Дыета з яблычным воцатам

Яблочный уксус издавна применялся в народной
медыцыне, у прыватнасці для лячэння скурных захворванняў. амерыканскі
лекар Д.С. Джарвіс, які вывучаў гаючыя дзеянне розных прадуктаў
харчавання, асаблівую ўвагу звярнуў на яблычны воцат.

Назіранні паказалі, што ён спрыяе хуткаму аднаўленню
сіл чалавека, бо нармалізуе кіслотна-шчолачную раўнавагу ў
арганізме. Джарвіс прапанаваў выкарыстоўваць яблычны воцат ў
сочетании с диетой – рекомендовал, в частности,
абмежаваць спажыванне мяса і тлушчаў, больш выкарыстоўваць рыбныя,
марскія прадукты, гародніна, садавіна, трава.

Дыета з яблычным воцатам

Яблычны воцат, сапраўды, спрыяе паляпшэнню
стрававання, а ў спалучэнні з дыетычным харчаваннем яго можна
выкарыстоўваць і пры лячэнні атлусцення. Яблычны воцат карысны для
тых, у каго недастатковая секреторная функцыя страўніка, парушаныя
абменныя працэсы. Існуе некалькі рэцэптаў прыгатавання
яблычнага воцату. Вось адзін з іх:

Яблыкі мыюць, выдаляюць кропкі і ўвагнутасці, шаруюць на тарцы. сырую
яблычную кашыцу кладуць у шкляны посуд і разводзяць цёплай
кіпячонай вадой (на 1 л вады – 0.8 кг яблычнай кашыцы) На кожны
літр вады дадаюць па 100 г мёду або цукру, а для паскарэння
закісання – па 10 г дрожджаў або 20 г сухога жытняга хлеба.

Першыя 10 дзён посуд з гэтай сумессю захоўваюць адкрытым пры
тэмпературы 20-30 З, два-тры раз у дзень змешваючы яблычную кашыцу
драўлянай лыжкай.

Потым масу перакладаюць у марлевы мяшочак і адціскаюць. сок
працаджваюць праз марлю і пераліваюць у пасудзіну з шырокім горлам. пры
жаданні дадаюць на кожны літр соку па 50-100 г мёду або цукру.
Пасля гэтага слоік зачыняюць марляй, завязваюць і ставяць у цёплае
месца, каб працягнуць закісанне, якое звычайна заканчваецца
праз 40-60 дзён. Затым воцат фільтруюць, разліваюць па бутэльках і
шчыльна закрываюць іх коркамі. Гатовы воцат захоўваюць у халадзільніку
пры тэмпературы 6-8 С.

Для паляпшэння стрававання і абменных працэсаў 2 чайныя лыжкі
воцату разводзяць у шклянцы вады і прымаюць адзін-два разы на
дзень.

пры ожирении рекомендуется пить по 2 чайные ложки яблочного
воцату ў шклянцы вады 3-4 разы на дзень пасля ежы. эфект звычайна
надыходзіць паступова, праз 2 гады.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: