па краі лісцем
можна збіраць буйныя (дыяметрам да 1 см) чорна-фіялетавыя
ягады.
Плоды лісніка вкусные, сладкие с горчинкой, можно есть сырыми,
але часцей з іх рыхтуюць варэнне (у ім ліснік добра спалучаецца з
айвай, агрэстам, журавінамі, сокам цытрыны) і кампот, дадаюць іх у
пірагі і тварожныя запяканкі.
Для паляпшэння густу і ліквідацыі лёгкага спецыфічнага паху,
рекомендуется перед приготовлением чего-либо обдавать ягоды лісніка
кіпенем (для сушкі або замаразкі пра запас гэты крок
прапускаюць).
І важна рабіць нарыхтоўкі выдаліўшы з ягад пладаножкі – яны ўтрымліваюць
таксічныя рэчывы.
Шырока культывуюць ўраджайны гібрыд еўрапейскага мелкоплодного
стелющегося лісніка и лісніка африканского — паслен Санберри,
пладаносны асабліва буйнымі і салодкімі ягадамі з энергетычнай
каштоўнасцю ў 220 ккал на 100 г.
Акрамя ягад збіраюць таксама травяністыя часткі расліны – для
падрыхтоўкі настояў, адвараў і настоек на спірце.
Польза лісніка черного создается сбалансированным
комплексам рэчываў у яго складзе:
• вітамін С (аскарбінавая кіслата) неабходны для моцнага
імунітэту (выпрацоўкі антыцелаў), карэктнага засваення жалеза і
ўзмацнення станоўчага ўздзеяння вітамінаў А (рэтынол) і Е
(Такаферол);
• глікозіды эфектыўныя для лячэння сардэчных захворванняў,
дзейнічаюць як антысептыкі (у прыватнасці, знішчаюць патагенную
мікрафлору ЖКТ) і судзінапашыральнае сродак, у дачыненні да
захворванняў дыхальнай сістэмы – стымулююць харканне
мокроты;
• каратын незаменны для здароўя вачэй і прафілактыкі
анкалагічных захворванняў;
• марганец ўдзельнічае ў адукацыі злучальнай тканіны і
спрыяе засваенню вугляводаў;
• арганічныя кіслоты запавольваюць развіццё атэрасклератычных
з’яў, паляпшаюць працэс крыватвору, неабходныя для падтрымання
кіслотна-шчолачнай балансу;
• магній ў спалучэнні з кальцыем умацоўвае косці, забяспечвае
мягкое мочегонное действие лісніка и влияет на нервную систему, что
можа станоўча абярнуцца паляпшэннем сну і павышэннем
стрэсаўстойлівасці;
• вітамін Р (рутын) прадухіляе крывацечнасць дзёсен, зніжае
рызыка развіцця варыкозу, важны для працы наднырачнікаў;
• цукру як крыніца хуткіх вугляводаў фармуюць энергетычныя
запасы для дзейнасці ўсіх сістэм арганізма і органаў,
забяспечваюць «ежай» галаўны мозг і стымулююць выпрацоўку гармонаў
радасці – эндорфінов;
• таніны (дубільныя рэчывы) ствараюць звязальнае і
кровоостанаўліваюшчае ўласцівасці расліны, спрыяюць гаенню
гнойных ран, апёкаў і пашкоджанняў слізістых, лячэнню
дерматологіческіх вірусных інфекцый.
При каких заболеваниях ярка выражена польза лісніка
Спрыяючы выпрацоўцы інсуліну і паніжаючы ўзровень цукру ў крыві,
ліснік аказваецца карысны пры цукровым дыябеце другога тыпу.
Флавоноіды кверцетін эфектыўны пры алергічных рэакцыях, так
як душыць вызваленне гістаміна, правакацыйнага раздражненне
клетак, што і абгортваецца рознымі сімптомамі алергіі (скурныя
высыпанні, сверб, млоснасць, кашаль, чханне).
Акрамя таго, кверцетін забяспечвае:
• абарону клетак ад разбуральнага ўздзеяння вольных
радыкалаў;
• зняцце боляў пры рэўматоідным артрыце.
Также, препараты из лісніка и варенье из ягод лісніка черного
ўжываюць для лячэння наступных захворванняў:
• падагры;
• гіпертаніі;
• хранічнага завалы.
Для прафілактыкі захворванняў печані, ліснік эфектыўны як
желчегонное сродак, ён здольны нармалізаваць функцыянаванне
гэтага органа, які пацярпеў у мінулым у выніку атручвання небудзь
атлусцення.
Ягоды лісніка, употребляемые в период лечения заболеваний
мочэвыводзяшчіх шляхоў (напрыклад цыстыту), узмацняюць і падаўжаюць
дзеянне падабраных ў гэтых мэтах лекавых прэпаратаў, а таксама
перашкаджаюць адукацыі пяску і камянёў.
Пры грыпе і ВРВІ ліснік выкарыстоўваюць як гарачкапаніжальны і
патагоннае, ён палягчае дыханне пры рініте і хранічным
гаймарыце, палягчае глытанне пры запаленні і болях у горле.
Для лячэння шматлікіх захворванняў аказваюцца карысныя ярка
выяўленыя супрацьзапаленчае і анестэзійны ўласцівасці
лісніка.
Таксама ліснік эфектыўны для зняцця курчаў і спазмаў гладкай
мускулатуры.
В каких еще случаях можно извлечь пользу из лісніка
Ягоды черного лісніка омолаживают организм за счет поддержки
сінтэзу калагена і вываду таксінаў і дзындраў, наладжвання працэсаў
пераўтварэнні вугляводаў у карысную энергію, а не ў тлушчавыя
адклады.
Варенье из лісніка нельзя назвать диетическим продуктом из-за
ўтрымання цукру, але калі з’ядаць яго патроху пасля інтэнсіўных
фізічных нагрузак (трэніровак) яно не пашкодзіць постаці, а
паспрыяе зняццю перанапружання ў цягліцах і аднаўленню
сіл.
Также, при помощи лісніка, возможно снизить
метэаадчувальных.
Как может проявиться ядовитый вред лісніка
За исключением спелых ягод, у лісніка черного ядовиты все части
расліны, таму збор ягад праводзяць з усімі перасцярогамі
(Напрыклад, нельга кранаць сцеблы, а потым дакранацца да
вачам).
І вельмі важна сцерагчыся ўжывання ў ежу няспелых ягад
лісніка черного — только полное созревание нейтрализует
змяшчаюцца ў іх атрутныя рэчывы, у прыватнасці – стэроідны
алкалоид соланидин, из-за которого вред лісніка может обернуться
наймацнейшым
атручваннем.
Калі ж ягады сабраныя сьпелымі і ня Пераброддзе – у паслене
няма шкоды зусім.
Заготовка и использование травянистых частей лісніка черного (и
любых іншых яго відаў) з мэтай вырабу лекавых сродкаў,
дапушчальна вырабляць толькі пры наяўнасці спецыяльных ведаў, больш
шырокіх, чым простыя рэцэпты народнай медыцыны, нярэдка
паходзяць з старадаўніх зёлак, у праўдзівасці якіх
сумняюцца многія сучасныя навукоўцы і лекары. У адваротным выпадку,
реальный вред лісніка практически наверняка превысит его
тэарэтычную карысць.
Употребление лісніка в любом виде противопоказано в
наступных выпадках:
• гіпатанія;
• схільнасць да дыярэі і частыя праявы метэарызму;
• нырачная недастатковасць;
• вострыя захворванні печані;
• цяжарнасць і перыяд груднога гадавання.
