алыча: карысныя ўласцівасці плёну. алыча:прымяненне ў кулінарыі, касметалогіі і нетрадыцыйнаймедыцыне

Вт, 30 авг 2016 Автор: Анна Онуку

алыча ставіцца да пладовай сліве, толькі мае меншы
памер.

Гэта смачны і духмяны фрукт, з якога рыхтуюць кампоты,
кісялі, розныя соусы. Таксама плён выкарыстоўваюцца ў народнай
медыцыне.

алыча, карысных уласцівасцяў якой вельмі шмат, спрыяльна
адбіваецца на агульным стане здароўя чалавека. фрукт часта
ўключаюць у дыетычнае меню, так як яго актыўныя кампаненты
рэгулююць абмен рэчываў, дазваляюць спальваць тлушч.

склад фрукта

У склад прадукту ўваходзіць вялікая колькасць вітамінаў і
мінеральных рэчываў. Пры тэрмічнай апрацоўцы алычы яны застаюцца,
таму фрукт карысна ўжываць у любым выглядзе.

склад:

• вітаміны: бэта-каратын, У, аскарбінавая кіслата, Е, РР;

• мінеральныя рэчывы – фосфар, жалеза, калій, магній,
кальцый.

Лепш за ўсё ўжываць у ежу сьпелае алычу, карысных уласцівасцяў ў
ёй больш за ўсё. Галоўнае, каб плод меў шчыльную лупіну і не быў
пакамечаны. алыча выдатна захоўваецца ў халадзільніку, можна таксама
замарозіць яе на зіму, вітаміны і мінеральныя рэчывы яна пры гэтым
не згубіць.

алыча: полезные свойства фрукта

У дыетычным харчаванні алыча незаменная. Свежы плод у
здробненым выглядзе можна дадаваць у салату, соус ці дэсерт. такія
стравы дапамогуць пазбавіцца ад лішняга вагі без галадання. нізкая
каларыйнасць, наяўнасць у складзе харчовых валокнаў і арганічных
кіслот – усё гэта дазваляе паскорыць стрававальныя працэсы,
эфектыўна ачысціць кішачнік. Лішні вага паступова будзе
сыходзіць.

алыча: полезные свойства фрукта

1. Дапамагае арганізму лягчэй перапрацаваць тлустую ежу.

2. Паляпшае перыстальтыку кішачніка, валодае лёгкім
паслабляльным дзеяннем, вырашае праблему завал.

3. Вялікая колькасць жалеза ў склад дазваляе павялічыць у
крыві ўзровень гемаглабіну.

4. Паляпшае стан скуры, валасоў і пазногцяў.

5. Выдатна асвяжае і здавальняе смагу.

6. Валодае желчегонным і мочэгоннымі ўласцівасцямі, выводзіць
лішнюю вадкасць, таксіны і дзындры.

7. У складзе таксама ёсць цытрынавая кіслата, якая дазваляе
алычы ўздзейнічаць ў якасці антыаксіданта.

8. Супакойвае нервовыя клеткі, здымае стрэс.

9. Нармалізуе артэрыяльны ціск, супакойвае галаўны
боль.

10. Характарызуецца адхарквальным эфектам, рэкамендавана пры
прастудных захворваннях.

11. Карысная для жанчын у перыяд цяжарнасці, папаўняе ў
арганізме дэфіцыт карысных рэчываў.

алыча: полезные свойства в косметологии

У парфумерыі і касметалогіі часта выкарыстоўваюць костачку фрукта, з
яе вырабляецца алей, не менш карыснае, чым міндальнае.
Шкарлупіна плёну ўваходзіць у склад актываванага вугалю. алыча
станоўча адбіваецца на стане скуры, на яе аснове можна
прыгатаваць у хатніх умовах карысныя і пажыўныя маскі.
Актыўныя кампаненты складу даюць агульны амаладжальны эфект,
пазбаўляюць ад вугроў і вугроў, дораць здаровы бляск.

З алычы, карысныя ўласцівасці якой неацэнныя, без працы
можна дома прыгатаваць некалькі эфектыўных касметычных
сродкаў.

1. Пажыўная маска для асобы. Фрукт добра ачысціць ад лупіны,
мякаць расцерці і адціснуць сок. Гэты сок пры дапамозе ватовага тампона
раўнамерна наносіцца на твар, пакідаецца на 15-20 хвілін.

2. Ачышчальная маска для асобы. Са саспелай алычы здымаецца лупіна,
мякаць расціраецца з 1 сталовай лыжкай свежага тлустага тварагу.
Атрыманая маса наносіцца на твар на 20 хвілін, затым змываецца
цёплай вадой.

3. Маска для сухой скуры. Мякаць двух садавіны расціраецца, у яе
дадаецца сырой жаўток, сумесь узбіваецца да атрымання аднастайнай
масы. Маска наносіцца на твар і вобласць дэкальтэ, пры гэтым скура
масажуецца падушачкамі пальцаў. Праз 20 хвілін скура абмывалі
цёплай вадой.

4. Мяккі скраб для твару. Костачкі алычы старанна здрабняюцца
(Да стану парашка). У атрыманую маса дадаецца крыху
мякаці фрукта і тоўстая смятана. Усе змешваецца да таго часу, пакуль
не ўтворыцца аднастайная маса. Атрыманых скрабом кончыкамі
пальцаў трэба масажаваць твар 5-7 мін, потым працерці яго кубікам
лёду, ня выцірацца ручніком.

Применение в народной медыцыне

Не дзіўна, што алыча шырока выкарыстоўваецца ў народнай
медыцыне. Эфектыўныя хатнія рэцэпты дапамогуць гаспадыні выкарыстоўваць
карысныя ўласцівасці прадукту ў сваіх мэтах.

1. Слабільнае сродак. алыча лучше таблеток справляется с
праблемай завал, не выклікае прывыкання, мякка чысціць кішачнік.
Прыгатаваць адвар у хатніх умовах не цяжка. 200 грам свежых
садавіны заліваюцца 500 мл кіпеню, варацца 10 хвілін. атрыманае
сродак астуджаецца і працаджваецца, прымаецца 3 разы на дзень
перад трапезай.

2. Сродак ад прастуды і кашлю. Спатрэбіцца заліць 500 мл вады
20 грам здробненага кораня алычы. Ёмістасць паставіць на павольны
агонь, давесці да кіпення і пакінуць на агні яшчэ на 10 хвілін. адвар
працаджваецца пасля астывання, прымаецца 3 разы на дзень па 100 мл.
Ужо на наступныя суткі чалавек будзе адчуваць сябе лепш, агульны
курс лячэння складае 3-4 дня.

3. Сродак для лячэння печані. 20 грам кветак плёну
заліваюцца стромкім кіпенем (200 мл), настойваюцца да поўнага
астывання. Атрыманы настой працаджваецца, вадкасць п’ецца 2 разы
у суткі перад ежай.

Прымяненне ў кулінарыі

Многія любяць выкарыстоўваць у кулінарыі алычу. карысныя ўласцівасці
фрукта дазваляе прыгатаваць не толькі смачныя, але і карысныя
стравы.

1. Узвар з пладоў

Для падрыхтоўкі спатрэбіцца падрыхтаваць добра паспелыя
садавіна. алыча тщательно промывается теплой водой, раскладывается по
загадзя падрыхтаваным банкам. Затым трэба прыгатаваць цукровы
сіроп – на 2 літры вады 1 кг цукру. Атрыманая сумесь таксама
разліваецца па слоіках. Каб кампот атрымаўся духмяней і больш карысна,
туды таксама можна дадаць базілік, духмяную герань і некалькі ягад
маліны.

2. Салодкае варэнне

алыча промывается, разрезается на 2 части, косточки вынимаются.
Варыцца сіроп – на 1 кг садавіны трэба 2 шклянкі вады і 1,2 кг
цукру. У кіпячую масу апускаецца алыча, варыцца 30 хвілін, потым
газ трэба выключыць і пакінуць сумесь настаяцца 4-5 гадзін. пасля
гэтага варэнне варыцца да гатовасці на слабым агні, раскладваецца
па стэрылізаваным банкам.

3. Щербет з алычы

Для падрыхтоўкі спатрэбіцца 1 шклянку свежага соку алычы, 1
литр воды, немного сушеной перечной мяты, 150 грамм цукру. 300 мл
вады даводзяцца да кіпення, туды апускаецца мята, варыцца 5 хвілін,
астуджаецца і працаджваецца. 700 мл вады кіпяціцца разам з цукрам,
затым туды дадаецца мятный адвар, усё старанна змешваецца.
Калі сумесь астыне трэба ўліць сок алычы, змяшаць сумесь і
паставіць у халадзільнік.

Супрацьпаказанні да ўжывання

алыча, полезные свойства которой были представлены,
сапраўды спрыяльна адбіваецца на агульным стане
арганізма. Аднак празмернае ўжыванне фрукта прыводзіць у дыярэі,
пякотцы, павышае ўзровень цукру ў крыві.

Не рэкамендуецца есці алычу людзям з язвавай хваробай.

Важно отметить, что в кулинарии можно
использовать только мякоть плёну, косточки оставляются для
касметычных мэтаў (у іх утрымліваецца сінільная кіслата).

алыча — вкусный и полезный продукт. прадстаўленыя рэцэпты
дапамогуць выкарыстоўваць усе вітаміны фрукта з карысцю для свайго
здароўя.

loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: