Мы часта публікуем дыеты, якія накіраваны на пахуданне, але
як вы ведаеце, дыеты не абмяжоўваюцца выключна пахуданнем, але
яны таксама выкарыстоўваюцца ў медыцынскіх мэтах. Сёння, як раз, мы і
прысвяцім нашу артыкул медыцынскай тэме, і раскажам вам пра дыеце,
якую варта выконваць пасля харчовага атручвання.
Як вы ведаеце харчовае атручэнне гэта велізарны стрэс, як для
стрававальнай сістэмы, так і для арганізма ў цэлым. часцяком
харчовыя атручванні суправаджаюцца паносам, ванітамі, недамаганнем,
болямі ў вобласці жывата і страўніка, падвышанай тэмпературай і ў
залежнасці ад ступені атручвання іншымі сімптомамі.
Калі спецыяльныя таблеткі не дапамагаюць, неабходна выклікаць
лекара, але лепш за ўсё хуткую, якая пры неабходнасці вас
шпіталізуюць і акажа своечасовую дапамогу. Пасля таго як
вострая боль прайшла, можа застацца нейкі дыскамфорт у галіне
жывата, і адчувацца пачуццё «бурленні» ўнутры – гэта ўсё
пройдзе.
Прааналізуйце, дзе і што вы прымалі ў ежу.
Прычынай атручвання можа стаць: • Невымытые гародніна ці садавіна; •
Нямытыя рукі перад ежай; • Заканчэнне тэрміну прыдатнасці прадукту; •
Хімічнае забруджванне прадукту; • Калі прадукт знік у
выніку няправільнага захоўвання.
Прычыну атручвання неабходна ўсталяваць для таго, каб вы
ізноў не атруціліся, і разам з вамі не было атручванне
вашай сям’і.
Пасля неабходна ўсталяваць адмысловы рацыён, папросту – сесці
на дыету. Улічыце, што калі ў вас няма апетыту, то непатрэбна
запіхваць еду ў сябе. Магчыма, што пры моцным харчовым атручванні
вам не будзе хацецца есці на працягу сутак – гэта цалкам нармальна
і павінна прайсці на наступны дзень, калі не – то звяртайцеся да
лекара.
Да паўнавартаснага харчаванню неабходна вяртацца паступова, а
пачынаць харчавацца неабходна з таго моманту, калі ў вас пасля
атручвання з’явіцца апетыт.
Дыета пры харчовым атручванні
Пасля атручвання арганізм заўсёды абязводжаны, таму старайцеся
піць больш вадкасці. Для гэтага падыдзе звычайная негазаваную
мінеральная вада, дужы чорны чай, кампот з сухафруктаў, гарбату з
шыпшынніка. Піце столькі вады, колькі гэтага патрабуе ваш арганізм.
Зараз давайце кранём тых прадуктаў, якія на некалькі
дзён, а можа і тыдняў, неабходна катэгарычна выключыць з
свайго рацыёну:
• Соль, перац, цукар, спецыі і прыправы; • Кансервы і прадукты,
якія змяшчаюць кансерванты; • Паўфабрыкаты; • Масла; • Кетчуп, соусы,
маянэз; • Тоўстае мяса і тлустую рыбу; • Сырыя гародніна і садавіна; •
Кісламалочныя прадукты; • Прадукты, якія прыводзяць да закісання і гніенню
у страўніку; • Усіх відаў прысмакаў; • Любыя салодкія і газаваныя
напоі; • Спіртное.
Як вы ўжо зразумелі, рацыён павінен быць строгі, і выключае
практычна ўсю паўсядзённае ежу.
Катэгарычна адмоўцеся ад тоўсты і бялковай ежы.
Перасядзьце на простую для засвойвання страўнікам ежу.
Што ж можна прымаць у ежу, калі выкарыстоўваецца дыета пры
харчовым атручванні:
• Толькі варанай або прыгатаваная на пару ежа; • Слабыя
мясныя булёны; • Грачаная, рысавая і аўсяныя кашы; • Белы хлеб
ўчорашняй выпечкі; • Варанае мяса; • Бульба пюрэ; • Зялёная гарбата
или чай из шыпшынніка.
У першы дзень пасля атручвання асаблівага апетыту няма, таму,
як правіла, ажыццяўляюць толькі пітво. Прапануем вашай увазе
наш варыянт меню дыеты пры атручванні.
Первый день: Утро: Чай с шиповником.
Абед: Хатнія сухарыкі (парэжце белы хлеб невялікімі кавалачкамі і
адпраўце іх у духоўку, пры гэтым сочыце, каб яны не падгарэлі) і
нямоцная зялёны чай пакаёвай тэмпературы; Вечар: 50-100г аўсянай
кашы (без солі і цукру).
Второй день: Утро: Овощной бульон с
белым рысам і 2-ма лустачкамі белага ўчорашняга хлеба. Пры гэтым
булён нельга саліць і дадаваць у яго якія-небудзь прыправы і
спецыі. Абед: На абед можна прыгатаваць бульбяное пюрэ і
нятлустае філе рыбы на пару. Вечар: Хатнія сухарыкі і кампот з
сухафруктаў (сушаныя: яблыкі, грушы, курага).
Трэці дзень: Раніца: Курыны булён з бульбай; Абед: Паравыя
тэфтэлі з далікатнага і добра перакручаных курынага мяса; вечар:
Простыя несолёные крекеры з мятным зялёным гарбатай.
Такога меню можна прытрымлівацца першы тыдзень пасля атручвання.
На другім тыдні вы можаце ўключыць у свой рацыён трохі свежых
садавіны і гародніны. Таксама на працягу другога тыдня пашырайце свой
рацыён і іншым прадуктамі, але пры ўмове, што яны будуць лёгкімі і
не будуць моцна нагружаць страўнік. На трэцім тыдні паступова
вяртайцеся да звыклага для вас рэжыму харчавання.
Дыета пасля атручвання для дзяцей
Пры з’яўленні сімптомаў атручвання ў малога, давайце яму піць
кіпячоную ваду. Як і ў выпадку атручвання ў дарослых маляняці непатрэбна
прымушаць ёсць, калі ён не хоча. Калі ж у яго апетыт ня
знік, то харчаванне лепш за ўсё арганізаваць невялікімі порцыямі
праз кожныя 2 гадзіны, і абавязкова на працягу дня багатае
пітво. У астатнім, як ужо гаварылася раней, прытрымвайцеся
рэкамендацый і дыеты дадзеных вышэй.
